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'production laitière bovine' 
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Evolution de la production laitière des quatre principales zones exportatrices de produits laitiers dans le monde : Union européenne, Nouvelle-Zélande, Etats-Unis, Australie. Indices de cotation du beurre et des poudres de lait.
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Etude de cas portant sur l'importance de tenir compte de la conjoncture, de l'évolution du coût des intrants et des échéances d'emprunt pour actualiser le coût de production et identifier les points d'amélioration possibles de la trésorerie de l[...]Article
Zoom sur le fonctionnement d'un Gaec (Groupement agricole d'exploitation en commun) en élevage biologique dont le but est d'augmenter leur niveau de production. Encart présentant les comptes d'exploitation.Article
Présentation de l'organisation à mettre en place pour favoriser le pâturage, de nuit comme de jour, tout en permettant une traite facile. Zoom sur les avantages techniques et économiques.Article
Zoom sur les raisons expliquant la forte productivité par vache des élevages laitiers en Israël.Article
Présentation des résultats de la prospective réalisée sur la filière laitière française à l'horizon 2030, par le conseil spécialisé lait de France AgriMer.
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Reportage dans un GAEC où l'élevage de vaches laitières a permis d'orienter l'exploitation agricole vers la transformation et la commercialisation de la production laitière (glaces et pâtisseries) tout en conservant l'activité principale, à savo[...]
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Rencontre avec Frédéric et Clotilde Carré, exploitants agricoles à Douai dans le Nord. Historique du parcours d'installation de ce jeune couple qui s'est diversifié en vendant une partie de leur production laitière sous forme de yaourts, beurre [...]Article
Prévisions de l'Institut de l'élevage concernant la production bovine française en 2016 : recul du cheptel avec un rebond des réformes laitières. Tableau de l'évolution brute de bovins finis en France de 2012 à 2016. Carte de l'évolution par rég[...]Article
Zoom sur une exploitation laitière biologique ayant doublé sa production laitière en cinq ans, tout en maximisant le pâturage et en faisant tourner les parcelles de culture.
