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'poulet (oiseau)' 
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Le poulet jaune des Landes est le premier label rouge de l'histoire. Son mode de production spécifique en fait un produit de premier choix, explications.Article
Emeline Viénot, Auteur |Contrairement au reste de l'Europe, la France produit des poulets de faible poids mais le tandance s'inverse. Produire des poulets lourds demande une technicité plus grande. Conseils pour produire des poulets lourds dans les meilleures condition[...]Article
La Chambre d'agriculture des Landes a organisé une journée de promotion des poulets jaunes. Afin de pallier aux départs à la retraite, il est nécessaire de trouver de des candidats à l'installation. Présentation des résultats attendus dans ce ty[...]Article
Jusqu'à présent, les élevages de poulets français étaient dominés par des souches dites "mini" mais depuis quelques temps la tendance se modifie au profit des poulets plus lourds. Etats des lieux des principaux acteurs de la filières poulets au [...]Article
La génétique a bouleversé les temps de production des volailles. Mais les consommateurs veulent des produits de qualité supérieure tout en souhaitant un prix d'achat bas. Pour répondre au mieux à cette difficile équation , les éleveurs misent su[...]Article
Réduire l'apport de protéines dans l'alimentation du poulet de chair a plusieurs avantages mais cette réduction doit tenir compte de différents critères afin d'être efficace. Explications de SophieTesseraud de l'Inra (Institut national de la rec[...]Article
Emeline Viénot, Auteur |Un complexe argile et cuivre et des extraits de plantes pour préserver l'intégrité de la barrière intestinale et limiter les réactions inflammatoires non contrôlées en poulet de chair.Article
Emeline Viénot, Auteur |Lors de la réunion technique couvoir de Chêne Vert Conseil, le professeur Ducaltelle s'est intéressé aux infections bactériennes des os et des articulations chez le poulet de chair. Lucien Roffidal a analysé les éléments nutritifs qui jouent un [...]Article
Emeline Viénot, Auteur ; D. Villard, Auteur |Petit rappel sur les bonnes pratiques de nettoyage et de désinfection, de diffusion d'huiles essentielles, de vaccination contre E.coli et flores d'ambiance. Autant de pistes pour relever le défi du Plan Ecoantibio 2017 qui fixe un objectif de r[...]Article
Compte-rendus de recherches concernant les entérocoques qui touchent de plus en plus fréquemment les élevages avicoles.
