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'filière lait' 
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Présentation des quatre scénarii possibles élaborés par France AgriMer, pour la filière lait, à l'horizon 2030.
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Partenariat entre un industriel privé et la filière bio, permettant de stimuler la production de lait en Basse-Normandie. Présentation du bilan et des perspectives.
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Présentation des résultats de la prospective réalisée sur la filière laitière française à l'horizon 2030, par le conseil spécialisé lait de France AgriMer.Article
Face à la demande croissante de produits laitiers biologiques, la filière lait biologique anticipe les difficultés d'approvisionnement en relançant une politique de conversion au biologique. Tableau présentant une meilleure rémunération de la ma[...]
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Jean-Louis Peyraud, Auteur ; Benoît Rouillé, Auteur ; C. Hurtaud, Auteur ; [et al.] | Paris : Institut de l'Elevage (IDELE) | 2011L'alimentation des animaux conditionne la composition du lait, notamment celle en matières grasses et plus précisément en acides gras. C'est sur la composition en acides gras que la filière est interpellée, sur les questions, les contraintes et [...]
