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'TÉMOIGNAGE' 
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Bérengère Bosi, Auteur |Entretien avec Marie-Agnès Oberti, Déléguée pour les filières fruits et légumes chez FranceAgriMer.
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Alexis Watremez, Auteur |Nicolas et Coralie vont bien ensemble. C'est leur 2e année d'installation, hors cadre. Ils ont la vocation. Ils font des choix précis. Les pépins sont inéluctables. Mais c'est bien parti.
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La ferme de Candé s'est fait un nom dans toute l'agglomération de la Rochelle grâce à ses produits laitier. Mais la charge de travail était telle que Christelle et Sébastien Babin ont abandonné cette activité pour passer à la production de viande.Article
François et Sandrine Borel ont modernisé le mode d'élevage des chèvres du Rove, une race autochtone.Article
Hélène et Jean-Pierre Laurent créent des fromages diversités répondant aux attentes de leurs clients.Article
Les défis ne manquent pas pour les coopératives. Elles doivent tout à la fois préserver leurs volumes pour maîtriser les coûts, et développer des projets porteurs de valeur ajoutée pour leurs adhérents. Trois d'entre elles racontent comment elle[...]
