Ecole d'ingénieurs de PURPAN

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Article

Métabolomique, métabonomique et les préoccupations en matière de sécurité alimentaire et de protection de la santé des consommateurs

A. PARIS, Auteur ; C. DOMANGE, Auteur ; A. EVEILLARD, Auteur ; C. CANLET, Auteur ; Philippe Martin, Auteur ; T. PINEAU, Auteur ; N. PRIYMENKO, Auteur |

Dans OCL (Vol 15 N°5, septembre - octobre 2008)

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Article

Sécurité alimentaire et instabilité politique : l'agriculture victime et source de conflits

Quentin Mathieu |

Dans Chambres d'agriculture (N°1049, janvier 2016)

Le conflit syrien et son prolongement sur le territoire irakien ont mis en évidence que l'instabilité politique pénalise la production agricole d'un pays et donc sa sécurité alimentaire.

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Article

Evaluation de l'insécurité alimentaire dans le Comté de Sacramento

C. BELLIN-LESTIENNE, Auteur ; N. DARMON, Auteur |

Dans Cahiers d'Economie et Sociologie Rurales (79, 2006)

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Article

Réponse adaptative de Listeria monocytogenes au stress osmotique et froid : implication en sécurité des aliments

N. ELMNASSER, Auteur ; M. RITZ-BRICAUD, Auteur ; S. Guillou, Auteur ; F. LEROI, Auteur ; N. ORANGE, Auteur ; A. BAKHROUF, Auteur ; M. FEDERIGHI, Auteur |

Dans Revue de Médecine Vétérinaire (157-02, 2006)

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Article

L'autorité européenne de sécurité des aliments et la mise en oeuvre de principe de précaution.

Mai-Anh Ngo, Auteur |

Dans Revue de Droit rural (novembre, 2004)

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Article

Colloque européen : les divergences s'accroissent

Dorothée Bourget, Auteur |

Dans Potato planet (20, 2010)

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Article

Alimentation : danger dans les assiettes

Luc Mathieu, Auteur ; G. SABRIE, Auteur |

Dans Science & vie (HS (La face cachée des JO), 2008)

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Article

Dossier IFS, BRC, ISO 22000 ... bien gérer les doublons

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (N°1235, mars 2007)

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Article

Symposium "microsafetywine 2007" first part : biogenic amines. Los autocontroles en la industria vitivinicola

C. DOMINGO, Auteur ; J.A. ALBO, Auteur ; S.V. Romero, Auteur ; S. MINGUEZ, Auteur |

Dans Bulletin de l'OIV (80 - 914-916, 2007)

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Article

Les produits du terroir : une voie vers la modernité ?

P. PAGLIA, Auteur |

Dans Revue des Enil (N°283, Mai - Juin 2006)

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