Ecole d'ingénieurs de PURPAN

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Dossier spiritueux et champagnes : whiskies vainqueurs tous circuits

Jean-Louis Laboissière, Auteur |

Dans Rayon Boissons (144, 2006)

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Dossier bières : le marché redonne l'eau à la bouche

Karine Ermenier, Auteur |

Dans Rayon Boissons (N°150, mars 2007)

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Dossier cidre : le soleil comme éclaircie

Karine Ermenier, Auteur |

Dans Rayon Boissons (N°152, 2007)

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L'alimentaire frappe par le boomerang des prix

F. Lecompte, Auteur |

Dans LSA (N°1938, jeudi 2 février 2006)

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Des étals à l'assiette : commerce spécialité. Le commerce de détail : des modèles en évolution, un paysage qui se diversifie.

F. CHATAGNON, Auteur |

Dans Echo des MIN (L') (N°HS, décembre 2005)

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[consommation des fromages] Les ménages achètent mais bon marché

GEB, Auteur ; Institut de l'élevage, Auteur |

Dans Réussir La chèvre (N°270, septembre - octobre 2005)

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Salades traiteur : les marques sous le feu des premiers prix

G. Leray, Auteur |

Dans LSA (N°1906, jeudi 12 mai 2005)

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Le commerce de proximité vu par le consommateur. Perceptions et attentes.

Catherine Baros, Auteur |

Dans Infos Ctifl (N°208, janvier - février 2005)

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Dans la grande distribution 2004 : les MDD économiques passent à l'offensive

Anne-Caroline Renard, Auteur |

Dans RLF (650, 2005)

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Eaux : les dangers de la banalisation

Bernard Moreau, Auteur |

Dans Rayon Boissons (127, 2005)

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