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Thésagri > 1520 plantes > plante cultivée > carotte (légume)
carotte (légume)
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NC. cas général
Synonyme(s)carotte |
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Sébastien Picault, Auteur ; Claire Petit, Auteur |Le CTIFL, Danone (DNELN) et la SCEA Cantegrit ont travaillé ensemble pour produire des carottes sans résidus de pesticides. La stratégie adoptée repose sur la valorisation des processus de régulation naturelle et la mise en uvre des règles de d[...]Ouvrage
François Villeneuve, Auteur | Paris : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) | 2014Pour les consommateurs comme pour les producteurs, la carotte revêt une grande place en France, troisième pays producteur européen. Ce légume dexcellence savère cependant fragile face à de nombreux bioagresseurs endommageant les cultures quell[...]Ouvrage
Danièle Scandella, Auteur | Paris : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) | 2010En vue dune meilleure maîtrise du marché et dune dynamisation de loffre en réponse aux potentielles demandes des consommateurs, lAOP nationale carotte a sollicité le Ctifl pour une analyse approfondie de la disponibilité ainsi quune confron[...]Ouvrage
Originaire d'Asie Mineure, où elle poussait déjà à l'état sauvage il y a plus de 2 000 ans, la carotte sauvage est devenue, avec la pomme de terre, l'un des légumes le plus consommé en France. Dans cet ouvrage, l'auteur vous fournit toutes les i[...]Article
Y. TROTTIN-CAUDAL, Auteur ; François Villeneuve, Auteur ; Cathérine Chabrière, Auteur ; Maud Dubois, Auteur ; L. SCHOEN, Auteur |