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gestion de l'exploitation agricole
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Gagner du temps, c'est gagner de l'argent ! Grâce à une organisation efficace : - gérez l'ensemble de vos missions annexes mais indissociables du métier d'agriculteur (impact environnemental de l'activité, intégration économique et sociale de l'[...]
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Transmettre l’exploitation et ses biens est une opération potentiellement complexe qu’il faut appréhender sous tous les angles. Retrouvez dans ce guide de référence, spécifique au monde agricole, tout ce qu’il faut savoir pour bien se préparer à[...]
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Bernard Griffoul, Auteur |Nicolas Roybin a mené sa conversion au bio de main de maître. Il produit 1,1 million de litres en complète autonomie alimentaire, avec 95 vaches en traite et alimentation robotisées.
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Richard Zizert, Auteur ; Maude Le Corre, Auteur |Sur la commune de Lagraulière (Corrèze), la famille Chauffour, Alain, Gisèle et leur fils Franck produit des châtaignes, depuis plus d'une vingtaine d'années. Spécialisés dans cette production, ils investissent pour augmenter les rendements de c[...]
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Catherine Gerbod, Auteur |A Monbazillac, Martine et Daniel ont décidé de transmettre leur domaine à un duo de néovignerons sur une dizaines d'années. A la clé, un nouvel avenir pour l'exploitation et un coup de main pour de jeunes repreneurs. Souplesse et écoute mutuelle[...]
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Thierry Michel, Auteur |Comment diversifier son assolement ? Pourquoi pas en misant sur la luzerne déshydratée. Cette source de protéines a le vent en poupe, particulièrement dans l'alimentation animale. Or l'offre n'est pas à la hauteur de la demande pour l'instant.Article
Thimothée Legrand, Auteur |Le Gaec Dhelin-Mastain a diversifié sa production de poireau avec la variété Bleu de Solaise. Cette décision a été prise suite à une demande du distributeur Metro. L'objectif est de proposer des produits haut de gamme aux restaurateurs.Article
Valérie Noël, Auteur |Exploitant en Bourgogne, Damien Beaumont produit chaque année une centaine d'hectares de moutarde pour les industriels du condiment. La filière régionale est désormais bien structurée.
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Ce livre, construit à partir de 20 cas de gestion, pour la plupart sélectionnés dans La France Agricole, vous propose l'ensemble des situations les plus courantes et emblématiques d'une exploitation. Ces situations sont illustrées de manière à r[...]Article
Soizick Heloury, Auteur ; Guy Dubon, Auteur |La famille Breau a sécurisé ses exploitations en contractualisant ses productions maraîchères avec la coopérative Rosée des champs. Un choix qu'elle juge avant tout rassurant.Article
Christophe Reibel, Auteur |En 2017, les trois associés ont réorienté leur production de lait standard vers la filière gruyère IGP. Les premiers effets notés sur cet exercice semblent bien annoncer le surcroît de sécurité économique attendu.Article
Sophie Thillaye, Auteur |Pour sécuriser le revenu, exercer un autre métier extérieur à la ferme est possible et même assez facilement lorsqu'on est en exploitation individuelle. Zoom sur l'articulation fiscale de la double activité.
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Vincent Demazel, Auteur |Déléguer intégralement à la cuma toutes les interventions culturales et même le suivi des cultures, c'est l'orientation prise par quelques exploitations en quête d'efficacité.
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Nathalie Tiers, Auteur |Le Gaec Bretijan a atteint un pic d'annuités sur l'exercice clos en mars 2017 et a contracté des prêts à court terme pour faire face aux dépenses. Après la sécurisation de son autonomie fourragère par l'irrigation, il continue de s'équiper afin [...]Article
Lucie Debuire, Auteur |Produire des oignons de multiplication demande un travail pointu et des investissements importants. Pourtant le jeu en vaut la chandelle. Mieux rémunérée, cette production permet de diversifier ses revenus. Reportage chez Julien Boyer dans le Gâ[...]
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Les élevages ovins du plateau de Millevaches reposent sur l'exploitation de surfaces couvertes de ligneux, que la Pac risque de ne plus reconnaître.
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Lucie Debuire, Auteur |Echanger ses parcelles éloignées pour gagner en confort et économiser des charges, c'est possible, les modalités sont relativement simples. Il faut toutefois trouver le coéchangeur. Voici quelques clés pour faire le pas.Article
Guy Dubon, Auteur |L'eau, la noisette et la noix sont au cœur du projet d'installation de Fabrice Moreau qui veut tirer son revenu principal des fruits à coque : un marché porteur et plein d'avenir.
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Guillaume Favoreu, Auteur ; Claude Domenguet, Auteur | Paris : Editions France Agricole | Clés | 2017Réussir le redressement d'une entreprise agricole relève d'une démarche active et volontaire qui s'appuie à la fois sur des connaissances et des compétences spécifiques et la prise de décisions fortes et bien anticipées. L'ouvrage fondé sur de n[...]
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L'agriculteur mène aujourd'hui la vie d'un chef d'entreprise, partageant son temps entre une activité professionnelle exigeante liée aux saisons, et une vie juridique rythmée par les prescriptions du droit rural. L'ouvrage propose une synthèse d[...]
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Dans les années 1970, en France, apparaissent les premières aides à l'installation destinées à dynamiser les espaces ruraux. Cet ouvrage retrace l'évolution de l'accompagnement des paysans jusqu'à en décrire le fonctionnement actuel, les forces [...]
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Joel Salatin, le pionnier américain de l’agroécologie, s’adresse ici aux agriculteurs aspirants pour mettre à l’épreuve et accompagner leur rêve d’installation. Ce livre est un condensé de bons conseils pour lancer une entreprise agricole viable[...]
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Raymond Levallois, Auteur ; Roland Levallois, Auteur | Paris : Editions France Agricole | Clés | 2016L'ouvrage analyse les conséquences à court et long terme liées aux décisions que l'agriculteur est amené à prendre au cours de toutes les étapes de sa vie professionnelle : l'installation, l'agrandissement, l'association, le départ en retraite. [...]
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Mathieu Capitaine, Auteur ; Philippe Jeanneaux, Auteur | Dijon : Educagri | Chemins durables, ISSN 2266-0267 | 2016Face à la complexité des situations auxquelles les agriculteurs sont confrontés, cet ouvrage développe une approche de gestion stratégique mobilisant des méthodologies d'accompagnement innovantes et ouvrant la réflexion sur une contribution conc[...]
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Le droit de préemption de la SAFER est un mécanisme fondamental du droit de l'espace rural. Il plane au-dessus des mutations relatives à des biens ruraux, des terres, des exploitations agricoles ou forestières. Redoutable autant que redouté, l'i[...]
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Pour maîtriser votre projet de bout en bout, et bénéficier des aides et prêts qui vous reviennent, ce guide pratique entièrement réactualisé, propose de vous accompagner. Modalités administratives, outils juridiques et financiers, critères de sé[...]
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Est-il raisonnable pour un jeune couple de se lancer à partir de rien dans une vie d'éleveur de nos jours ? Non, mais c'est pourtant ce qu'on fait Cécile et Nico. Un choix d'autant plus difficile qu'ils défendent un élevage à taille humaine à un[...]Article
Vincent Gobert, Auteur ; Corinne Le Gall, Auteur |Sommaire : 1/ des points clés sur les big data de votre exploitation 2/ élevage : le troupeau surveilé à la loupe 3/ cultures : se comparer pour progresserArticle
Point sur les changements induits par la nouvelle PAC 2015 sur les exploitations agricoles suivi d'une carte des zones susceptibles de bénéficier de MAEC grandes cultures.Article
Reportage en Côte-d'Or où un agriculteur a choisi l'échange de parcelles amiable à l'échelle de sa commune : atouts et contraintes de cet outil.
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Sébastien Dillies, Auteur |Témoignage d'un agriculteur de l'Orne ayant converti toute son exploitation au bois, dont une porcherie, grâce à une chaudière à plaquettes automatique et grâce aux haies bordant ses cultures.
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Comment valoriser les métiers de la production fruitière en mettant en avant les qualités techniques mais aussi de gestion de la production et des coûts de revient.Article
Zoom sur le crédit-bail, mode de financement avantageux notamment dans le domaine agricole. Exemple de financement pour un tracteur.
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Hélène Sauvage, Auteur |Reportage à propos de l'augmentation du nombre de vols dans les entreprises agricoles qu'il s'agisse de matériels agricoles comme de productions et du manque de moyens constatés pour pallier ce fléau.
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Les conseillers à la transmission ont pour mission de mettre en relation les porteurs de projet à l'installation, les cédants à la transmission et les parrainages.Article
Point sur ce que proposent les coopératives et les négoces en matière de commercialisation des céréales.Article
Des agricultrices de Haute-Vienne travaillent à la gestion des risques sur l'exploitation agricole. Elles ont élaboré un cahier de bord de l'exploitation qu'elles cherchent à développer et à diffuser.Article
Avantages, freins et popularité du Groupement foncier agricole (GFA).Article
Brigitte Badouard, Auteur |Présentation des résultats GTTT (Gestion technique des troupeaux de truies) et GTE (Gestion technico-économique) au niveau national au 1er semestre 2014.
Ouvrage
Comment identifier les risques d'une exploitation agricole, ceux liés aux moyens de production, ceux liés à l'environnement réglementaire... Comment limiter leurs impacts, éviter une interruption majeure d'activité ? Comment les réduire en diagn[...]
Ouvrage
L'homme, au coeur de son exploitation et en lien constant avec son environnement, est le pilier de la réussite sociale et technico-économique de son entreprise. Par ses choix, il définit la stratégie de l'exploitation et fait face aux aléas. Au-[...]Ouvrage
Si à l’échelle d’une exploitation agricole la succession se vit comme une transmission de terres, d’activités voire de savoir-faire, à l’échelle du territoire, le phénomène successoral peut également conduire à des évolutions de la physionomie d[...]
Ouvrage
Yves Le Guay, Auteur ; Association nationale des sociétés et groupements agricoles pour l'exploitation en commun, Éditeur scientifique | Paris : Editions France Agricole | Agridécisions | 2015Comment s'organise la vie d'une exploitation agricole sociétaire ? Quels types de relations entretiennent les associés entre eux, avec leurs familles, voisins, clients et autres partenaires ? L'ouvrage tente de répondre à ces questions en nous f[...]
Article
Présentation de l'espace des bonnes pratiques agricoles, Hubagro, qui se tiendra à la 7e édition collective du SIMA (Salon international du machinisme agricole) du 22 au 26 février 2015 à Paris. Ce lieu d'échanges, plateforme de services multith[...]Article
Rencontre avec Sylvie Lemaire, agricultrice à Avelin, près de Lille. Lauréate du "trophée des agricultrices du Nord" dans la catégorie "agriculture et savoir faire", cette exploitante a opté pour des solutions alternatives aux pesticides pour la[...]
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Miimosa est une plateforme de financement participatif dédiée à l'agriculture et aux TPE/PME du secteur alimentaire, qui fonctionne sur le mode du don sur don. Cette démarche s'inscrit dans le financement de l'économie sociale et solidaire.Article
De nombreux risques pèsent sur l'entreprise agricole : aléas climatiques, volatilité des prix, risques sanitaires ou encore accident de matériel. Pour préserver les investissements et pérenniser l'exploitation agricole, plusieurs assurances publ[...]Article
Rencontre avec Thomas Delahaye, jeune agriculteur installé à quelques kilomètres de Pierrefonds dans l'Oise. La réussite de son installation résulte de sa politique de diversification au sein de l'exploitation familiale.Article
Analyse sur le statut d'associé non exploitant (ANE) dont les modalités de calcul changent impliquant des charges supplémentaires au chef d'exploitation d'une SCEA ou EARL.Article
Analyse sur l'épargne salariale : fonctionnement, avantages.Article
Présentation des avantages à transmettre ses bâtiments agricoles par le biais d'une société civile immobilière (SCI).Article
Regard sur le marché mondial du sucre. Etat des lieux, objectifs communs des planteurs de betteraves et de cannes à sucre, moyens et enjeux.Article
Compte rendu de l'assemblée générale du syndicat betteravier des Limagnes du 20 mai 2014 à Chappes dans le Puy-de-Dôme. Questions des quotas, de la forfaitisation du collet. Moyens (innovation et compétitivité), objectifs et enjeux.Article
Focus sur la holding qui est une façon différente de gérer l'organisation structurelle d'une exploitation agricole : définition, fonctionnement, avantages et limites de cet outil.Article
Participant aux travaux du GIEC (Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat), Jean-François Soussana présente les conséquences des changements climatiques présents et à venir sur l'agriculture : calendrier avancé des activité[...]Article
Avec des jeunes agriculteurs de la région Centre, Benoît Chaumeau a mis au point 3 outils informatiques visant à calculer et donc à maîtriser les coûts de production en grandes cultures, bovins lait et bovins viande.Article
Présentation des raisons qui ont poussé des agriculteurs de Normandie à adhérer à un club marchés afin de prendre les bonnes décisions face au marché instable des denrées agricoles.Article
Explication des avantages financiers à acheter du matériel agricole en commun face aux besoins en mécanisation et à l'évolution de la technologie en agriculture.Article
Patrice Lefebvre, Auteur |Présentation du magasin "De la ferme au panier" inauguré le 12 février 2014 à Epreville en Seine-Maritime. Issu d'un projet associatif de cinq agriculteurs cauchois, ce magasin qui dispose du service de drive fermier, permet de vendre les produi[...]Article
Depuis 2006, la ferme expérimentale de Grignon, en région parisienne, tente de réduire la consommation énergétique et les émissions de gaz à effet de serre en maintenant la rentabilité économique de la structure.Article
Guide pour bien choisir son contrat multirisque agricole et protéger son exploitation.
Article
Florence Bal, Auteur |Portrait d'un viticulteur autodidacte qui a débuté à l'âge de 17 ans sur 2 ha dont 1,8 ha en Pouilly-Fuissé. Frappé de plein fouet par la crise en 2008, il doit faire face à des difficultés personnelles. Présentation de la stratégie adoptée dans[...]
Article
L'observatoire de la production légumière rassemble les résultats comptables de 441 exploitations représentatives de la diversité des systèmes de culture et des bassins de production. Présentation des résultats de l'année 2012.Article
Développement, par les Chambres d'agriculture des Pays de la Loire, d'un outil pour les conseillers qui permet de connaître à tout moment la cohérence entre le niveau des stocks fourragers et les besoins du troupeau.Article
Rencontre avec Paul Lemarchand, exploitant agricole à Bacqueville-en-Caux près de Dieppe. A la tête d'un troupeau laitier de quatre vingt-dix vaches, cet éleveur a joué la carte de la diversification avec un élevage de taurillons.
Ouvrage
Que sont les agricultures familiales ? Quels peuvent être leurs rôles face aux défis de la planète et leurs contributions à un développement durable et plus équitable ? Mode d'organisation dominant de l'agriculture, en particulier dans les pays [...]Mémoire de fin d'étude
Article
Synthèse des résultats de l'Observatoire international d'Arvalis-Institut du végétal sur l'évolution des coûts de production du blé dans les principales zones de production des pays concurrents de la France. Analyses des facteurs qui pèsent sur [...]
Ouvrage
Ce livre pratique présente tous les aspects de la gestion d'une exploitation agricole vécus par un praticien, en proposant des fiches de travail et en s'appuyant sur des exemples et des études de cas pour rendre accessibles les divers concepts r[...]Article
L'observatoire de la production fruitière rassemble les résultats comptables de 380 exploitations représentatives de la diversité des systèmes de culture et des bassins de production.Article
Patrick Bodie, Auteur |Présentation du service de conseil et d'aide à la décision "mes m@rchés" proposé par les Chambres d'agriculture pour aider les agriculteurs dans la gestion de risque de prix. Le point sur la notion de volatilité des prix et son impact sur les ag[...]Article
Catherine Regnard, Auteur |Reportage chez un éleveur prévoyant d'augmenter fortement la production laitière et de spécialiser qui explique sa stratégie.Article
Paul-Gilles Posseme, Auteur |Conseils pour bien raisonner l'augmentation de surfaces en maïs grain sur une exploitation d'élevage tout en disposant d'un stock de sécurité suffisant pour permettre l'alimentation du troupeau avec le fourrage produit.
Ouvrage
"America's average farmer is sixty years old. While young people can't get in, old people can't get out. Approaching a watershed moment, our culture desperately needs a generational transfer of millions of farm acres facing abandonment, developm[...]
Ouvrage
Cet ouvrage est articulé autour de sept thématiques qui conduisent à la découverte de l'exploitation agricole : histoire, entreprise, productions, valorisation, gestion, partenariats, enjeux. Le lecteur est ainsi amené à faire des liens entre le[...]
Ouvrage
Par où commencer lorsque l'on veut s'installer comme agriculteur ? Quelles sont les étapes incontournables ? Quelles sont les aides allouées ? Qu'est-ce que la SMI, la DJA, la CDOA...? Où et comment se former? Quelle structure juridique de socié[...]
Ouvrage
Michel Gaudin, Auteur ; Claude Jaffrès, Auteur ; Alain Réthoré, Auteur | Paris : Tec & Doc : Lavoisier | 2011Ce guide a été conçu pour former les agriculteurs à la gestion et à la prise de décision à travers l'étude détaillée et approfondie de cas concrets d'entreprises agricoles, illustrant des problématiques caractéristiques : la gestion au quotidien[...]
Ouvrage
Le thème central de cet ouvrage est la gestion économique et financière de l'entreprise agricole, de plus en plus complexe et de plus en plus importante parce que l'environnement dans lequel évolue la ferme est très changeant et les choix à fair[...]
Ouvrage
L'agriculture familiale est un formidable enjeu socio-économique pour les pays du Sud où les exploitations sont majoritairement familiales et pauvres. Cet ouvrage est consacré à l'analyse et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont[...]
Ouvrage
Le réseau InterAfocg a rassemblé sous forme d'un guide les démarches et les outils qu'il a élaborés et utilisés au cours de ses formations afin de répondre aux questions concrètes des petits agriculteurs.
Ouvrage
La méthode IDEA est une méthode globale d'évaluation de la durabilité des systèmes agricoles. Largement testée et éprouvée sur le terrain, elle constitue un outil de formation et d'autoévaluation qui montre les faiblesses techniques et les voies[...]
Ouvrage
Cet ouvrage d'autoformation vous permettra de connaître les modalités de transmission de l'exploitation agricole dans différentes situations particulières (retraite des parents, transmission à l'un des enfants, donation, salaire différé.). Il in[...]
Ouvrage
Jacques Brossier, Auteur ; Eduardo Chia, Auteur ; Eric Marshall, Auteur ; Michel Petit, Auteur | Dijon : Educagri | 2006Ecrit par des économistes et des chercheurs en gestion pour les enseignants et les étudiants mais aussi pour les conseillers agricoles et de gestion et les agriculteurs, cet ouvrage donne les outils et les concepts de base nécessaires à l'aide à[...]
Ouvrage
Guy Faure, Auteur ; Patrick Dugué, Auteur ; Valentin Beauval, Auteur | Montpellier : Centre de Coopération en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD) | 2004Le conseil à l'exploitation constitue l'un des services à l'agriculture, au même titre que l'approvisionnement en intrants, le crédit, l'appui à la commercialisation, la recherche, la formation des paysans. II renforce les capacités des producte[...]
Ouvrage
Luc Hottlet, Auteur ; Centre National des Jeunes Agriculteurs (CNJA) (France), Auteur | Paris : Editions Agridécisions | 2001Pour arriver à un équilibre de la population agricole, il faut que les installations compensent les départs. Les jeunes candidats à l'exercice du métier d'agriculteur bénéficient d'avantages importants qui sont exposés en détail dans ce guide pr[...]
Ouvrage
Evelyne Mothais, Auteur ; Jocelyn Fonderflick, Auteur ; Pierre Petermann, Auteur ; [et al.] | Dijon : Educagri | 1999
Ouvrage
Jean-Régis Bonneviale, Auteur ; J. Brossier, Auteur ; H. Ferrié, Auteur ; [et al.] | Paris : Nathan | 1998Synthèse sur l'histoire, les organisations sociales, le droit et la fiscalité, la production, la diversité et la gestion des exploitations agricoles.
Ouvrage
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Agriculteurs Français et Développement International (AFDI), Auteur ; Centre National pour l'Aménagement des Structures des Exploitations Agricoles (CNASEA), Auteur ; Fédération Nationale des Sociétés d'Aménagement Foncier et d'Etablissement Rural (FNSAFER), Auteur | Issy-les-Moulineaux : Centre National pour l'Aménagement des Structures des Exploitations Agricoles (CNASEA) | 1998Au sommaire des ateliers : - politique des structures, action foncière et création d'exploitations agricoles - l'accompagnement technique, économique et financier des exploitants - structures agricoles et aménagement de l'espace - politiques[...]
Ouvrage
Jacques Brossier, Auteur ; Eduardo Chia, Auteur ; Eric Marshall, Auteur ; Michel Petit, Auteur | Dijon : ENESAD | 1997Écrit par des économistes et des chercheurs en gestion pour les enseignants et les étudiants, mais aussi pour les conseillers agricoles et de gestion, cet ouvrage donne les outils et les concepts de base nécessaires à l'aide à la décision et à l[...]
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Jean-Régis Bonneviale, Auteur ; Roland Jussiau, Auteur ; Eric Marshall, Auteur | Dijon : Educagri | 1989, 2013Cet ouvrage pédagogique développe une démarche systémique et pluridisciplinaire centrée sur la compréhension du fonctionnement global de l'exploitation agricole dans son environnement : avec trois cas concrets et des outils de recueil d'informations.
