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Francis Macary, Directeur de publication ; Stéphane Le Foll, Préfacier, etc. | Versailles : Quae | 2023La vigne est une plante très sensible à de multiples maladies et ravageurs. Elle nécessite une protection élevée, mais les usages excessifs de pesticides génèrent des impacts négatifs sur les écosystèmes (sols, rivières, eaux souterraines, flore[...]Article
Catherine Gerbod, Auteur |Mesurer son empreinte carbone est une chose. La réduire et vendre des crédits générés par sa diminution en est une autre. C'est l'enjeu du label bas-carbone mis en place par le gouvernement en 2018. La viticulture espère pouvoir y accéder en 2022.Ouvrage
Frédérique Pelsy, Auteur ; Didier Merdinoglu, Auteur | Versailles : Quae | Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188 | 2021Depuis 8 000 ans, la culture de la vigne accompagne les civilisations humaines. Déjà, lhistorien romain Justin affirmait, dans son Historiarum Philippicarum, que « les peuples méditerranéens commencèrent à sortir de la barbarie quand ils apprir[...]Article
Xavier Delbecque, Auteur |Des chercheurs bordelais ont récemment découvert que l'apparition des symptômes d'esca était associée à un changement du microbiote de la vigne. La caractérisation de certaines bactéries ouvre une nouvelle voie de défense en biocontrôle.Article
Xavier Delbecque, Auteur |Un groupe de chercheurs français vient de faire une découverte importante sur les gènes du déterminisme sexuel du mildiou, ce qui laisse imaginer des moyens de lutte complètement novateurs.Article
Le séquençage récent du génome de l'insecte, qui a ravagé le vignoble français au XIXe siècle, rappelle que la menace plane toujours. A Cognac, comme partout ailleurs en France, on recherche des gènes de résistance.Article
Florent Georgesco, Auteur |En bio ou pas, les agriculteurs ont de plus en plus recours au désherbage mécanique. Si elle explose en grandes cultures, cette technique n'a pas suivi la même dynamique en viticulture, et pour cause. Le désherbage d'un cavaillon de vigne n'a ri[...]Article
Louise Jean, Auteur |Combiner fertilisation de fond à l'automne et apports au printemps est une stratégie complexe pour soutenir l'équilibre de la vigne. Sans oublier que les pratiques agronomiques sont des leviers essentielsArticle
Vincent Banyuls, Auteur |Mi-2022, les producteurs pourront disposer de biostimulants normalisés CE, dont la composition et l'efficacité seront certifiées. Une normalisation qui devrait clarifier la situation et faciliter l'expérimentation.Article
Séverine Favre, Auteur |Dans le Vaucluse, la chambre d'agriculture teste la brumisation. L'un des objectifs de cette technique expérimentale en France est de limiter la contrainte thermique appliquée à la vigne lors des épisodes de canicule. L'essai commencé en 2019 es[...]Article
Emmanuelle Thomas, Auteur |L'intérêt d'un effeuillage précoce dans la lutte contre les maladies cryptogamiques en vigne fait son chemin. Vis-à-vis du botrytis, l'intérêt de la pratique est désormais reconnu. Vis-a-vis de l'oïdium et même du mildiou, la piste nécessite enc[...]Article
Frédérique Rose, Auteur |L'homéopathie, l'isothérapie, les poivres ont-ils des effets sur mildiou, cochylis et cigarier ? La coordination agrobiologique des Pays de la Loire (Cab) commence à répondre à la question. Dans cette région, de 2015 à 2019, une expérimentation [...]Article
Frédérique Rose, Auteur |Lors du congrès du Mouvement de l'agriculture biodynamique (MABD), les 10 et 11 mars à Corte, en Corse, Jacques Fourès, consultant en biodynamie, revient sur l'importance de pratiques agronomiques et biodynamiques pour produire un raisin de qualité.Article
Catherine Gerbod, Auteur |Une étude internationale, incluant des chercheurs de l'Inrae et de Bordeaux Sciences Agro, montre qu'une plus grande diversité de cépages limiterait l'impact du changement climatique sur la perte de surfaces de vignes.Article
Frédérique Rose, Auteur |Viti-Biodiv, projet porté par la LPO en partenariat avec la Cab des Pays de la Loire, cherche à favoriser la biodiversité dans les vignes. De 2017 à 2019, des diagnostics agro-écologiques se réalisent dans 26 domaines bio de la région. Retour su[...]Article
Emmanuelle Thomas, Auteur |Pierre-Yves Petit, viticulteur, chercheur et formateur-consultant indépendant en permaculture a démarré en 2019 des essais d'implantation de légumes entre les rangs de vigne.Article
Justine Gravé, Auteur |Vulcania, dans le Puy-de-Dôme, accueillait fin janvier la première édition de Vinora, le salon des vins volcaniques. L'occasion de faire le point sur les particularités de ces vignobles établis aux pieds des volcans.Article
Isabelle Montigaud, Auteur |Les collerettes biodégradables posées au pied des jeunes plants de vigne permettent de s'affranchir de la gestion de mauvaises herbes pendant environ deux ans.Article
Véronique Bargain, Auteur |Dans le cadre du projet de recherche Domino, des essais sont menés sur l'utilisation sur le rang de plantes de couverture permettant de gérer l'enherbement et de procurer un revenu complémentaire.Article
Emmanuelle Thomas, Auteur |Pour parer aux épisodes de grêle ou de canicule, l'emploi des filets est une solution. L'IFV-Sicarex mène notamment des essais avec du matériel paragrêle dans le Beaujolais. Dans le Vaucluse, la chambre d'agriculture teste les dispositifs d'ombrage.Article
Olivier Lévêque, Auteur |De plus en plus présentes en viticulture, les préparations naturelles peu préoccupantes (PNPP) sont majoritairement utilisées en préventif et pour agir sur l'état général de la plante. Petit état des pratiques et de la réglementation.Article
Caroline Even, Auteur |Produire du vin de France avec des rendements lissés sur quinze ans, situés entre 15 et 20 tonnes par hectare et par an, demande de la technicité. La mise en place d'un vignoble innovant écoresponsable (VIE) repose sur six leviers d'optimisation[...]Article
L'augmentation de la demande en produits bio est une opportunité pour l'agriculture. Le centre de formation de Beauséjour à Gironde-sur-Dropt, la Chambre d'agriculture et les instances bio ou encore la Sica maraîchère bordelaise s'organisent pou[...]Article
Catherine Gerbod, Auteur |Lors du Sitevi, la table ronde sur le désherbage du futur organisée par Réussir Vigne et Réussir Fruits et Légumes a fait salle comble. Elle réunissait différent spécialistes des solutions alternatives aux phytos. Tour d'horizon des pistes étudiées.Ouvrage
La guerre du vin fait rage ! Ainsi titrait la célèbre revue américaine, BusinessWeek, au début des années 2000 : « Wine War, How American and Australian wines are stomping the French » Jacky Rigaux poursuit sa croisade pour la défense des vins d[...]Article
Frédérique Rose, Auteur |Très traditionnel par le passé dans certaines régions, le pâturage des moutons dans les vignes en hiver redevient d'actualité. En pays de la Loire et dans le Var, des projets naissent au sein des chambres d'agriculture ? Chacun avec leurs object[...]Article
Alix Cauchy, Auteur |Annuelles ou pluriannuelles : quelles que soient les espèces choisies pour recouvrir la parcelle avant plantation, l'essentiel est d'obtenir un couvert dense et bien enraciné, pour cumuler les bénéfices en matière de structuration et d'assainiss[...]Article
Olivier Lévêque, Auteur |Avec son asperseur bas débit, développé sur le marché français depuis cette année, l'entreprise Netafim propose une solution permettant d'économiser jusqu'à 70% d'eau par rapport aux asperseurs classiques.Article
Emmanuelle Thomas, Auteur |Les produits de biocontrôle sont de plus en plus nombreux sur le marché, mais leur utilisation, et notamment la reproductibilité des résultats, interpelle de nombreux viticulteurs. Comment se lancer sans prendre trop de risques ? Que peut-on att[...]Article
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Sophie Trouvelot, Auteur ; Héloise Mahé, Auteur ; Pauline Bettenfeld, Auteur ; [et al.], Auteur |Article
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Thierry Dufourcq, Auteur |L'agroforesterie consiste à associer une production agricole à une production sylvicole. En viticulture, cette pratique présente des intérêts d'un point de vue sociétal (impact minimal sur les ressources naturelles), d'un point de vue environnem[...]Article
Xavier Delbecque, Auteur |Sans avoir recours à des analyses de laboratoires, il existe quelques tests agronomiques simples qui permettent de donner une idée de l'activité biologique de ses sols.Article
Isabelle Montigaud, Auteur |Les applications de soufre avant l'épisode de canicule du 28 juin 2019 ont parfois aggravé les brûlures des feuilles et le dessèchement des grappes. Mais la principale raison des dégâts reste la violente montée en température.Article
Véronique Bargain, Auteur |Les premiers essais menés dans le cadre du programme Casdar PlacoHB au lycée de Montreuil-Bellay dans le Maine-et-Loire montrent l'intérêt du thym comme couvre-sol permanent sur le rang, mais uniquement sur sol séchant.Article
Xavier Delbecque, Auteur |L'utilisation de biostimulants peut aider à réduire le stress hydrique de la vigne tout en jouant sur la qualité aromatique des vins.Article
Séverine Favre, Auteur |Deux domaines bordelais expérimentent la mise en place d'un couvert de trèfle nain souterrain dans des vignes étroites. Semé en plein, ce type d'enherbement semi-permanent présente l'intérêt de limiter les passages de tracteur. Des questions se [...]Article
Xavier Delbecque, Auteur |La méthode de la fluorimétrie permet de s'assurer du bon fonctionnement de la photosynthèse. Les mesures sont simples et rapides.Article
Xavier Delbecque, Auteur |Le réseau Winetwork, destiné à la diffusion des connaissance européennes, a édité une fiche technique pour aider la profession à gérer la maladie de la flavescence dorée avec plus de précision. Voici les points qui demandent une vigilance partic[...]Article
Emmanuelle Thomas, Auteur |Pour diminuer l'usage des herbicides, le groupe Dephy Ecophyto viticulture du Tarn met en uvre plusieurs leviers : le travail du sol sous le rang, l'utilisation des couverts, la réduction de la largeur désherbée, l'enherbement total ou l'arrêt [...]Article
Xavier Delbecque, Auteur |Se convertir à l'agroforesterie ne s'impose pas. Rencontre avec les propriétaires du domaine de la Massoie dans l'Hérault, qui viennent de planter plus de 3000 arbres sur une vingtaine d'hectares.Article
Emmanuelle Thomas, Auteur |La qualité de la pulvérisation dépend largement de la préparation de la bouillie phytosanitaire. Dosage précis des produits et bonne homogénéisation sont nécessaires, sans oublier les aspects de confort, de temps de travail et de sécurité.Article
Isabelle Montigaud, Auteur |Des essais de micro-injection dans le cep, pour lutter contre mildiou et oïdium, ont été réalisés dans le cadre du projet Preamisse. Le concept est prometteur, mais les résultats sont perfectibles en vigne.Article
Emmanuelle Thomas, Auteur |Pour limiter le stress hydrique des vignes, l'un des leviers consiste à "conserver" l'eau dans le sol et à éviter les pertes, afin que chaque goutte de pluie ou d'eau apportée par l'irrigation profite à la vigne. L'addition dans le sol de compos[...]Article
Irène Aubert, Auteur |Avec le réchauffement climatique, le climat se "méditerranéise" sous des latitudes plus élevées. Face à moins de pluies, mais potentiellement plus violentes, comment vont se comporter les sols viticoles ? Y a-t-il des leviers à actionner pour at[...]Article
Laure Goy, Auteur |La start-up Ecosec cherche à valoriser l'urine recueillie dans les toilettes sèches en tant que fertilisant. Des test dans les vignes débutent pour évaluer cette fertilisation en économie circulaire innovante mais encore taboue.