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élevage bovin
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Sophie Bourgeois, Auteur |Au Gaec des puits dans le Maine-et-Loire, de l'eau est ajoutée dans la ration complète des jeunes bovins, depuis deux ans. Ce concept venu du Danemark vise à éviter le comportement de tri alimentaire. Les animaux sont très calmes et performent.Article
Au Gaec de Rabanet, dans l'Aude, le plein air intégral est la règle. Dans cette zone au climat estival méditerranéen, avec des influences montagnardes en hiver. L'objectif est de composer avec la faible productivité des surfaces, de centrer les [...]Article
Sophie Bourgeois, Auteur |L'Inra 95 a une histoire originale dans le paysage bovin viande français. Elle est désormais une race reconnue et Auriva élevage, son organisme et entreprise de sélection, présente cet automne deux nouveaux index économiques.
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Lucie Pouchard, Auteur |Stéphane Tougard, à la tête d'un troupeau de normandes en Seine-Maritime, vend une partie de ses produits mâles sous la dénomination "Bœuf normand herbager". Ce débouché, gage d'un prix supérieur, lui permet de valoriser ses herbages.Article
Cyrielle Delisle, Auteur ; Sophie Bourgeois, Auteur |Une ration calée au millimètre ne donnera pas les résultats escomptés si derrière, les bovins ne disposent pas d'une eau de qualité suffisante. Santé et performance du troupeau en dépendant. L'eau est le principal aliment consommé par les bovins[...]Article
Yanne Boloh, Auteur |A Ecommoy, dans la Sarthe, Anthony Vasseur valorise ses 6,2 km de haies en plaquettes de bois, plutôt que d'acheter de la paille.
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Que ce soit en conduite très herbagère où les animaux marchent beaucoup sur des chemins qui peuvent s'avérer parfois blessants ou en système plus intensif où le temps passé en bâtiment est majoritaire voire exclusif, le parage est une étape esse[...]Article
François d' Alteroche, Auteur |Un peu plus de 40 000 vaches allaitantes sont élevées dans les différents départements français d'outre-mer. Les modes de conduite, les résultats techniques et l'environnement économique de ces exploitations sont bien différents des chiffres mét[...]Article
Sophie Bourgeois, Auteur |Le kéfir est une boisson fermentée fabriquée à partir de lait ou de sucre. Son usage se développe beaucoup en élevage bovin ces dernières années pour soutenir les veaux face aux pathogènes.
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Emeline Bignon, Auteur |Au Gaec de la Grosse Haie, en Meurthe-et-Moselle, les associés ont bâti un système tout herbe, autonome et économe, qui résiste bien aux aléas année après année. A la clé, une efficacité économique redoutable et une qualité de vie appréciable.
Article
Nathalie Tiers, Auteur |La famille Sauvée utilise depuis peu le service lancé sur sa zone par Eilyps. Il a permis de pointer un problème de déficit énergétique et de corriger la ration.
Article
Frédéric Ripoche, Auteur |Installé depuis 2013, Kevin Redondaud élève une soixantaine de vaches Charolaises. L'objectif de finir tous ses animaux en bio est atteint cette année. Mais les sécheresses 2018 et 2019 impliquent de s'adapter sur tous les fronts. Parmi les solu[...]Article
François d' Alteroche, Coordinateur |La dimension des cheptels allaitants a progressé ces dernières années. Moyennant des itinéraires techniques raisonnés et raisonnables, il est possible d'avoir des élevages viables avec 100 vêlages par UMO.Article
Sophie Bourgeois, Auteur |Hervé et Vincent Douillard ont fait évoluer leur système d'engraisseur spécialisé de jeunes bovins vers davantage d'autonomie alimentaire. L'exploitation fonctionne en Cuma intégrale pour les cultures.Article
Sophie Bourgeois, Auteur |L'élevage de Vincent Caillard de Bondes d'Aquitaine frôle les 2 UGB/ha. Installé seul, son père retraité l'aide. L'éleveur a mis en place uns système très herbager avec achat de matières premières pour l'engraissement. Plus de 80% des femelle pa[...]
