Mon compte
Catégories
|
Thésagri > 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit animal > volaille
volaille
Commentaire :
NC. cas général
Voir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (111)
Affiner la recherche
Article
Maëva Jégou, Auteur |Les défauts de carcasses ont des causes multiples en volaille de chair. A la fois synonymes de pertes économiques et d'une lacune concernant le bien-être animal, ils sont au cœur de nombreux travaux de recherche dont l'objectif est de les compre[...]Article
Emeline Viénot, Auteur |Influenza aviaire, salmonelles, histomonose, parvovirose... autant de pathologies ou de germes sur lesquels les filières avicoles et les pouvoirs publics gardent un œil notamment via la mise en place d'observatoires ou la conduite d'enquêtes pon[...]Article
Chloé Gwinner, Auteur |De nombreux facteurs peuvent dégrader la qualité de l'eau. Mais il suffit parfois de gestes simples pour l'améliorer. Et cela passe notamment par une bonne maintenance de son matériel. C'est en tout cas ce que constate Bruno Sand, responsable te[...]
Article
Pascal Le Douarin, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur ; Marion Pertusa, Auteur |Les consommateurs sont de plus plus demandeurs de volailles ayant accès à des parcours, jugés indispensables pour le bien-être de celles-ci. Au-delà de la satisfaction des consommateurs et des animaux, des parcours bien aménagés rendent ainsi de[...]Article
Maëva Jégou, Auteur ; Emeline Viénot, Auteur |La santé intestinale est un élément clé à la fois de la production (performances technico-économique) et du bien-être animal sachant que l'intestin est un organe majeur impliqué dans de nombreuses activités métaboliques et une pièce maîtresse du[...]
Article
Pascal Le Douarin, Auteur ; Angélique Travel, Auteur |Fournir une eau de boisson de bonne qualité bactériologique passe très souvent par un traitement de désinfection chimique précédé d'une démarche d'amélioration globale adaptée à chaque élevage.Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Isabelle Bouvarel, Auteur ; Eva Pampouille, Auteur |De récents travaux montrent le rôle premier de la nutrition pour répondre aux attentes sociétales, notamment de bien-être et d'environnement. - L'effet positif du blé entier sur les performances et le bien-être - La technologie au service de l[...]Article
Pascal Le Douarin, Auteur ; Christelle Chabasse, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur |Le temps consacré à l'entretien des litières s'accroit considérablement avec la prise en compte de l'état des pattes des volailles de chair. Ceci incite les équipements à proposer de nouvelles solutions. - "Le robot de paillage nous libère du t[...]Article
Chloé Gwinner, Auteur |90% des élevages de volailles en Europe sont concernés un jour ou l'autre par une infestation de poux rouges. Véritable fléau de l'élevage avicole, ce parasite augmente le stress chez les pondeuses et peut épuiser son système immunitaire. C'est [...]
Article
L'installation d'un isolant sombre dans les bâtiments de pondeuses ayant un accès à un parcours extérieur aurait pour effet d'apaiser les volailles, diminuer l'agressivité, le picage et aussi la ponte au sol.Article
Fanny Rousselin-Rousvoal, Auteur |Souvent négligé, le parcours peut devenir un formidable outil pour l'environnement, le bien-être, la performance zootechnique et financière. Lors d'une table ronde volaille bio organisée à Loudéac (22), deux spécialistes des parcours à la Chambr[...]
Article
Yanne Boloh, Auteur |Le secteur de la volaille connaît actuellement de grandes évolutions. Notamment avec une reprise de la consommation de +3 % pour 2014. Cependant le marché reste encore incertain avec la reprise du groupe Doux et le spectre de la grippe aviaire.Article
Retour sur les vingt ans de l'association Gaevol et les perspectives pour les prochaines années. D'autres points concernant l'aménagement des bâtiments, les pododermites ainsi que l'importance de la qualité de l'eau ont été traités. Encadré : "u[...]Article
Lors de l'assemblée générale de l'Erpa (Association européenne des volailles rurales), les spécificités de l'aviculture rurale ont été mises en avant. Des marges de progression selon les pays sont possibles mais une harmonisation des pratiques e[...]Article
La méthionine est un acide aminé nécessaire à la croissance des volailles. Cet acide aminé n'étant pas synthétisé par les volailles, il doit être ajouté à l'alimentation. Explications.Article
L'utilisation des insectes dans l'alimentation des volailles possède de nombreux avantages. Explications.Article
Conseils pour éviter l'antibiorésistance en aviculture.Article
Point sur l'utilisation des antibiotiques dans l'élevage et particulièrement en aviculture. Encadré : médicaments vétérinaires : les évolutions réglementaires.Article
Rencontre avec les présidents des organismes professionnels en lien avec le poulet, le canard, la dinde, la pintade et les volailles label.Article
Conseils pour une utilisation optimale des antibiotiques en élevage de volailles. Encadrés : mieux utiliser les antibiotiques ; l'importance de la qualité du poussin.
Article
Pascal Le Douarin, Auteur |A New York, la vente de volailles vivantes et abattues sur place perdure, suite à un acte d'achat fortement identitaire. En effet, pour de nombreuses communautés, c'est une tradition qui se maintient et qui a son importance.Article
Véronique Bargain, Auteur |Une étude sur les parcours des volailles de chair met en avant que des parcours plantés rendent la production avicole plus durable, en terme d'environnement, de biodiversité et de bien-être.Article
Xavier Cresp, Auteur |Rencontre de Christophe Marceteau, qui lors de la reprise de l'exploitation familiale s'est impliqué de l'élevage à la commercialisation d'une gamme de volailles destinée aux distributeurs.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Après deux ans d'utilisation du premier vaccin contre les colibacilloses, un bilan est lancé. Chez le groupe Soréal Aliments, c'est un taux de saisie en forte baisse qui apparaît. Chez Pamproeuf, le résultat est une croissance des poulettes sécu[...]Article
Le marché de volailles bio représente 130 millions d'euros. Comportement des consommateurs français face à la production de la filière volailles bio.
Article
Marché en recul. L'innovation en trois tendances : la cuisson facile, le terroir et le sans-antibiotique. Autruche : point sur l'offre. Drive : comparatif de l'assortiment en volaille entre cinq enseignes majeures.
Article
La fin de la dérogation portant sur 5% de non bio, en alimentation des volailles de chair et pondeuses bio est prévue au 1er janvier 2015. Les éleveurs de la filière sont inquiets des coûts de revient du passage à l'alimentation 100% bio. Résult[...]Article
Emeline Viénot, Auteur |Constat sur les faiblesses du poulet label rouge par rapport au poulet standard. Même s'il bénéficie d'atouts en termes d'image, de qualité organoleptique, de technique d'élevage, du lien au terroir, et arrive en tête des ventes de poulets PAC ([...]Article
Dominique Villars, Auteur |Lors de la journée "biosécurité label et bio", le Réseau Cristal réfléchit sur la notion de douleur et l'étude de la réglementation sur le bien-être. Les labels bio peuvent tirer avantage de cette réglementation.Article
De nouveaux partenaires dans l'aval de la filière, le démarrage d'une section cunicole, l'ouverture de la filière oeufs avec un nouveau débouché : les Fermiers d'Argoat ont réussi à rebondir.Article
Les tendances 2013, les différentes volailles, les présentations en rayon.Article
Frédéric Carluer-Lossouarn, Auteur |Forte baisse de la consommation de viande de volaille et de lapin à l'exception du poulet. Canard : un contexte économique défavorable, zoom sur les innovations. Etat des lieux du rayon volaille dans deux Grand Frais du grand Ouest. Lapin : publ[...]
Article
La volaille a été quelque peu épargnée par la crise car les prix sont restés stables. Les producteurs par contre ont subi la hausse des céréales et ont dû se résigner à geler les prix. L'affaire Spanghero a échaudé le consommateur qui se méfie d[...]
Ouvrage
L'ouvrage aborde l'ensemble des connaissances et des savoir-faire indispensables pour conduire un petit élevage de poules, de lapins, d'oies, de canards... Pour chaque animal, l'auteur vous donne toutes les informations sur son anatomie, les rac[...]
Mémoire de fin d'étude
Article
Mémoire de fin d'étude
Article
Article
Article
Ouvrage
Article
Angélique Travel, Auteur ; Isabelle Bouvarel, Auteur ; Christophe Aubert, Auteur ; V. MARICHAL, Auteur ; P. LESCOAT, Auteur ; A.M. CHAGNEAU, Auteur ; J.M. HALLOUIS, Auteur ; M. LESSIRE, Auteur |Article
Article
D. HUONNIC, Auteur ; R. MAURICE, Auteur ; A. HUNEAU, Auteur ; C. BUREL, Auteur ; Vincent Michel, Auteur |Article
Article
J.M. Brun, Auteur ; M.M. Richard, Auteur ; C. Marie-Etancelin, Auteur ; Roger Rouvier, Auteur ; C. LARZUL, Auteur |Article
Article
Article
Dylan Chevalier, Auteur ; Christophe Aubert, Auteur ; Mathilde Lévêque, Auteur ; CH. GADAIS, Auteur |Article
Isabelle Bouvarel, Auteur ; H. Juin, Auteur ; K. METEAU, Auteur ; Katell Crépon, Auteur ; L. FONTAINE, Auteur ; J.L. TUSEK, Auteur ; E. JUNCKER, Auteur |Article
Article
Isabelle Bouvarel, Auteur ; Dylan Chevalier, Auteur ; X. CHATENET, Auteur ; A. LEBRASSEUR, Auteur ; S. QUIMERC'H, Auteur ; S. VIVIEN, Auteur ; J. PUTERFLAM, Auteur ; O. Ragot, Auteur ; Angélique Travel, Auteur ; C. BOURDETTE, Auteur ; I. GABRIEL, Auteur |Article
M. Quentin, Auteur ; Isabelle Bouvarel, Auteur ; D. BASTIANELLI, Auteur ; Michel Picard, Auteur |Article
Ouvrage
Article
Article
S. LUBAC, Auteur ; TH. FORICHON, Auteur ; G. MARTIN PEULET, Auteur ; Christophe Aubert, Auteur ; Paul Robin, Auteur |Article
Gérard Le Boucher, Auteur ; [et al.], Auteur |Sommaire : Plus de découpe, de ventes à la RHD, de produits élaborés ... Les labels à la recherche de relais de croissance ; Désinfection : les fermiers de Janzé choisissent la fumigation ; Malgré le contexte de crise et la perte d'un marché bio[...]
