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L'agriculture urbaine va-t-elle transformer les métropoles ? En essor depuis le début du xxie siècle, cette pratique connaît un regain d'intérêt qui s'inscrit dans la prise de conscience des ravages de l'agriculture conventionnelle et de l'urban[...]
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Avec 1000 m² en hors-sol au centre de Nantes, en plus d'une exploitation comprenant 2500 m² de serre en sol et 500 m² en plein air, Olivier Durand est sans doute un des plus petits maraîchers de France. Mais la technicité et le choix de créneaux[...]
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Cécilia Benoit-Céleyrette, Auteur |A l'heure où nos experts s'inquiètent de la rupture dans la sécurité alimentaire mondiale d'ici 2050 pour nourrir 9 milliards d'individus, dans un contexte de dérèglement climatique, de déplétion des ressources énergétiques, de surexploitation d[...]
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Bérengère Bosi, Auteur |Les arbres fruitiers ont-ils, eux aussi, leur place dans les projets d'agriculture urbaine ? Plus rares que les plants de légumes, ils se font peu à peu leur place dans les villes.Article
Claire Nioncel, Auteur ; Guy Dubon, Auteur |Agriculture à vocation marchande ou non marchande, professionnelle ou citoyenne, low-tech ou high-tech, en extérieur ou à l'intérieur, dans des espaces délaissés ou des bâtiments neufs : l'agriculture urbaine présente de très nombreuses facettes.
