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Ce livre vous apprendra à reconnaître les espèces les plus communes (Bourgogne, Petit Gris, Hélice des jardins...), à savoir préparer, entretenir et exploiter un parc d'élevage (choix du terrain, désinsectisation, végétation...), à distinguer le[...]
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L'ouvrage a pour objectif de faire connaissance avec l'escargot et l’ensemble des contraintes et des techniques liées à son élevage, à sa transformation et commercialisation avant de se lancer.
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Jean-Claude Bonnet, Auteur ; Pierrick Aupinel, Auteur ; Jean-Louis Vrillon, Auteur | Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | 1990Ouvrage
Jean-Baptiste Arnaudo a mis au point, après 20 ans de recherches et d'expériences, la marche à suivre pour réussir chez vous. Cet ouvrage donne un maximum de conseils et d'informations pour devenir le plus rapidement possible un héliciculteur.
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