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Anne Bréhier, Auteur |A quelques kilomètres de la petite ville de Roanne, la stratégie de recherche de valeur ajoutée déployée par le Gaec de Boisy se révèle payante.Article
Jérôme Pezon, Auteur |Au Gaec du Bois du Cuy, l'observation du troupeau oriente vers une meilleure prise en charge des vaches taries en vue de renforcer l'immunité.
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Bertrand Méline, Auteur |Quand on parle alimentation, on se focalise trop souvent sur la ration. Mais l'eau est bien le premier aliment pour les laitières. - Quel est l'impact d'une réduction de la consommation d'eau ? - Quelle qualité viser pour l'eau de boisson des [...]Article
Loïc Doumalin, Auteur |L'hiver est une période propice au développement des poux en élevage laitier. Leur présence est cependant souvent sous-estimée. Il est pourtant simple de les repérer, en passant un peigne à puces sur certaines zones, dont le garrot, et en observ[...]
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Et si améliorer le revenu d'un élevage laitier passait aussi par la viande ? Les marges de manœuvre pour donner plus de poids au produit viande sont loin d'être négligeables. - "La vache laitière a un rôle à jouer" : dans l'offre de viande ; -[...]Article
Bernard Griffoul, Auteur |Limité par les volumes de production, le Gaec La Clavelière a construit son développement sur l'optimisation du bâtiment, des surfaces et de l'alimentation du troupeau.Article
Costie Pruilh, Auteur ; Franck Mechekour, Auteur ; Emeline Bignon, Auteur |La place du bloc traite par rapport à la zone de couchage et d'alimentation est à raisonner en fonction des objectifs prioritaires et des contraintes. A lire : - "Notre aire d'attente est dans un couloir de logettes" : au Gaec de la foyer en[...]
Mémoire de fin d'étude
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Alors que la plupart des grands pays confortent leur marché interne, l'Europe a décidé d'abandonner la préférence communautaire et les quotas laitiers. Ce faisant, elle accentue la volatilité du prix du lait et impose une compétition mortelle po[...]
Ouvrage
Mathieu Mauriès, Auteur ; Guy Allard, Auteur | Paris : Editions France Agricole | Produire mieux | 1998Changer son système de production pour passer à l'agriculture biologique exige de repenser les liaisons entre le sol, la plante, l'animal et l'homme. Dans cet ouvrage, les auteurs passent en revue tous les aspects de la ferme laitière, sols, cul[...]
Ouvrage
Cet ouvrage apporte la réflexion méthodologique et les références indispensables à une bonne adaptation de l'exploitation d'élevage aux exigences de son environnement physique, technique et économique. Au sommaire : L'économie laitière en chiffr[...]
