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gestion de l'entreprise
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NC. cas général
Synonyme(s)évaluation de l'entreprise ;gestion ;management organisation de l'entrepriseVoir aussi |
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Eleveuse du Puy-de-Dôme, Anne-Marie Fournier Labonne produit et vend chaque année en direct 4000 poulets, 2000 pintades, 550 canettes, 150 chapons, 65 dindes et 35 oies.
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Frédérique Ehrhard, Auteur |Avec quarante vaches brunes, des cochons et un grand potager, il y a du travail et des revenus pour cinq personnes à la ferme de Dilhac, dans l'Aveyron
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Charles Baudart, Auteur ; Gabriel Omnès, Auteur |Quel est le seuil de commercialisation de vos productions végétales cette année ? Trop peu d'agriculteurs peuvent répondre à cette question. Pourtant, ce seuil simple à déterminer rationalise les décisions de vente sur l'exploitation.
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Claudine Galbrun, Auteur |A l'aube de leur retraite, Gérard et Pascale Boissièras ont décidé de transformer l'exploitation familiale, productrice de petits fruits rouges en Corrèze, en une SCEA pour accueillir deux nouveaux associés.
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Emeline Bignon, Auteur |Yannis Collet, installé seul dans les Côtes-d'Armor, n'a pas voulu modifier la taille de l'exploitation familiale ni la configuration des bâtiments. Son but ? Limiter le travail et l'investissement. Aujourd'hui, son système évolue vers plus d'he[...]Article
Véronique Bargain, Auteur |Adrien Quaak, gérant des Serres Modernes du Val de Loire, a mis en place une serre high-tech de 5 ha pour produire du poivron. Face à la concurrence espagnole, la massification et l'automatisation sont nécessaires pour être compétitif en poivron.
Ouvrage
Etre une entreprise et devoir répondre aux enjeux sociaux et environnementaux... une tension au coeur de laquelle se nichent les contributions des auteurs de cette édition 2019, abordant toutes les questions qui nourrissent la réflexion sur la r[...]
Ouvrage
Véritable référence, ce manuel est le seul à couvrir l’ensemble du champ des études de marché.Dans un contexte international mouvementé, l’étude de marché reste un fondement indispensable pour une démarche marketing performante car elle réduit s[...]
Ouvrage
Vous souhaitez créer ou reprendre une exploitation agricole ? Ce guide de l’installation est fait pour vous : Modalités administratives, outils juridiques et financiers, critères de sélection, opportunités d’ajustement, contacts, réseaux, méth[...]
Ouvrage
L'intelligence artificielle (IA) est sur toutes les bouches, dans toutes les conversations. D'aucuns prétendent qu'elle nous permettra de vivre 1000 ans et qu'elle tuera nos emplois. D'autres ne lui prédisent pas grand avenir. Enfin, il y a ceux[...]
Ouvrage
La démarche présentée dans cet ouvrage s’adresse aux « agripreuneurs ». C’est une contraction d’agriculteur et d’entrepreneur. Tel qu’il est mis en avant dans ce livre, l’agripreneur est un décisionnaire autonome et responsable à la tête de son [...]Article
Sophie Thillaye, Auteur |Passer de l'élevage à l'agriculture de conservation en se spécialisant dans les plantes médicinales est une transition étonnante qu'a réalisée Philippe Gautier, en Maine-et-Loire.
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Elise Poudevigne, Auteur |Le mot "fidélisation" rimerait-il seulement avec "rémunération" ? Et bien non. Le salaire fait partie du bagage de base pour garder un salarié, mais n'est pas suffisant. - Sécuriser le salarié dans son poste ; - Ne pas négliger les conditions d[...]
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Florence Jacquemoud, Auteur |La société des Eaux de Mont Roucous, à Lacaune (Tarn), a réduit de 80% le nombre de passages de camions sur son site de production, économisant ainsi 50 000 Km.
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Marc Juan, Auteur |Travailler avec un, deux, trois et demain peut-être quatre salariés, c'est le projet de la Scl Élevage du Pla, pour assurer de bonnes conditions de travail. A lire : - Prépa-vêlage : première étape presque validée ; - Étable sur compost ; - Vac[...]
