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gestion de l'entreprise
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NC. cas général
Synonyme(s)évaluation de l'entreprise ;gestion ;management organisation de l'entrepriseVoir aussi |
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Article
Elise Comerford-Poudevigne, Auteur |La rédaction s'attaque aux conditions de travail. Sont-elles si mauvaises pour les salariés de cuma ? Petit guide pour identifier et combattre les clichés, à destination des responsables, mais aussi des adhérents et des salariés.
Article
Pascale Le Cann, Auteur |Étude. En comparaison des fermes laitières spécialisées du Grand Ouest, les éleveurs herbagers dégagent plus de revenu par actif avec une production inférieure, des risques moindres et un impact limité sur l'environnement.
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Bernard Griffoul, Auteur |Dans le Gers, les associés du Gaec du village sont convaincus des bienfaits de la polyculture-élevage, tout particulièrement en agriculture biologique. Pour eux, l'agronomie est une raison suffisante pour conserver des vaches laitières.Article
Franck Mechekour, Auteur |Au Gaec des Verts Monts, dans la Somme, installés en couple, William et Béatrice Guillot n'éprouvent pas le besoins de prendre des congés. Mais ils investissent pour préserver leur qualité de vie.
Ouvrage
"La pratique managériale aussi bien que les sciences de gestion font aujourd'hui l'objet d'une profonde remise en question. Mais cette réévaluation, s'appuyant sur le constat de la "stupidité fonctionnelle" des organisations ou sur celui de l'er[...]
Article
Eleveuse du Puy-de-Dôme, Anne-Marie Fournier Labonne produit et vend chaque année en direct 4000 poulets, 2000 pintades, 550 canettes, 150 chapons, 65 dindes et 35 oies.Article
Frédérique Ehrhard, Auteur |Avec quarante vaches brunes, des cochons et un grand potager, il y a du travail et des revenus pour cinq personnes à la ferme de Dilhac, dans l'Aveyron
Article
Charles Baudart, Auteur ; Gabriel Omnès, Auteur |Quel est le seuil de commercialisation de vos productions végétales cette année ? Trop peu d'agriculteurs peuvent répondre à cette question. Pourtant, ce seuil simple à déterminer rationalise les décisions de vente sur l'exploitation.
Article
Claudine Galbrun, Auteur |A l'aube de leur retraite, Gérard et Pascale Boissièras ont décidé de transformer l'exploitation familiale, productrice de petits fruits rouges en Corrèze, en une SCEA pour accueillir deux nouveaux associés.Article
Emeline Bignon, Auteur |Yannis Collet, installé seul dans les Côtes-d'Armor, n'a pas voulu modifier la taille de l'exploitation familiale ni la configuration des bâtiments. Son but ? Limiter le travail et l'investissement. Aujourd'hui, son système évolue vers plus d'he[...]Article
Véronique Bargain, Auteur |Adrien Quaak, gérant des Serres Modernes du Val de Loire, a mis en place une serre high-tech de 5 ha pour produire du poivron. Face à la concurrence espagnole, la massification et l'automatisation sont nécessaires pour être compétitif en poivron.
Ouvrage
Etre une entreprise et devoir répondre aux enjeux sociaux et environnementaux... une tension au coeur de laquelle se nichent les contributions des auteurs de cette édition 2019, abordant toutes les questions qui nourrissent la réflexion sur la r[...]
Ouvrage
Véritable référence, ce manuel est le seul à couvrir l’ensemble du champ des études de marché.Dans un contexte international mouvementé, l’étude de marché reste un fondement indispensable pour une démarche marketing performante car elle réduit s[...]
Ouvrage
Vous souhaitez créer ou reprendre une exploitation agricole ? Ce guide de l’installation est fait pour vous : Modalités administratives, outils juridiques et financiers, critères de sélection, opportunités d’ajustement, contacts, réseaux, méth[...]
Ouvrage
L'intelligence artificielle (IA) est sur toutes les bouches, dans toutes les conversations. D'aucuns prétendent qu'elle nous permettra de vivre 1000 ans et qu'elle tuera nos emplois. D'autres ne lui prédisent pas grand avenir. Enfin, il y a ceux[...]
Ouvrage
La démarche présentée dans cet ouvrage s’adresse aux « agripreuneurs ». C’est une contraction d’agriculteur et d’entrepreneur. Tel qu’il est mis en avant dans ce livre, l’agripreneur est un décisionnaire autonome et responsable à la tête de son [...]Article
Sophie Thillaye, Auteur |Passer de l'élevage à l'agriculture de conservation en se spécialisant dans les plantes médicinales est une transition étonnante qu'a réalisée Philippe Gautier, en Maine-et-Loire.Article
Elise Poudevigne, Auteur |Le mot "fidélisation" rimerait-il seulement avec "rémunération" ? Et bien non. Le salaire fait partie du bagage de base pour garder un salarié, mais n'est pas suffisant. - Sécuriser le salarié dans son poste ; - Ne pas négliger les conditions d[...]
Article
Florence Jacquemoud, Auteur |La société des Eaux de Mont Roucous, à Lacaune (Tarn), a réduit de 80% le nombre de passages de camions sur son site de production, économisant ainsi 50 000 Km.
Article
Marc Juan, Auteur |Travailler avec un, deux, trois et demain peut-être quatre salariés, c'est le projet de la Scl Élevage du Pla, pour assurer de bonnes conditions de travail. A lire : - Prépa-vêlage : première étape presque validée ; - Étable sur compost ; - Vac[...]Article
Lucie Debuire, Auteur |Même pour un agriculteur qui travaille seul, passer d'un statut d'exploitation individuelle à une société peut avoir un intérêt. Cette manœuvre peut par exemple permettre d'optimiser sa fiscalité ou de transmettre plus facilement sa ferme. La pr[...]Article
Elise Poudevigne, Auteur |Trois cas concrets ayant trait à l'emploi partagé, pour lequel il est parfois difficile d'appréhender ce que chacun fait. D'où l'idée de se mettre "dans les bottes" du salarié, mais aussi du responsable ou de l'adhérent, pour comprendre les prio[...]Article
Isabelle Doucet, Auteur |Isabelle et Alain ont repris une exploitation bio, en Isère, il y a trois ans. Ils ont bénéficié des références de leur cédant pour planifier leurs culture maraîchères.
Article
Xavier Biseul, Auteur |Un nombre croissant d'entreprises a intégré que le bien-être au travail était un facteur déterminant pour recruter et fidéliser les talents. Plus prosaïquement, il permet d'augmenter la productivité et de réduire l'absentéisme.
Article
Lucie Debuire, Auteur |La transmission de son exploitation à un enfant est une décision parfois brouillée par l'affectif. Pérenniser la ferme tout en s'assurant un revenu correct pour sa retraite sans léser l'un de ses enfants, le défi est lourd. Des leviers existent [...]Article
Valérie Noël, Auteur |Epaulé par sa famille, Eric Merveille a transformé le siège de l'exploitation familiale en un gîte rural. Une façon de conserver ce patrirmoine auquel il tient, de le mettre en valeur et d'assurer une diversification de ses revenus.Article
Adrien Lasnier, Auteur |A l'origine producteurs de carottes, Hélène et François Prieur ont choisi de produire des légumes bio de plein champ en circuit long. Ils cultivent en bio une quinzaine d'hectares de carottes et cinq hectares de poireaux.
Ouvrage
Catherine Léger-Jarniou, Auteur ; Georges Kalousis, Auteur | Malakoff : Dunod | La boîte à outils | 2018Comment réaliser et construire un business plan ? Comment définir un business model pertinent ? Quelle stratégie adopter pour atteindre son marché-cible ? Comment se protéger et quand ? Quelle est l'organisation optimale pour atteindre ses objec[...]
Ouvrage
Pourquoi le management vire-t-il souvent à la tragi-comédie ? Pourquoi les entreprises s'évertuent-elles à bâtir des organisations qui font fuir les meilleurs alors que leur principal objectif devrait être d'attirer les talents ? Comment remédie[...]
Ouvrage
A partir de contenus actualisés issus de l'ouvrage de référence, ce petit livre accompagne le créateur, quel que soit le type d'entreprise, à trouver les meilleurs financements. Il résume ce que tout patron doit savoir pour évaluer correctement [...]
Ouvrage
Penser processus, c’est accroître votre productivité, gagner des parts de marché, réussir vos projets, c’est enfin orienter tous vos indicateurs clés vers la performance. Mais comment réussir son approche processus ? Comment éviter les nombreux [...]
Ouvrage
David Autissier, Auteur ; Kevin J. Johnson, Auteur ; Jean-Michel Moutot, Auteur | Paris : Eyrolles | 2018De plus en plus d'entreprises sont à la recherche de nouveaux modèles de management pour conjuguer l'innovation, le collaboratif et l'engagement dans une dynamique de développement et d'exigences financières. Cet ouvrage s'intéresse à l'innovati[...]Article
Emeline Bignon, Auteur |Certains ont le don pour flairer les bons plans et faire de bonnes affaires. Sont-ils plus chanceux ou simplement plus malins ? Difficile à dire, mais à coup sûr, ils savent négocier. Voici huit points qui vous permettront de mieux vous défendre[...]Article
Lucie Debuire, Auteur |La mésentente entre associés est la principale raison d'une désunion. Statuts et conventions cadrent les désaccords. L'objectif : que chaque partie soit informée des modalités de séparation dès la création de la société.Article
Béatrice Bonnet, Auteur |En destinant leur production de fruits d'été à la transformation, Laurent Ratia et ses associés ont fait le pari de la contractualisation.Article
Valérie Noël, Auteur |Entre agriculture de précision, conservation des sols et bio, Vincent David, Philippe Houdan et François Mellon vous ont fait partager leurs questionnements stratégiques sur deux campagnes. Si les rendements n'ont pas toujours été au rendez-vous[...]
Article
Pierre Tourtois, Auteur |Un nombre croissant d'entreprises remettent en cause le principe du bureau individuel. L'objectif assumé, favoriser les échanges entre les différents services.Article
Marc Juan, Auteur |Anne Yot et son salarié Benoît Falempin, recadrent étape par étape à la SCL Yot-Maillot dans l'Aube. Ils forment un duo un peu improbable, mais efficace. Anne est exigeante sur les veaux. Benoît intraitable sur la traite. Depuis 2013, ils formen[...]Article
La permaculture attire de nombreux jeunes vers l'agriculture . Installé en micro-fermes, la viabilité économique leur impose de faire des compromis.
Article
Anne Mabire, Auteur |Parce que le développement économique relève de leurs compétences, des villes ou des communautés de communes mettent en place une dynamique collective autour de la transmission d'entreprises horticoles. Exemples, très créatifs, dans le Maine-et-[...]Article
Vincent Demazel, Auteur |La SCIC Terrafine propose à l'agriculteur qui souhaite conforter la trésorerie de son exploitation de lui acheter des terres agricoles. En retour, Terrafine lui consent un bail cessible, assorti d'une faculté de rachat dans les cinq ans.
Ouvrage
Pierre Baret, Auteur ; Fanny Romestant, Auteur | Malakoff : Dunod | Management sup, ISSN 2109-7291 | 2017LVMH, EDF, Fleury Michon, Bouygues, Air France Industries... Cet ouvrage permet de plonger très concrètement au coeur des bonnes pratiques RSE de 10 entreprises de tailles et de secteurs d'activité variés. Chaque cas propose de manière claire et[...]
Ouvrage
Pourquoi les entreprises fusionnent-elles, achètent-elles d'autres entreprises, cèdent-elles une partie de leurs activités ou se restructurent-elles alors même qu'elles dégagent des bénéfices ? Pourquoi font-elles faillite ou au contraire réus[...]
Ouvrage
Eliyahu Moshe Goldratt, Auteur ; Jeff Cox, Auteur ; Jean-Claude Miremont, Traducteur | Paris : Association Française de Normalisation (AFNOR) | 2017Sous la forme d'un véritable roman, Eliyahu M. Goldratt incite les managers à se poser les bonnes questions et à constater que bien souvent les réponses battent en brèche ce qu'ils tenaient pour des évidences depuis des années ? La meilleure de [...]
Ouvrage
Ce livre vous guide pas à pas sur le chemin de la réussite en vous donnant tous les outils pour passer du projet au plan détaillé. Maintenant que votre idée de création est définie, le moment est venu de la concrétiser par un plan d'action détai[...]
Ouvrage
Une entreprise est un organisme vivant : la démarche initiale qui a présidé à sa naissance est fondatrice de son ADN. Une structure créée par deux étudiants dans le garage de leurs parents, un « spin off » d'un grand groupe, la cession d'une fil[...]
Ouvrage
Agnès Dies, Auteur ; Thierry Vérilhac, Auteur | Paris : Association Française de Normalisation (AFNOR) | 100 questions pour comprendre et agir | 2017Quels sont les éléments d'une transformation lean ? Quelle est la place des individus dans la démarche lean ? Comment organiser le flux de valeur ? Comment évaluer la maturité de votre démarche lean ? Pourquoi standardiser ? Le lean est avant to[...]
Ouvrage
Cet ouvrage est un outil pédagogique traitant des fondamentaux de la conduite d'un grand projet industriel. La première partie est consacrée à l'analyse du concept de projet, la deuxième partie aborde l'ensemble des méthodes de gestion et d'orga[...]
Ouvrage
L'ouvrage est une synthèse rigoureuse, pratique et à jour de l'ensemble des connaissances que le lecteur doit avoir sur la gestion des ressources humaines et ce au travers des concepts fondamentaux qui la constituent : la stratégie de l'entrepri[...]
Ouvrage
Ce livre a pour objectif, grâce à une approche pédagogique et pragmatique, de faire découvrir les différents concepts clés de la théorie des organisations et le fonctionnement des structures d'entreprise. Il est organisé en deux parties et 11 ch[...]
Ouvrage
Cet ouvrage parcours l'essentiel des connaissances en Gestion des Ressources Humaines (GRH). Il propose une présentation de la fonction Ressources Humaines dans ses dimensions tant stratégiques qu'opérationnelles et dans ses aspects à la fois in[...]
Ouvrage
Dans une approche opérationnelle, ce guide répond à l’ensemble des questions liées aux problématiques du droit social que rencontrent les managers au quotidien. Ce guide est composé de 12 thématiques qui couvrent la vie du salarié dans l’entrepr[...]
Ouvrage
Yves Sotiaux, Auteur | Le Mans : Gereso édition | Développement personnel et professionnel (Paris), ISSN 2101-1087 | 2017Dans l'objectif de mener à bien différents projets, vous préparez, planifiez et pilotez toutes les étapes avec le plus grand soin. Mais, en plus de l'aspect technique, vous devez maîtriser l'aspect humain, car la réussite dépend avant tout des h[...]
Ouvrage
Christian Altier, Auteur ; Jean-Louis G. Müller, Auteur | Paris : Association Française de Normalisation (AFNOR) | 100 questions pour comprendre et agir | 2017Au travers de 100 questions, cet ouvrage répond aux risques et opportunités impliqués par la mise en oeuvre du mode projet dans une entreprise. Ceci va du changement culturel de l’entreprise à celui de l’individu. Il traite donc à la fois les as[...]
Ouvrage
Philippe Champon, Auteur ; Annie Delhome, Auteur | Levallois Perret : Studyrama- Bréal | Lexipro | 2017Ce lexipro français-anglais est un outil de travail pratique pour acquérir ou réviser le vocabulaire de l'entreprise en anglais. Les mots spécifiques à ce secteur y sont classés par thème : l'économie, l'emploi, la formation, commerce et distrib[...]
Ouvrage
Charles-Édouard Godard, Auteur ; Séverine Godard, Auteur | Malakoff : Dunod | Les Petits experts | 2017Repère indispensable à toute personne confrontée à l'univers du contrôle de gestion, Le petit Contrôle de gestion en récapitule tous les aspects grâce à 21 fiches synthétiques et pratiques : définition et objectifs, centres d'analyse et coûts co[...]
Ouvrage
Maîtrisez les compétences indispensables du management : communiquer, gérer son temps, déléguer et contrôler, conduire une réunion, coacher, motiver et fixer des objectifs, inspirer : le leadership, conduire le changement.
Ouvrage
Maîtrisez les éléments indispensables de la gestion de la relation client : acquérir la culture du client, développer le contact client, collecter et exploiter les informations clients, analyser les informations clients, évaluer sa zone de chala[...]
Ouvrage
Caroline Diard, Auteur ; Emmanuel Baudoin, Auteur ; Sylvie Berthet, Auteur | Malakoff : Dunod | Aide-mémoire, ISSN 0768-2735 | 2017Cet aide-mémoire est un cours synthétique sur la gestion et le management des ressources humaines dans les entreprises. Il offre des clés de compréhension et d'analyse dans les domaines : du recrutement ; de la formation et du développement de c[...]
Ouvrage
Dans cet ouvrage qui constitue la suite du But, le best-seller mondial de Eliyahu M. Goldratt, le héros Alex Rogo est confronté à un défi plus complexe encore. Malgré les résultats positifs de sa branche, il doit répondre aux attentes de ses act[...]
Ouvrage
Olaf de Hemmer Gudme, Coordinateur ; Hugues Poissonnier, Coordinateur ; Joël de Rosnay, Préfacier, etc. | Cormelles-le-Royal : Editions EMS Management et Société | 2017Un nombre toujours croissant de démarches, nées indépendamment ces dernières années, visent à améliorer la performance des entreprises par une approche « Valeur ». Certaines ont révolutionné leur domaine d'application : Shared value, Blue Ocean,[...]Article
Les offres de bâtiments photovoltaïques "gratuits" sont alléchantes. Mais avant de se lancer, voilà les points à étudier de près.Article
Christian Martinot commercialise lui-même la totalité de sa récolte de céréales. Grâce à sa maîtrise des marchés et à sa capacité de stockage, il se sent autonome.Article
Aurélien Corbel bénéficie du soutien d'un ancien cadre de l'agroalimentaire, qui l'aide à avancer et prendre les bonnes décisions pour son exploitation.
Ouvrage
Les décideurs et les porteurs de projets trouveront dans cet ouvrage le modèle IpOp (Innovation par les Opportunités), qui reprend les critères de validation des entrepreneurs qui ont réussi. L'arbre de décision proposé, qu'investisseurs et cadr[...]
Ouvrage
L'empowerment, qui pourrait se traduire par le pouvoir d'agir, est utilisé aujourd'hui principalement dans les politiques de développement ou, en France, dans les politiques sociales et de la ville, l'idée étant de favoriser les initiatives loca[...]
Ouvrage
Frédéric Paris, Auteur ; Jean-Marc Gandy, Auteur | Paris : Association Française de Normalisation (AFNOR) | 2016Ce guide pratique est destiné à tout professionnel concerné par la qualité et les systèmes de management. Il répond clairement aux questions suivantes : - Quels avantages tirer d’une démarche de certification ISO 9001 :2015 ? - Comment mettr[...]
Ouvrage
« En ces temps de crise, ce livre fait œuvre utile en revisitant le management avec le souci de le mettre le plus possible au service d’une recherche effective (et non manipulatrice) du consentement des collaborateurs. C’est une contribution au [...]
Ouvrage
La démarche de gestion de projet permet de répondre aux exigences de compétitivité des entreprises et de s'adapter aux évolutions du marché dans un environnement de plus en plus complexe et incertain. Concevoir, développer, réaliser et garantir [...]
Ouvrage
Florence Gillet-Goinard, Auteur ; Hugues Molet, Auteur ; Gaëlle Monteiller, Auteur | Malakoff : Dunod | 2016Façonnées par internet, Google, les jeunes générations plus versatiles que leurs ainées, nécessitent un autre type de management, moins cloisonné, plus ouvert. L'enthousiasme, une clé essentielle du management de demain pour attirer, retenir et [...]
Ouvrage
Connaissez-vous l’entreprise libérée ? Depuis plusieurs décennies, des centaines d’entreprises, en France et dans le monde, ont été «libérées» par des dirigeants visionnaires. Suite à cela, leur rentabilité a explosé. Le secret de leur réussite [...]
Ouvrage
Stephen Robbins, Auteur ; David DeCenzo, Auteur ; Mary Coulter, Auteur ; Charles-Clemens Rüling, Auteur | New York : Pearson | 2016L'ouvrage prend en compte tous les acteurs des organisations, de l'agent de maîtrise au PDG, ainsi que tous les types d'organisation. Les 16 chapitres qui le composent déclinent les quatre grandes fonctions managériales (la planification, l'orga[...]
Ouvrage
Cet ouvrage est un manuel qui explique ce qu'est le lean, ses fondamentaux et la démarche à adopter pour sa mise en application. Les auteurs proposent des outils précis, et insistent sur le changement de posture essentiel que représente le manag[...]
Ouvrage
Cet ouvrage présente le management des hommes et des structures dans les entreprises aujourd'hui. L'approche est transversale car commune aux domaines du marketing, de la stratégie, de la gestion de production. Chaque chapitre est complété de pl[...]
Ouvrage
La mise en place d'un système de management de la performance permet de relancer rapidement la compétitivité d'un site, sans investissement spécifique, et de générer des bénéfices. Cet ouvrage présente une façon innovante d'impliquer tout un cha[...]
Ouvrage
Le monde industriel évolue à toute vitesse. Les exigences des clients sont si multiples, le nombre d'intervenants en croissance perpétuelle, des interactions toujours plus fortes. Pour répondre à cette nouvelle donne, il faut permettre à l'entre[...]
Ouvrage
Le mouvement de la digitalisation est lancé depuis quelques années. Où en sont les entreprises aujourd'hui ? Comment ont-elles abordé le digital ? Avec quelles stratégies ? Quels sont les résultats ? Comment ont-elles fait pour mettre en oeuvre [...]Article
Marie-Gabrielle Miossec, Auteur ; Anne Bréhier, Auteur ; Blandine Caillez, Auteur |Au sommaire : - Ne pas se laisser envahir par ses émotions. - S'appuyer sur l'expérience de son groupe lait. - Traquer les surcoûts.
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Compte-rendu du 83e congrès de la FNEDT (Fédération nationale entrepreneurs des territoires), qui s'est déroulé du 19 au 21 mars à Bordeaux. Point sur la convention nationale de partenariat signée entre la FNEDT et la FPDC (Fédération profession[...]
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La révolution du digital révolutionne le monde du marketing. De nouvelles règles influencent le travail du directeur marketing. Il doit acquérir des compétences transversales, penser à l'échelle mondiale et revenir au marketing direct. Ses fonct[...]
Ouvrage
Entreprendre dans le vin se fonde sur les méthodes du conseil en stratégie pour analyser le fonctionnement de ce marché complexe : les dynamiques des différents segments, les attentes des consommateurs, l'organisation de la distribution, l'envir[...]
Ouvrage
L’envie est un puissant remède contre le défaitisme et le repli sur soi. Osez une stratégie de l’envie, c’est répondre à des questions essentielles : Comment les dirigeants peuvent-ils regénérer l’envie des salariés ? Comment la communication pe[...]
Ouvrage
Illustrant le rapport entre rationalité et industrialisation, cet ouvrage résume l’histoire de cinquante sociétés de renommée internationale qui ont changé en un peu plus d’un siècle le modèle économique mondial.
Ouvrage
Comment identifier les risques d'une exploitation agricole, ceux liés aux moyens de production, ceux liés à l'environnement réglementaire... Comment limiter leurs impacts, éviter une interruption majeure d'activité ? Comment les réduire en diagn[...]
Ouvrage
L'homme, au coeur de son exploitation et en lien constant avec son environnement, est le pilier de la réussite sociale et technico-économique de son entreprise. Par ses choix, il définit la stratégie de l'exploitation et fait face aux aléas. Au-[...]
Ouvrage
Philip Kotler, Auteur ; Kevin Lane Keller, Auteur ; Delphine Manceau, Auteur | New York : Pearson | 2015Cet ouvrage de référence présente les concepts et les outils du marketing de manière vivante et pédagogique en intégrant les avancées les plus récentes. L'accent est mis sur les trois bouleversements majeurs qui transforment les pratiques du mar[...]
Ouvrage
Philip Kotler, Auteur ; Kevin Lane Keller, Auteur ; Delphine Manceau, Auteur | New York : Pearson | 2015Cet ouvrage de référence présente les concepts et les outils du marketing de manière vivante et pédagogique en intégrant les avancées les plus récentes. Pour cette 15e édition, l'accent est mis sur les trois bouleversements majeurs qui transform[...]Article
Bref reportage sur la rigueur de gestion dans la cuma de Paunac.
Ouvrage
Jean-Marie Catabelle, Directeur de publication | Issy-Les-Moulineaux : Prat éditions | Les guides pratiques pour tous | 2015De nombreuses entreprises sont cédées ou reprises chaque année. Ce guide, rédigé par des spécialistes de l'accompagnement des cessions et des reprises d'entreprise, a été conçu à partir des besoins exprimés par les cédants et repreneurs d'affair[...]
Ouvrage
Philippe Lenglet, Auteur | Bordeaux : Editions Féret | Précis de la vigne et du vin, ISSN 2111-7470 | 2015Ce précis clarifie la définition du calcul d'un prix de revient commercial de manière concrète. Un seul objectif : la pérennité de l'entreprise viticole, dans un secteur d'activité où chaque millésime est un nouvel enjeu économique.
Article
Description de la licence produits laitiers proposée conjointement par l'ENILBIO (Ecole nationale d'industrie laitière et des biotechnologies) de Poligny et l'ENIL (Ecole nationale d'industrie laitière) de Mamirolle : témoignages d'anciens étudiants.Article
Récit d'expérience d'un chef d'équipe qui a racheté son entreprise paysagiste en misant sur la création de jardins de particuliers, en développant les jardins aquatiques et en misant sur le développement durable.Article
Dans le cadre de sa nouvelle démarche de management positif, présentation de la façon dont l'entreprise Régilait, grâce à VIF, un nouveau logiciel de gestion de la performance, cherche à booster ses équipes.
Article
Jean-Marc Bureau, Auteur ; Victoria Selwyn, Auteur |Face à la diminution du volume de courrier à distribuer, la direction de la Poste réorganise ses différents services, au risque de mettre à mal la notion de service public en milieu rural.
Article
Hommage à Philippe Bouriez, fondateur de Cora, décédé en mars 2014. Retour sur sa façon de travailler et ses stratégies managériales.Article
La société Antartic (Intermarché) développe des formations en alternance au sein de ses ateliers en ce qui concerne les conducteurs d'installations et de machines automatisées. Il existe deux types de contrat en collaboration avec Pôle emploi et[...]
Article
Point sur les départs volontaires négociés en entreprise présentant des avantages surtout pour les petites entreprises mais aussi des inconvénients pour les salariés restants.Article
Cette année, c'est LSDH (Laiterie de Saint-Denis-de l'Hôtel) qui a été récompensé pour son management participatif. Rassembler, créer du lien entre les salariés, et rédaction d'une charte des droits et devoirs des managers, voilà ce qui a fait p[...]
