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circuit de distribution
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NC. cas général
Synonyme(s)circuit de vente |
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Bérenger Morel, Auteur |Créé par trois producteurs avec la volonté de valoriser leurs produits auprès de la population locale, le drive fermier permet de tisser avec elle des liens privilégiés.
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Anne-Caroline Renard, Auteur |Le Salon international de l'alimentation proposera une approche plus que jamais mondialisée de l'alimentation, de la production à la consommation. Les dénominateurs communs restent le plaisir et le goût, augmentés de naturalité et de simplicité.
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Chantal Sarrazin, Auteur |Portes ouvertes, dégustations dans les restaurants, tournée des cavistes... Les vignerons ne font pas que des vins, ils oeuvrent aussi à les promouvoir et à les vendre. Conseils et témoignages de vignerons : voici quelques formules gagnantes pou[...]
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Arriver à ouvrir un marché auprès des grandes et moyennes surfaces relève parfois du tour de force. Voici quelques conseils d'expert pour pérenniser le marché.Article
Décryptage du modèle économique du Low Cost ou hard discount ou comment faire baisser les coûts intermédiaires au bénéfice du client. Un secteur innovant et compétitif. Encart : les 10 commandements du Low Cost.Article
Régulièrement la grande distribution française organise des tournées dans les enseignes à l'étranger en espérant y collecter l'idée géniale.
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Rencontre avec Sylvie Lemaire, agricultrice à Avelin, près de Lille. Lauréate du "trophée des agricultrices du Nord" dans la catégorie "agriculture et savoir faire", cette exploitante a opté pour des solutions alternatives aux pesticides pour la[...]
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La coopérative Unicor ouvre un magasin dans le Val d'Oise et propose le concept déjà implanté à Rodez (12) : produits de l'Aveyron, animations de producteurs locaux, fruits, légumes et produits frais en circuit court.Article
Présentation de la stratégie du groupe El Corte Inglés à la suite du décès de son président, Isodoro Alvarez. Présentation de son successeur, Dimas Gimeno, et de l'historique du chiffre d'affaires du groupe.Article
Analyse des évolutions de la consommation de porc frais (- 0,2 %) et de charcuterie (+ 1,2 %) en France en 2013. Le point sur les parts de marché des différents circuits de distribution et sur les disparités régionales dans la consommation. Comm[...]
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Pascale Cavard-Vibert, Auteur |Etat des lieux des attitudes du consommateur et de ses achats réalisé à l'aide du baromètre CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes). Constat montrant une baisse des achats réguliers et des attentes vis-à-vis du rayon fr[...]
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La chambre d'agriculture de Haute-Savoie encourage les circuits courts.Article
Le directeur général du groupe InVivo annonce les objectifs de son groupe coopératif dans le secteur de la distribution grand public : consolider l'activité jardinerie via le rachat de concurrents et le ralliement de franchisés, créer des superm[...]Article
Alain Roger, Auteur |Présentation du fonctionnement des circuits drive : organisations et évolutions différentes selon les enseignes. Questionnement sur la place des produits frais dans ce type de distribution. Découverte d'un nouveau type de drive : le drive fermie[...]Article
Point sur la diffusion, pour la première fois, de repères nationaux techniques, économiques, sociaux et environnementaux pour les exploitations produisant des produits distribués en circuits courts : analyse des principaux enseignements à tirer [...]Article
Patrice Lefebvre, Auteur |Présentation du magasin "De la ferme au panier" inauguré le 12 février 2014 à Epreville en Seine-Maritime. Issu d'un projet associatif de cinq agriculteurs cauchois, ce magasin qui dispose du service de drive fermier, permet de vendre les produi[...]Article
Carrefour propose à ses clients un label "origine et qualité". Un cahier des charges est prévu pour offrir des garanties aux clients (le goût, la fraîcheur, l'ancrage territorial) et la préservation de la biodiversité. Certains de ces produits s[...]Article
Fait le point sur l'évolution de la distribution des fruits et légumes issus d'agriculture biologique en magasins spécialisés et en GMS (Grande et moyenne surface).Mémoire de fin d'étude
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Publication du diagramme de la distribution des fruits et légumes frais en France pour l'année 2012. Il décrit les circuits qui conduisent la production française et les importations vers la consommation des ménages, la restauration, la transfor[...]Article
Le Ctifl a mis au point un outil d'évaluation du comportement des variétés de fraises. Et a permis d'établir un classement des variétés testées dans un circuit de commercialisation.
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Enquête sur le retour des boutiques dédiées à une seule marque. La tendance de la pop up store cherche à s'affranchir du carcan de la grande distribution et à se réapproprier ses clients.Mémoire de fin d'étude
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J.PH. SOULIER, Auteur ; [et al.], Auteur |Sommaire : Maîtriser le transfert d'informations pour optimiser sa logique ; circuits de distribution en France et qualité des plantes en pot ; Transport d'arbres de la pépinière au chantier : de nombreux écueils à éviter
Ouvrage
Ouvrage
Xavier Vernin, Auteur | Paris : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) | 1998Cet ouvrage présente au lecteur une vue d'ensemble du système complexe de la distribution des fruits et légumes frais en France. Le premier chapitre situe l'importance économique de la filière et présente une évaluation des circuits (diagramme d[...]
