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arboriculture fruitière
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NC. cas général
Synonyme(s)chirurgie arboricoleVoir aussi |
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Marion Coisne, Auteur |Dans les Hautes-Alpes, Camille Rolland expérimente un couvert de mélilot dans un verger de pommes bio dans le cadre du projet Absolu. Son objectif est double : améliorer la structure du sol et lutter contre les campagnols.
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Avec le glyphosate sur la sellette, les arboriculteurs se tournent vers le désherbage mécanique de leurs vergers. L'un des premiers préalables est d'avoir un système d'irrigation compatible avec le passage des outils. Souvent, les installations [...]Article
Caroline Even, Auteur |En Corse, l'Areflec (Association de recherche et d'expérimentation sur fruits et légumes en Corse) teste différentes méthodes alternatives pour lutter contre les principaux ravageurs des agrumes. Contre les fourmis, l'association a réussi à mett[...]Article
Marion Coisne, Auteur |La culture de cette liane nécessite de bien gérer l'implantation, la fertilisation, l'irrigation et l'enherbement. En revanche, le volet phytosanitaire est léger, même si l'ombre de la bactériose PSA rôdeArticle
Marion Coisne, Auteur |Introduire des poules dans les vergers bio contribue à réduire le nombre d'interventions. Mais ce n'est pas sans contraintes. Le point avec la station d'expérimentation de la Morinière en Indre-et-Loire, et retours d'expériences de producteurs.Article
Marion Coisne, Auteur ; Frédérique Rose, Auteur |Le Grab d'Avignon a réalisé des essais sur l'effet répulsif des huiles essentielles contre l'hoplocampe du pommier. Pour le moment, aucun effet n'a été mis en évidence, et le piégeage massif reste le sueu moyen de lutte en bio.Article
Frédérique Rose, Auteur |En 2017 et 2018, le Civambio 66 teste l'installation de mulch de bois vert criblé (BVC) sur plusieurs parcelles de vergers. Meilleur été hydrique du sol, économie d'irrigation... la technique est prometteuse mais présente quelques inconvénients.Article
Frédérique Rose, Auteur |Le 3 juillet 2019, Olivier Sabathié accueille les participants de la journée Innov'agri organisée par les chambres d'agriculture d'Occitanie dans son verger bio de pommes Opale et Dalinette. Il revient sur la gestion de l'herbe et insiste sur le[...]
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Maude Le Corre, Auteur |La punaise diabolique a été, pour la première fois en France, la cause de dégâts importants en Savoie sur poire. Ravageur majeur en Italie, plusieurs moyens de protection y sont déjà en place dans les vergers.Article
Frédérique Rose, Auteur ; Alex Siciliano, Auteur |La demande en fruits bio augmente toujours, et les producteurs tentent de faire face en gérant maladies et ravageurs, et aléas du climat ! Et ce, dans un contexte où les produits phytosanitaires sont pointés du doigt. Alors l'innovation reste la[...]Article
Frédérique Rose, Auteur |A Le Theil, dans l'Orne, Dominique et Nathalie Plessis cultivent 22 hectares de vergers à cidre. Dès la plantation en 1990, il font le choix de variétés anciennes. Combinée à une forte biodiversité, la gestion des maladies et ravageurs est bien [...]Article
Frédérique Rose, Auteur |En Belgique, le Centre Wallon de recherches agronomiques (CRA-W) travaille sur l'optimisation de la conservation des pommes : modules à atmosphère contrôlée, traitements appliqués en verger, outils pour optimiser les dates de récoltes... Des per[...]
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Céline Zambujo, Auteur |Avec l'été reviennent les risques de dégâts liés à la mouche de l'olive. Selon les conditions climatiques, entre trois et cinq générations vont se succéder ente juin et octobre.Article
Contre la grêle, rien ne vaut un filet. Dans l'impossibilité d'en poser, trois systèmes agissent sur la formation de la grêle pour en diminuer le risque destructeur.Article
Céline Zambujo, Auteur |Les populations d'abeilles sont de moins en moins nombreuses. La surmortalité des colonies s'accélère, alors que les surfaces cultivées ne cessent de s'étendre. Pourtant elles pollinisent 80% des fleurs sauvages et 76% des principales espèces cu[...]
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Adrien Lasnier, Auteur |Les retours d'expérience et les résultats d'expérimentation confirment le potentiel de l'outil Eclairvale comme solution d'éclaircissage multi-espèces sur fleurs et petits fruits. Réalisés en 2017, des essais du Ctifl sur pomme dévoilent son int[...]
Ouvrage
Vincent Ricaud, Coordinateur ; Frédérique Soria, Coordinateur | Avignon : Chambre d'agriculture du Vaucluse | 2018Dans cet ouvrage, retrouvez les coûts en arboriculture fruitière pour : la défense de la culture (pesticides, grêle, gel) et le désherbage, la fertilisation, la plantation, la récolte et la qualité. Quelques adresses utiles sont également données.Article
Maude Le Corre, Auteur |Seul le gel aura vraiment inquiété les arboriculteurs cette année. 2017 s'est en effet déroulé sans crise phytosanitaire majeure. Excepté, de nouveau, en cerise avec Drosophila suzukii. Le début de printemps et l'été sec ont défavorisé certaines[...]Article
Frédérique Rose, Auteur |Des modifications de la règlementation sur la commercialisation et la production des plants fruitiers sont en cours. Pas toujours évident de s'y retrouver dans la complexité des textes. François Warlop, du Groupe de recherche en agriculture biol[...]Article
Adrien Lasnier, Auteur |L'utilisation du cuivre en agriculture biologique comme conventionnelle pose la question de son impact sur l'environnement. S'il n'est pas pour l'heure envisageable de s'en priver, la recherche d'alternatives efficaces se poursuit.Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur |Un des lauréats des talents bio du salon Tech&Bio, Sébastien Blache cultive la biodiversité sur 30 hectares dans la Drôme, dont 2,5 hectares de vergers, plantés de dix espèces. Ovins, volailles et grandes cultures complètent ce système agrofores[...]Article
Béatrice Bonnet, Auteur |Alors que nombre d'exploitations développent des ateliers de diversification, David Massot et sa compagne Marie Brial se lancent dans la voie de la spécialisation en pêche.Article
Thierry Seguin, Auteur ; Agreste, Auteur |La saison des petits agrumes se termine de plus en plus tard. La consommation des petits fruits rouges et des exotiques progresse au printemps. Par conséquent, les ventes des pommes et des poires s'érodent et le pic commercial de mars à mai est [...]
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Conséquences des sanctions de la Commission européenne et de l'embargo russe sur le marché mondial de la production de pommes et de poires.
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Résultats de l'enquête menée par le service statistique Agreste et comparaison avec celle de 2002 montrant une baisse du nombre des exploitations fruitières et des superficies consacrées à ces cultures. Bilan par type de production, par âge des [...]Article
Résultats de travaux initiés en 2013 portant sur la connaissance de la biologie de l'insecte, de ses plantes hôtes, des méthodes prophylactiques et chimiques, des systèmes de piégeage et des parasitoïdes pour limiter le développement des populations.Article
Serge Duvauchelle, Auteur ; Jean-Eric Chauvin, Auteur ; Marie-Claire Kerlan, Auteur |Prévisions par la Wapa (Worls Apple and Pear Association) des récoltes de pommes dans l'hémisphère sud : impacts sur les marchés de proximité et les marchés européens, ainsi que la Russie.Article
Les filets mono-rang ou mono-parcelle permettent de lutter contre la carpocapse et de réduire la pression d'autres maladies et ravageurs sur les arbres fruitiers.Article
Dans le Lot-et-Garonne, 3 frères ont densifié, rajeuni et mécanisé la culture de pruniers sur l'exploitation familiale.Article
Présentation et objectifs du projet CAP-ReD (Cerisier abricotier prunier - Réduction des intrants et Durabilité des systèmes de productions) afin de réduire d'au moins 50 % l'utilisation des produits phytosanitaires sur un ensemble de cultures e[...]Article
Dans le cadre du plan Ecophyto, un réseau de fermes de référence vise à identifier et à caractériser des systèmes de culture économes en produits phytosanitaires et performant économiquement dans les vergers.Article
Dans le Lot-et Garonne, une quinzaine d'entreprises agroalimentaires souhaiteraient s'approvisionner en local en pommes bio. Les producteurs vont créer des vergers dédiés à la transformation.Article
Présentation d'une proposition de loi en faveur de la production fruitière française.Article
Rétrospective à l'occasion des 60 ans de la revue "Arboriculture fruitière". Témoignages de professionnels sur les apports techniques de cette revue et les leurs influences sur leurs méthodes de culture.Article
Résultats d'une enquête menée en 2013 par le Ctifl (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) auprès de la filière arboricole biologique française pour recenser les besoins notamment concernant la lutte contre les bioagresseurs [...]Article
Etude comparative de plusieurs piquets de palissage pour utilisation en verger fruitier.Article
Philippe Prot, lauréat 2013 des Trophées de l'agriculture durable cultive 21 hectares dont 5,5 hectares de vergers. Il travaille en biodynamie depuis 2002 et utilise les tisanes d'ortie, de prêle, de valériane, de bardane... afin d'aider les arb[...]Article
Les conditions climatiques du printemps ont multiplié la présence de nombreux bio-agresseurs sur les vergers de pommiers, mais aussi les poiriers et les cerisiers.
Ouvrage
Le verger de demain sera-t-il sain ? Evelyne Leterme pose cette question et nous donne les pistes pour comprendre la complexité du problème et comment tirer parti des techniques traditionnelles autant que des connaissances et des pratiques moder[...]
Ouvrage
Ce guide de référence présente les méthodes de culture et de soin des arbres et arbustes fruitiers, dont la vigne. Il s'intéresse aux différentes catégories rencontrées dans les jardins, vergers, vignes, pépinières et jardineries : fruits à pépi[...]Mémoire de fin d'étude
Ouvrage
Jean-Philippe Bosc ; Alain Bardet | Paris : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2014Les évolutions de la culture du fraisier ces dernières années ont été liées au développement de la culture sur substrat qui a multiplié les possibilités d’itinéraires techniques, permettant une production quasiment toute l’année. Cette brochure [...]
Article
Albert Widmer, Auteur ; Michaël Gölles, Auteur ; Simon Schweizer, Auteur |Utilisée dans divers pays, notamment pour améliorer le calibre et la fermeté des cerises, l'application de la gibbérelline n'est pas autorisée pour cet usage en Suisse. Afin d'évaluer l'intérêt de ces traitements pour les producteurs suisses, Ag[...]Article
Séverine Gabioud Rebeaud, Auteur ; Pierre-Yves Cotter, Auteur ; Jean-Pierre Siegrist, Auteur ; [et al.], Auteur |
Ouvrage
Camille Jacquemond, Auteur ; Franck Curk, Auteur ; Marion Heuzet, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Savoir faire | 2013Cet ouvrage raconte l'histoire du clémentinier et présente la synthèse des connaissances actuelles (origine, diffusion, variétés, évolution des marchés, physiologie, maladies…). Il propose également des itinéraires techniques de conception et de[...]Article
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Emira Mehinagic, Auteur ; Mathilde Charles, Auteur ; Evelyne Vigneau, Auteur ; [et al.], Auteur |L'objectif de l'étude est d'identifier les principaux déterminants sensoriels des préférences des pommes dans une gamme de produits riche en diversité gustative...Article
Markus Kellerhals, Auteur ; Isabelle Baumgartner, Auteur ; Lucie Leumann, Auteur ; [et al.], Auteur |Article
Article
Article
Philippe Monney, Auteur ; Hervé Sinoquet, Auteur ; Gabrielle Sonohat, Auteur ; [et al.], Auteur |
Ouvrage
Jean-Michel Ricard, Auteur ; Alain Garcin, Auteur ; Michel Jay, Auteur ; [et al.] | Paris : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2012Au-delà de son intérêt patrimonial, la biodiversité rend des services fondamentaux à l’homme et à l’agriculture dont on commence juste à percevoir les multiples impacts : lutte contre les ravageurs, fertilité des sols, pollinisation… Tous les ac[...]Article
Nathalie Ternois, Directeur de publication |Des outils pour produire : pour produire durablement - ou, en tout cas, pour produire en quantité, en qualité, moins cher et plus propre - des structures s'attachent, chaque jour, à élargir les connaissances de la filière en matière technique, d[...]Article
Patrik Kehrli, Auteur ; Heinrich Höhn, Auteur ; Catherine Baroffio, Auteur ; [et al.], Auteur |Mémoire de fin d'étude
Ouvrage
Jean Lichou, Auteur ; Michel Jay, Auteur | Paris : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) | 2012En dix chapitres, cette nouvelle monographie Abricot, fait le point sur sur tous les aspects de la culture : économie du produit, origine, distribution géographique et biologique de l'espèce, conduite et protection du verger, élaboration du frui[...]Article
Gabriella Silvestri, Auteur ; Simon Egger, Auteur |Le recul des vergers de pommes à cidre, dû notamment au feu bactérien, grave maladie des fruits à pépins, met en péril l'approvisionnement des cidreries en pommes suisses de qualité...Article
Emira Mehinagic, Auteur ; Erwan Bourles, Auteur ; Frédérique Jourjon, Auteur |Les polyphénols sont les antioxydants naturels les plus abondants dans notre alimentation. Ils sont principalement apportés par les fruits et légumes, le thé, le café et le vin. Leur teneur et leur composition dans les fruits sont influencées pa[...]Article
Dominique Fleury, Auteur ; Cyrielle Coutant, Auteur ; Pegah Cheikhravet, Auteur ; [et al.], Auteur |Article
Danilo Christen, Auteur ; Jacques Rossier, Auteur ; Charly Evéquoz, Auteur ; [et al.], Auteur |Article
Ouvrage
Vincent Mathieu, Auteur ; Christian Lavoisier, Auteur ; Gérard Ferre, Auteur | Paris : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) | Hortipratic, ISSN 1274-9729 | 2011Les mécanismes physiologiques du pommier sont régulés par un ensemble d'hormones dont il est possible de modifier les équilibres pour adapter la charge en fruits aux objectifs commerciaux. Les arboriculteurs, devant la nécessité d'offrir réguliè[...]
Ouvrage
Dans cet ouvrage, Evelyne Leterme nous confirme que le greffage des arbres fruitiers est assez aisé lorsque l'on prend soin de respecter un minimum de règles, en particulier le choix de la technique en fonction de l'état végétatif et de la pério[...]Article
Article
Article
Article
Pierre Vaysse, Auteur ; P. Reynier, Auteur ; O. LAVIALLE, Auteur ; G. Grenier, Auteur ; B. KERESZTES, Auteur |Article
Article
Pierre Vandewalle, Auteur ; Anthony Sourice, Auteur ; Emira Mehinagic, Auteur ; Frédérique Jourjon, Auteur |
Ouvrage
Conçues pour répondre à des impératifs techniques, les formes fruitières sont progressivement devenues des éléments essentiels de l'architecture végétale des jardins. Pour tous les amoureux des vergers, qui savent qu'un arbre fruitier doit être [...]
Ouvrage
Et si la taille cessait d'être un casse tête pour le jardinier ? Et si elle cessait d'obliger l'arbre à prendre des formes plus ou moins " artificielles ", contrariant son épanouissement normal ? Telle est la taille douce proposée dans ce livre.[...]
Article
Jean-François Germain, Auteur ; Didier Pastou, Auteur ; Eric Lucas, Auteur ; [et al.], Auteur |
Ouvrage
Ce guide pratique résume l'essentiel de la culture de l'olivier, en pleine terre ou en pot, en vue de la production d'olives ou dans un but ornemental. Toutes les étapes sont décrites et illustrées de photos ou de dessins : plantation, fertilisa[...]Article
Article
Article
Ouvrage
Les variétés fruitières locales, oubliées, parfois méprisées pendant plusieurs décennies, aux calibres moins homogènes et aux épidermes moins parfaits que ceux auxquels s'est accoutumé le consommateur, représentent un trésor, un patrimoine lente[...]
Article
Jean Harzig, Auteur ; Corinne Gosse, Auteur |A lire également dans ce dossier : - Fruits à noyau, prétaille du verger assistée : la machine peut-elle être intelligente ? - Fruits à noyau : Italie, face à la concurrence.
Ouvrage
Un guide pratique, écrit par des spécialistes, pour identifier, soigner et prévenir les maladies et ravageurs des fruits : . Arbres fruitiers et petits fruits (fraise, framboise, groseille...) . Les principaux ennemis et toutes les solutions e[...]Article
