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entreprise viticole
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NC. cas général
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Benoist Simmat, Auteur |Covid-19, taxes Trump, tensions à Hongkong... Bordeaux affronte en 2020 son pire millésime commercial depuis plus de dix ans. Ses ventes pourraient plonger d'au moins un tiers.
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Compte rendu de l'expérience vécue par le domaine Rozel, dans la Drôme, en matière de financement participatif, pour replanter une parcelle. Atouts de ce financement. Conseils pratiques.Article
Conseils juridiques.Article
Conseils juridiques. Présentation de l'assurance capital décès comme garantie de prêt.Article
Conseils juridiques aux exploitants agricoles qui veulent créer un gîte rural.Article
Compte rendu de l'expérience d'un viticulteur qui emploie des personnes en situation de handicap par l'intermédiaire d'un prestataire de services spécialisés, Solid'Agri. Atouts de cette formule.Article
Présentation des atouts et de quelques contraintes de cette société d'entraide entre exploitations. Brève présentation de deux autres solutions : l'association de commercialisation et la SARL (société à responsabilité limitée).Article
Conseils pratiques aux employeurs.
Ouvrage
Philippe Lenglet, Auteur | Bordeaux : Editions Féret | Précis de la vigne et du vin, ISSN 2111-7470 | 2015Ce précis clarifie la définition du calcul d'un prix de revient commercial de manière concrète. Un seul objectif : la pérennité de l'entreprise viticole, dans un secteur d'activité où chaque millésime est un nouvel enjeu économique.
Article
Nécessité de défendre le mode de formation par apprentissage pour un viticulteur de la Marne. La scolarité y est très cadrée et la présence sur l'exploitation importante. De plus, les régions versent une aide par année d'apprentissage et les sal[...]Article
Aude Lutun, Auteur |Conseils d'une consultante en management aux vignerons afin qu'ils assument mieux les fonctions de managers en développant une communication constructive et en gérant les conflits. Elle incite aussi aux entretiens d'évaluation.Article
Myriam Guillemaud, Auteur |Présentation des domaines Rémy Martin par son directeur Denis Fougère regroupant 5 exploitations en Grande Champagne de Cognac. Stratégie déployée depuis la restructuration de 2003 en termes de management (formation, pénibilité), d'environnement[...]Article
Frédérique Ehrhard, Auteur |Les petites récoltes de ces dernières années ont rappelé que le rendement est un facteur clé de la rentabilité d'une exploitation. Présentation des résultats de l'observatoire régional de la production viticole par le CER France Midi Méditerrané[...]Article
Etat des lieux en France. Témoignages de plusieurs vignerons français.
Article
Frédéric Guyard, Auteur |Portrait du directeur général du Centre vinicole Nicolas Feuillatte, une coopérative qui compte 2250 hectares et 5000 adhérents.Article
Florence Bal, Auteur |Portrait d'un viticulteur autodidacte qui a débuté à l'âge de 17 ans sur 2 ha dont 1,8 ha en Pouilly-Fuissé. Frappé de plein fouet par la crise en 2008, il doit faire face à des difficultés personnelles. Présentation de la stratégie adoptée dans[...]
Ouvrage
Philomène, Momo et bien d'autres sont les "héros" de cette chronique qui se lit comme on boit un bon vin ! C'est l'histoire au fil des saisons d'un vigneron qui a choisi une autre poésie du vin, une autre manière d'envisager son métier loin des [...]
