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 | HS - Spécial ingrédients 2014 novembre 2014 | supplément au N°761 - Spécial emballage & manutention Novembre 2014 | N°761 Novembre 2014 | N°762 Décembre 2014 | N°763 Janvier 2015 | N°764 Février 2015 | N°765 Mars 2015 |  |
| Titre : | RIA : la revue de l'Industrie Agroalimentaire, N°762. - Décembre 2014 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 15/12/2014 |
Dépouillements
Article
Présentation des innovations réalisées dans le secteur des machines de contrôle de poids pour l'industrie agroalimentaire. Les constructeurs misent avant tout sur la sécurité, l'hygiène, la compacité et la fluidité d'utilisation.
Article
Bilan de vingt ans d'évolutions technologiques dans les méthodes d'analyse pour l'industrie agroalimentaire, de la démocratisation de la PCR (Polymerase chain reaction) à l'évolution des tests immunologiques en passant par le Pétrifilm.
Article
Présentation des innovations réalisées par les fournisseurs de barquettes et pots dans l'industrie agroalimentaire. Les axes privilégiés par les fournisseurs sont la réduction des emballages, la facilité d'ouverture pour le consommateur, et la r[...]
Article
Présentation des innovations réalisées par les fournisseurs de canettes et d'emballages en matière plastique. Analyse des résultats économiques de la filière, et des raisons de la progression de son chiffre d'affaires.
Article
Présentation des dernières innovations réalisées dans le domaine des convoyeurs vibrants utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Leurs usages se diversifient, entre transport de produits en vrac, opérations de tri, ou de distribution. Explica[...]
Article
Présentation d'initiatives visant à valoriser les entreprises agroalimentaires par le moyen du tourisme industriel. Carte de France des principaux sites proposant ce type de tourisme. Conseils et astuces pour réussir l'accueil des visiteurs.
Article
Présentation des innovations réalisées par le groupe qui a investi dans un abattoir de canards afin d'améliorer la qualité et l'homogénéité de sa production, ainsi que les conditions de travail des opérateurs.
Article
Compte-rendu des Assises de l'alimentation organisées lors du SIAL 2014. Les engagements sur lesquels se sont accordés les participants sont notamment la relation client, la qualité et le grand export.
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Y12-13 | Les Sillons | Disponible |
