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| Titre : | Végétable : l'Echo de la planète fruits et légumes, N°299. - avril 2013 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/04/2013 |
Dépouillements
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Interview du dirigeant de ProNatura, président de la commission bio d'Interfel qui a connu l'aventure du bio des trente dernières années et l'évolution de sa place dans la société.
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Le positionnement prix est le levier du Mix Marketing fruits et légumes, qui est aujourd'hui travaillé de façon discutable. Les critères constitutifs du prix d'un produit pour la production et pour l'acheteur grande moyenne surface n'ont rien à [...]
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Malgré un début de saison compliqué en 2012, le bilan de la campagne tomate est au final satisfaisant pour les producteurs français, suivis par les enseignes de distribution. Pour s'imposer, la production française doit se positionner dans une p[...]
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Pour jouer dans la cour des primeurs, le calendrier est très important. Il suffit d'une période climatique plus sévère pour que les différents bassins de production d'artichauts se télescopent.
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La dynamique de production des fruits à noyau et d'exportation ne se dément pas en Espagne. La nouveauté est la pêche plate, dont la part est croissante. Les producteurs espagnols ont également fait preuve d'initiatives de modernisation du verge[...]
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La fraise reste un incontournable de la gamme et la framboise est désormais bien implantée. La barquette de fruits rouges s'impose sur le marché qui n'en finit pas de se diversifier.
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La saison des pommes et des poires de l'hémisphère sud s'annonce favorable, en l'absence de déficit majeur, et en raison des opportunités de marché dans de nombreux pays et surtout en Europe où il y eut un fort déficit de production. On peut s'a[...]
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Le recyclage des déchets organiques et leur valorisation sont une obligation légale. La biométhanisation est une solution envisageable qui permet de produire de l'électricité mais également de la chaleur et des digestats réutilisables comme fert[...]
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Portrait d'une responsable d'une agence de communication dans le secteur des fruits et légumes
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| R31-32 | Les Sillons | Disponible |
