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| Titre : | Inra Productions Animales, Vol 31 N°3 - 2018 |
| Type de document : | Bulletin : Revue |
| Paru le : | 19/10/2018 |
| Année de publication : | 2018 |
| Langues: | Français |
Dépouillements
Article
René Baumont, Auteur
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Les ressources alimentaires sont au cœur de la plupart des enjeux de durabilité auxquels font face les systèmes d’élevage. Ce dossier de la revue INRA Productions Animales fait le point sur la production et les flux de matières premières végétal[...]
Article
Yves Dronne, Auteur
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L’objectif de cet article1 est, en contribution aux débats sur le « problème des protéines » et la concurrence Homme/animal, de fournir un certain nombre de données chiffrées (qui restent toutefois des estimations) sur les productions, échanges [...]
Article
Yves Dronne, Auteur
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En contributions aux débats sur le « problème des protéines » et la concurrence Homme/animal, cet article1 fournit un certain nombre de données chiffrées (qui restent toutefois des estimations) sur les productions, importations et utilisations d[...]
Article
Patrick Chapoutot, Auteur ;
Benoît Rouillé, Auteur ;
Daniel Sauvant, Auteur ;
Bénédicte Renaud, Auteur
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En France, les coproduits de l'agriculture et de l'agro-industrie représentent des gisements importants de ressources pour l'alimentation animale. Cependant, les process technologiques qui les génèrent peuvent induire une variabilité importante [...]
Article
Harry Archimede, Auteur ;
Denis Bastianelli, Auteur ;
Audrey Fanchone, Auteur ;
[et al.]
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Pour les systèmes d’élevage des régions tropicales la complémentation en protéines des rations est un enjeu peut-être encore plus crucial qu’en régions tempérées. L’utilisation de cultures duales, pouvant être utilisées à la fois pour l’alimenta[...]
Article
Denis Bastianelli, Auteur ;
Laurent Bonnal, Auteur ;
Philippe Barre, Auteur ;
[et al.]
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Au cours des dernières décennies la spectrométrie dans le proche infrarouge (SPIR) a connu un développement considérable dans les laboratoires et les industries de l’alimentation animale. Aujourd’hui l’élevage doit répondre à des questions d’eff[...]
Article
Gaëlle Maxin, Auteur ;
Pierre Nozière, Auteur ;
Daniel Sauvant, Auteur ;
René Baumont, Auteur
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L’alimentation des ruminants ne peut plus être raisonnée uniquement comme la satisfaction des besoins nutritionnels, mais doit tenir compte d’autres réponses en lien avec la santé animale, l’environnement ou la qualité des produits. Cela nécessi[...]
Article
Sarah Laisse, Auteur ;
René Baumont, Auteur ;
Léonie Dusart, Auteur ;
[et al.]
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Les animaux d’élevage sont souvent perçus comme inefficients pour produire des aliments pour l’Homme, puisqu’ils consomment beaucoup plus d’énergie et de protéines qu’ils n’en produisent dans la viande, le lait et les œufs. Mais une grande parti[...]
Article
Aurélie Wilfart, Auteur ;
Léonie Dusart, Auteur ;
Bertrand Méda, Auteur ;
[et al.]
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Souvent décriées, les productions animales doivent relever le défi de la réduction de leurs impacts environnementaux. De par sa contribution majeure aux impacts, l’alimentation des animaux apparaît comme un levier d’amélioration prometteur. Dans[...]
