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| Titre : | Economie rurale : agricultures, alimentations, territoires, N°373. - juillet - septembre 2020 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/07/2020 |
Dépouillements
Article
Charlène Lambert, Auteur ;
Roland Condor, Auteur ;
Maxime Prével, Auteur
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L’agriculture connaît depuis quelques années d’importantes contraintes environnementales, lesquelles tendent à diaboliser les pratiques conventionnelles et à créer de nouvelles institutions favorisant les pratiques agroécologiques. Alors que ces[...]
Article
Guillaume Denos, Auteur ;
Jean-Marc Ferrandi, Auteur ;
Gaëlle Pantin-Sohier, Auteur
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Le pâturage des bovins est perçu par le consommateur comme une pratique d’élevage de meilleure qualité, ancrée dans son territoire et porteuse d’un meilleur traitement animal. Cette étude explore les moyens les plus efficaces de communiquer sur [...]
Article
Gérard Marty, Auteur
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Cet article s’efforce d’analyser le cadrage marchand construit par la puissance publique dans les ventes aux enchères de bois des forêts publiques, depuis près de sept siècles, en vue de gouverner les conduites économiques des agents. Il décrit [...]
Article
La filière méthanisation se trouve au croisement de plusieurs enjeux : l’énergie par le traitement de la biomasse, la gestion des déchets par valorisation des sous-produits, le climat par la diminution des gaz à effet de serre, l’agriculture en [...]
Article
Laure Bonnaud, Auteur ;
Marc-Olivier Déplaude, Auteur ;
Christine de Sainte-Marie, Auteur ;
Nathalie Jas, Auteur ;
Samuel Pinaud, Auteur
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En 1964, l’École nationale supérieure des industries agroalimentaires accueille un groupe de recherche et d’étude en économie à Massy. En l’espace d’une dizaine d’années, le « Groupe de Massy », dénommé ensuite OMNIUM, a produit une somme conséq[...]
Article
Olivier Carvin, Auteur ;
Sandra Saïd, Auteur
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L’objectif de cet article est de proposer un état de l’art du rôle joué par la conception (design) du contrat agro-environnemental sur la participation des agriculteurs. La diversité des dispositifs en Europe et dans le monde conduit les auteurs[...]
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| F80-82 | Les Sillons | Disponible |
