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| Titre : | Réussir Bovins Viande : la revue des éleveurs de bovins allaitants, N°277. - janvier 2020 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/01/2020 |
Dépouillements
Article
François d' Alteroche, Auteur
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Le climat change, le fonctionnement des exploitations va devoir faire de même pour s'adapter à ce nouveau contexte. Des éleveurs ont déjà commencé à faire évoluer leurs systèmes d'exploitations.
Article
François d' Alteroche, Auteur
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Jocelyne Porcher, directrice de recherches à l'Inra, voit dans la montée des préoccupations pour la "cause animale" la main d'un capitalisme financier ayant saisi les opportunités de la "viande in vitro". Elle dénonce l'activisme d'associations [...]
Article
Pierrick Bourgault, Auteur
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Sous les hautes latitudes finlandaises, le bovin est une des rares productions possibles. Mais pour contrer le réchauffement climatique, l'université d'Helsinki vient d'exclure le bœuf des menus. Les éleveurs répliquent.
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| C-REVUE-53 | Les Sillons | Disponible |
