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| Titre : | Viti : de la vigne au vin, HS N°30 Viti les Enjeux. - Mai 2019 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/05/2019 |
Dépouillements
Article
Séverine Favre, Auteur
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Au sommaire de ce dossier :
- Alain Deloire, Montpellier Supagro : "l'irrigation permet de maintenir le potentiel de rendement"
- Réglementation : pourquoi lever l'interdiction d'irriguer après le 15 août ?
- Nicolas Paul, domaine La Gayolle [...]
Article
Emmanuelle Thomas, Auteur
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Pour diminuer l'usage des herbicides, le groupe Dephy Ecophyto viticulture du Tarn met en œuvre plusieurs leviers : le travail du sol sous le rang, l'utilisation des couverts, la réduction de la largeur désherbée, l'enherbement total ou l'arrêt [...]
Article
Emmanuelle Thomas, Auteur
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La qualité de la pulvérisation dépend largement de la préparation de la bouillie phytosanitaire. Dosage précis des produits et bonne homogénéisation sont nécessaires, sans oublier les aspects de confort, de temps de travail et de sécurité.
Article
Irène Aubert, Auteur
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Avec le réchauffement climatique, le climat se "méditerranéise" sous des latitudes plus élevées. Face à moins de pluies, mais potentiellement plus violentes, comment vont se comporter les sols viticoles ? Y a-t-il des leviers à actionner pour at[...]
Article
Emmanuelle Thomas, Auteur
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Frais, fins, parfumés, de couleur claire... les vins rosés, tels que les consommateurs les apprécient aujourd'hui, pourraient bien être très différents demain sous l'impact du changement climatique. Les producteurs vont devoir s'adapter, selon G[...]
Article
Irène Aubert, Auteur
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En région méditerranéenne, l'autorisation d'utiliser des copeaux en 2006, puis en 2009, a permis d'apprivoiser les apports du bois sur les vins. Jusqu'à parfois évoluer vers l'utilisation des fûts. Témoignage de Thomas Oui, référent bois pour l'[...]
Exemplaires(1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| R44-45 | Les Sillons | Disponible |
