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| Titre : | Infos Ctifl, N°340. - avril 2018 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/04/2018 |
Dépouillements
Article
Claude Coureau, Auteur
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Des sujets clés de la filière pour les années à venir sont évoqués : les fruits avec "zéro résidu" détectable à la récolte, le bio, la main-d'oeuvre, l'export, les nouvelles démarches "produits" et les attentes de la distribution.
Article
Xavier Vernin, Auteur
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L'une des tâches du projet Sustain'apple est d'étudier la façon dont les exportateurs de pommes gèrent le risque sanitaire et phytosanitaire. Cela consiste principalement à comprendre comment les entreprises répondent aux exigences des clients e[...]
Article
Patrick Reynier, Auteur ;
Pierre Vaysse, Auteur
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De la récolte au magasin, la chaîne de manipulations et de transport peut entraîner des dégâts superficiels sur les pommes : les meurtrissures. Les améliorations constantes des matériels et la formation du personnel sont des facteurs de maîtrise[...]
Article
Vincent Mathieu, Auteur
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En zones méditerranéennes, les quantités de froid hivernal nécessaires à la levée de dormance du pommier commencent à se réduire sous les effets du changement climatique. Description des premières anomalies florales visibles en verger.
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| D53-55 | Les Sillons | Disponible |
