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 | N°227 octobre 2006 | supplément au N°228 Les Cahiers agrumes N°30 novembre 2006 | N°228 novembre 2006 | N°229 décembre 2006 | N°230 janvier 2007 | N°231 février 2007 | N°232 mars 2007 |  |
| Titre : | Végétable : l'Echo de la planète fruits et légumes, N°229. - décembre 2006 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/12/2006 |
Dépouillements
Article
Sylvie Montahut, Auteur ;
Lisberth Sappe, Auteur
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L'offre agrumes affiche des chiffres à la hausse, tant à court terme, qu'à moyen terme. La filière va devoir adapter ses stratégies de mise en marché en conséquence, étudier les évolutions des modes de consommation, miser sur l'émergence et la c[...]
Article
Jean Harzig, Auteur
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Fournisseur de Mc Donald's depuis 1984, Crudi a construit son développement sur la restauration commerciale. La demande continuelle d'innovation de ce débouché permet aujourd'hui à ce spécialiste de légume et fruit préparé, de proposer également[...]
Article
Simona Spagnoli, Auteur ;
Luciano Trentini, Auteur
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L'Italie demeure le leader mondial de la production de kiwis. La capacité de production du pays enregistre une expansion continue avec une production commercialisable qui, en 2004, a pour la première fois les 400 000 t dépassées. L'Emilie-Romagn[...]
Article
Sylvie Montahut, Auteur
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Le melon charentais vient de vivre une campagne tout en contrastes qui, finalement, amène les opérateurs à faire un douloureux constat : la dynamique du marché dépend de la consommation et cette dernière semble bien difficile à influencer. 2006 [...]
Article
Rémi Mer, Auteur
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Les jeux seraient-ils faits ? Avec le recul, les positionnements des bassins de production de pomme de terre de conservation semblent se stabiliser. Mais la dynamique du secteur repose d'abord sur la capacité des opérateurs à se placer sur les m[...]
Article
Rémi Mer, Auteur
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Rarement une famille de légumes n'aura été aussi populaire et aussi variée. Entre citrouilles et potirons, le monde des cucurbitacées n'a pas fini de faire rêver. N'en déplaise aux sorcières d'Halloween...
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| D82 | Les Sillons | Disponible |
