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| Titre : | Filières avicoles : de l'élevage à la transformation des volailles et des oeufs, N°811. - septembre 2017 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/09/2017 |
Dépouillements
Article
Maëva Jégou, Auteur ;
Emeline Viénot, Auteur
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Traçabilité, sécurité, transparence, antibiorésistance, bien-être animal, modes d'élevage, impact environnemental : l'élevage fait aujourd'hui l'objet de nombreuses controverses. Plutôt que de raisonner en termes d'acceptabilité sociétale, Elsa [...]
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| C-REVUE-10 | Magasin | Disponible |
