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Titre : | Filières avicoles : de l'élevage à la transformation des volailles et des oeufs, N°811. - septembre 2017 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/09/2017 |
Dépouillements

Article
Maëva Jégou, Auteur ;
Emeline Viénot, Auteur
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Traçabilité, sécurité, transparence, antibiorésistance, bien-être animal, modes d'élevage, impact environnemental : l'élevage fait aujourd'hui l'objet de nombreuses controverses. Plutôt que de raisonner en termes d'acceptabilité sociétale, Elsa [...]
Exemplaires (1)
Cote | Section | Disponibilité |
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C-REVUE-10 | Les Sillons | Disponible |