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Titre : | RIA : la revue de l'Industrie Agroalimentaire, N°773. - Décembre 2015 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 15/12/2015 |
Dépouillements
Article
Etat des lieux du mouvement impulsé par les industriels de l'agroalimentaire, destiné à diminuer les émissions de gaz à effet de serre. La filière a mis l'accent sur les économies d'énergie, le transport et l'emballage.
Article
Présentation des investissements réalisés par l'Union des producteurs de Beaufort (UPB) pour transformer le petit-lait de neuf coopératives fermières en ricotta et poudres protéinées et également pour méthaniser les effluents pour produire chale[...]
Article
Présentation des projets menés par Improve, plateforme européenne de recherche et de développement dédiée à la valorisation des protéines végétales. L'objectif de cette plateforme est de faciliter l'innovation et la mise sur le marché de nouveau[...]
Article
Etat des lieux des tendances du marché des sauces. L'approche "fait maison" et les ingrédients proches du naturel font recette dans l'industrie agroalimentaire.
Article
Guide des nouveautés 2015 dans le secteur des pompes destinées à l'industrie agroalimentaire. L'accent est mis par les fournisseurs sur la nettoyabilité et l'accessibilité pour la maintenance, ainsi que sur le respect des produits traités.
Article
Présentation des investissements réalisés par Coca Cola dans une ligne de canettes multiformats. Mise en évidence des atouts de cette innovation : performante, économe en énergie, créatrice d'emplois.
Article
Dans la filière agroalimentaire, les systèmes automatiques de gestion des palettes, flux et stockage, bénéficient d'équipements simples à mettre en place et peu coûteux. L'accent est mis par les fournisseurs de ces matériels sur la flexibilité, [...]
Article
Bilan des résultats de l'étude dédiée à la maîtrise bactériologie dans l'industrie agroalimentaire, menée par UMT Armada, qui regroupe l'ANSES, l'IFIP et Actalia. Présentation des objectifs de ce partenariat, et des conclusions concernant la ges[...]
Exemplaires (1)
Cote | Section | Disponibilité |
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Y12-13 | Les Sillons | Disponible |