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| Titre : | Filières avicoles : de l'élevage à la transformation des volailles et des oeufs, N°787. - juin 2015 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/06/2015 |
Dépouillements
Article
Chloé Gwinner, Auteur
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L'édition 2015 du salon des filières d'élevage avait lieu à Bangkok. La filière avicole y était particulièrement représentée, retour sur cet événement.
Article
En trente ans, la Chine est devenue le deuxième pays producteur de volailles. Une si forte progression n'est pas sans répercussions sur la filière qui doit s'adapter à de nouvelles contraintes très rapidement. Explications. Encadrés : les autre[...]
Article
Emeline Viénot, Auteur
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Contrairement au reste de l'Europe, la France produit des poulets de faible poids mais le tandance s'inverse. Produire des poulets lourds demande une technicité plus grande. Conseils pour produire des poulets lourds dans les meilleures condition[...]
Article
Chloé Gwinner, Auteur
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Bilan 2014 du groupe coopératif Terrena qui accentue sa stratégie Nouvelle Agriculture. Encadré : maîtrise des émissions de CO2, nouvelles acquisitions.
Article
Jean-Christophe SEITE, Auteur
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Les volailles labellisées sont un gage de qualité pour le consommateur et la demande ne cesse de croître. Du côté des éleveurs, malgré des progrès techniques, les marges ne sont pas toujours au rendez-vous. Explications. Encadrés : répartition d[...]
Article
Chloé Gwinner, Auteur
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Compte-rendu de l'assemblée générale des interprofession avicoles. Encadrés : Europe-v USA : je t'aime, moi non plus ; commerce extérieur français avec l'UE ; le bilan français ; échanges français de viandes de volailles.
Article
Sandra David, Auteur
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Lors de l'assemblée générale, le groupement volaille Tiskalia a fait le point ses objectifs et ses investissements futurs. Encadré : les chiffres clés du groupe.
Article
Sandra David, Auteur
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Visite de l'exploitation du Prapalou en Vendée dans laquelle l'atelier de gavage a été mis aux normes. L'investissement dans de nouvelles cages a nécessité un temps d'adaptation au gavage collectif.
Article
Chloé Gwinner, Auteur
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Visite du plus grand élevage biologique de poules pondeuses de Lorraine.
Article
Chloé Gwinner, Auteur
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Présentation de la nouvelle poule pondeuse Bovans Brown. Cette espèce possède de nombreux atouts et s'adapte aux différents types de production.
Article
Sandra David, Auteur
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Visite d'une exploitation de production de dindes de chair. Pour Daniel Jolivet, agriculteur, l'étape du vide sanitaire et de la désinfection des bâtiments, est une étape décisive dans la qualité des volailles produites.
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| C-REVUE-10 | Magasin | Disponible |
