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| Titre : | Vigne (La) : la revue du monde viticole, N°271. - janvier 2015 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/01/2015 |
Dépouillements
Article
Bertrand Collard, Auteur ;
Emilie-Anne Jodier, Auteur ;
Florence Jacquemoud, Auteur ;
[et al.], Auteur
|
Dans tous les vignobles français, responsables professionnels et vignerons font le point sur leurs besoins de croissance avant l'entrée en vigueur de la nouvelle réglementation libéralisant un peu les plantations.
Article
Conditions extrêmes de production viticole sur l'île de Fogo, dans l'archipel des îles du Cap-Vert. Deux coopératives produisent du vin sur le flanc d'un volcan dangereux et spectaculaire, tout à la main. Elles sont concurrencées par un nouveau [...]
Article
Biographie d?Eugène Mercier (1838-1904), fondateur de la maison Champagne Mercier. Contraint très tôt de passer à la vie active, il a eu pour idée de mettre en oeuvre des principes de communication pour la commercialisation. Il est en effet le p[...]
Article
Portrait d'un passionné qui désire développer un vignoble de qualité à Thoré-La-Rochette dans le Loir-et-Cher (41). Parti de l'exploitation familiale de ses parents, petite ferme de polyculture élevage, il a développé ses plantations viticoles a[...]
Article
Les viticulteurs de ce cépage offrent du raisin pour une cuvée collective annuelle depuis plusieurs récoltes. Le vin qui en découle sera proposé lors des opérations de communication de l'AOC (Appellation d'origine contrôlée). Ce rituel date de 1[...]
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| D63 | Les Sillons | Disponible |
