Ecole d'ingénieurs de PURPAN

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Les prairies naturelles du Massif central : l’expression d’un terroir au service de produits de qualité

S. Hulin, Auteur ; J.-N. Galliot, Auteur ; P. Carrère, Auteur ; [et al.], Auteur |

Dans Fourrages (N°239, Septembre 2019)

Depuis une dizaine d'années, des partenariats fructueux entre Recherche et Développement du Massif central ont conduit au développement de plusieurs outils pour caractériser la ressource herbagère avec une approche multifonctionnelle, en lien av[...]

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Valoriser les prairies naturelles de l’AOP Saint-Nectaire avec un concours basé sur les diagnostics multifonctionnels

François Peyroux, Auteur ; L. Mion, Auteur ; S. Hulin, Auteur ; [et al.], Auteur |

Dans Fourrages (N°239, Septembre 2019)

Le cahier des charges de l’AOP Saint-Nectaire est fortement orienté sur la valorisation de l’herbe des prairies naturelles. Comment favoriser la prise de conscience de la relation étroite entre les enjeux agricoles, écologiques, environnementaux[...]

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En filière fromagère AOP, les conditions de production dans les cahiers des charges et leurs conséquences pour les exploitations

A. Farruggia, Auteur ; P. PARGUEL, Auteur ; S. Hulin, Auteur ; Jean-Luc Reuillon, Auteur ; D. POMIÈS, Auteur ; B. Baumont, Auteur ; G. Risoud, Auteur ; Agnès Hauwuy, Auteur ; Patrick Veysset, Auteur ; Bruno Martin, Auteur |

Dans Fourrages (N°199, septembre 2009)

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Relations entre les conditions de production du lait et les teneurs en composés d'intérêt nutritionnel dans le fromage : étude en conditions réelles de production

Alexandre Lucas, Auteur ; S. Hulin, Auteur ; Vincent Michel, Auteur ; C. AGABRIEL, Auteur ; J.F. CHAMBA, Auteur ; E. ROCK, Auteur ; J.B. Coulon, Auteur |

Dans Inra Productions Animales (Vol 19 N°1, février 2006)

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