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Auteur Philippe Mayade |
Documents disponibles écrits par cet auteur (5)

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Images animées
A l'occasion du colloque Agroparistech/CNFPT « L'eau et ses nouvelles gouvernances », qui s'est tenu à Montpellier en décembre 2013, tous les participants à ce séminaire (chercheurs, usagers, étudiants, association, collectivités territoriales,[...]![]()
Images animées
À partir du témoignage d'un professionnel, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les sa[...]![]()
Images animées
Ce film se penche sur l'étude fine des conditions de travail observables dans une fromagerie ancienne d'atelier. Un diagnostic a permis de déduire et de formaliser des recommandations pour la construction d'une nouvelle fromagerie intégrée à la [...]![]()
Images animées
Au delà des théories sur les pratiques d'élevage, ce film évoque, par une approche globale, l'organisation de la filière porcine sur un territoire régional à faible densité de production. Loin de la dynamique des zones à forte production, les re[...]![]()
Images animées
Ce film conçu pour accompagner utilement l'ouvrage Manipulations, interventions et appréciations en élevage porcin s'appuie sur une lecture très visuelle des différentes étapes de la vie d'une truie ainsi que de celles des porcelets, de la naiss[...]