Ecole d'ingénieurs de PURPAN

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Effects of a n-3 PUFA deficient diet on the expression of retinoid nuclear receptors, neurogranin and neuromodulin in rat brain

B. BUAUD, Auteur ; C. BOUE, Auteur ; N. Combe, Auteur ; P. HIGUERET, Auteur ; V. PALLET, Auteur |

Dans OCL (Vol 14 N°3-4, mai - août 2007)

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Effet de la dose d'acide alpha-linolénique alimentaire sur le métabolisme lipidique

A. MORISE, Auteur ; D. Hermier, Auteur ; N. Combe, Auteur ; P. Legrand, Auteur ; Jacques Mourot, Auteur ; É. FENART, Auteur ; Pascale Weill, Auteur |

Dans OCL (Vol 12 N°5-6, septembre - décembre 2005)

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Face aux besoins et à la réalité des consommations, quelles sont les spécificités des différentes sources d'acides gras oméga 3 disponibles ?

N. Combe, Auteur ; C. BOUÉ-VAYSSE, Auteur |

Dans OCL (Vol 11 N°2, mars - avril 2004)

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Les oméga 3 : de l'alimentation animale à la nutrition humaine

N. Combe, Auteur ; É. FENART, Auteur |

Dans OCL (Vol 11 N°1, janvier - février 2004)

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