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André Pflimlin, Auteur |En France comme en Europe, l'élevage utilise d'importantes quantités de soja importé. Les demandes sociétales (cultures non-OGM, refus de la déforestation) qui se font jour et la recherche d'autonomie en protéines incitent à reconsidérer les res[...]Article
Comment le fils d'un petit paysan du Sud de l'Alsace est-il arrivé à se forger une opinion sur l'évolution souhaitable de l'élevage laitier européen et sur la politique qu'il faudrait mettre en oeuvre ? Présentation de ce parcours singulier.Article
La régression des surfaces de prairies observée en France et en Europe depuis une quarantaine d'années est liée aux évolutions des systèmes d'élevage herbivores et de la Politique agricole commune... Face à la diversité des situations, une analy[...]
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Alors que la plupart des grands pays confortent leur marché interne, l'Europe a décidé d'abandonner la préférence communautaire et les quotas laitiers. Ce faisant, elle accentue la volatilité du prix du lait et impose une compétition mortelle po[...]Article
A. Le Gall, Auteur ; Emmanuel Béguin, Auteur ; Jean-Baptiste Dollé, Auteur ; Vincent Manneville, Auteur ; André Pflimlin, Auteur |
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