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Illustration à travers quinze exemples qui montrent que l'automatisation n'est pas qu'affaire de palettisation ou de conditionnements simples et répétitifs. Désormais, la robotique apporte de grands services à la manipulation ou à la découpe de [...]Article
Présentation de la start-up Energiency qui a développé un système d'information qui permet de mesurer les économies d'énergie, compatible avec la norme Iso 50001. L'opérateur doté de lumière 3D visualise en direct les consommations d'énergie des[...]Article
Visite de la nouvelle usine de yaourts bio de Triballat-Noyal : qualité architecturale, équipements réduisant la consommation d'énergie, chariots téléguidés.Article
Présentation des résultats et des désengagements de Danone par secteur d'activité. Le groupe français conserve le cap grâce au dynamisme des activités eaux et à un gros effort de productivité sur les usines de produits laitiers en Europe.Article
L'entreprise finistérienne de produits laitiers a été distinguée avec un dossier de candidature remarquable comprenant des investissements importants dans l'énergie dont une chaudière biomasse, et la mobilisation de l'ensemble des salariés sur s[...]Article
Description des clefs de l'évolution du poids des marques de distributeurs en France : analyse des prix, promotions, volume des ventes, place en linéaires, repli du hard discount.Article
La coopérative investit en France le segment du frais-emballé sous la signature fraîche Florette et s'implante sur le marché danois.Article
Les organisations patronales et syndicales de l'agroalimentaire ont créé une instance régionale du dialogue social qui a aussi pour but de gagner en anticipation et améliorer la formation professionnelle.Article
La signature du contrat de filière en juin 2013 amène les différents partenaires de la filière agroalimentaire à un dialogue social propice à l'emploi à moyen terme.Article
Explications sur l'adhésion des entreprises des glaces et surgelés à Adepale (Association des entreprises de produits alimentaires élaborés) : gagner en représentativité, renforcer la cohérence technologique, mutualiser les moyens.Article
La PME (Petite et moyenne entreprise) se dote d'une usine dédiée aux chips de crevettes, snacks apéritifs pop-corn et investit en Espagne.Article
Reportage sur l'entreprise Pagès, le spécialiste en France des infusions et du thé. Cette société a été récompensée en 2014 pour son implication dans le développement durable. Elle est lauréate 2014 du prix Process alimentaire de l'Usine aliment[...]Article
Pierre Christen, Auteur |En pleine préparation des échéances relatives au tableau nutritionnel du règlement Inco, le gouvernement crée la surprise en proposant un nouveau dispositif.Article
Pierre Christen, Auteur ; Marjolaine Cérou, Auteur ; [et al.], Auteur |Soumis à un environnement réglementaire et économique très contraignant, le secteur des produits carnés poursuit ses efforts d'amélioration des qualité organoleptique, microbiologique, nutritionnelle et environnementale. Des solutions dans ce do[...]
