Ecole d'ingénieurs de PURPAN

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Guerre de l'eau : Leclerc marque son repère.

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (N°1221, décembre 2005)

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De retour le 11/02/2021

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Bière Bavaria : une famille à la conquête du monde

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (N°1217, juillet - août 2005)

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Des bâtiments armés contre les risques

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (1219, 2005)

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Le CTCPA passe le foie gras aux infrarouges.

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (N°1211, janvier 2005)

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Dossier : Basse-Normandie entre terroir et innovation

Fanny Rousselin-Rousvoal, Auteur ; Maria Guillon, Auteur ; Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (1212, 2005)

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S'armer contre les virus d'origine alimentaire

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (1213, 2005)

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Dossier spécial IPA : l'homme cerveau-moteur de la production

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (N°1209, novembre 2004)

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Malternatives : La chasse aux sucres est ouverte

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (N°1209, novembre 2004)

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Listeria : la lutte continue

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (N°1204, mai 2004)

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La boîte boisson relève le défi du recyclage

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (1208, 2004)

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Comment maîtriser Campylobacter

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (1203, 2004)

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Dossier : 8e édition du CFIA, la Bretagne se muscle

Francis Morel, Auteur ; Pierre Christen, Auteur ; Fanny Rousselin-Rousvoal, Auteur ; Maria Guillon, Auteur |

Dans Process Alimentaire (1201, 2004)

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Inuline et oligofructose ont la fibre santé

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (1202, 2004)

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De retour le 11/02/2021

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Portrait d'une profession : responsable qualité en PME

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (1207, 2004)

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Quelles garanties pour les analyses OGM ?

Pierre Christen, Auteur |

Dans Process Alimentaire (1201, 2004)

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