Ecole d'ingénieurs de PURPAN

Portail documentaire

Article

Commerce équitable : Une offre qui s'élargit.

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1976, jeudi 23 novembre 2006)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Dossier petit déjeuner : un moment privilégié

P. Déniel, Auteur ; M. Bailly, Auteur |

Dans LSA (N°1968, jeudi 5 octobre 2006)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

L'industrie alimentaire attrapée par l'obésité

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1968, jeudi 5 octobre 2006)

L'UFC-Que Choisir présente une étude concluant à une surreprésentation des produits nutritionnellement incorrects dans les écrans publicitaires. Cette nouvelle attaque intervient alors que les industriels et le législateur commencent à prendre l[...]

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Lait : les produits de spécialité soutiennent le secteur

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1960, jeudi 6 juillet 2006)

Les marques nationales continuent d'animer le segment des laits spécifiques dans un marché de plus en plus banalisé et qui perd de la valeur. L'ensemble des opérateurs cherche également à concentrer l'offre.

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Dossier : fruits et légumes, les douze travaux de la filière

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1957, jeudi 15 juin 2006)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Ultrafrais : les niches au secours du marché

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1953, jeudi 18 mai 2006)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Dossier Viandes : vers de nouveaux équilibres

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1947, jeudi 6 avril 2006)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Le champignon de Paris menacé par la Chine

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1946, jeudi 30 mars 2006)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Yaourts : Reprendre l'innovation pour relancer la croissance

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1939, jeudi 9 février 2006)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Lactalis poursuit sa cours aux acquisitions

P. Déniel, Auteur ; D. MURET, Auteur |

Dans LSA (N°1936, jeudi 19 janvier 2006)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Danone s'attaque au soja

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1935, jeudi 12 janvier 2006)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Oeufs : Matines repositionne son coeur de marché

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1935, jeudi 12 janvier 2006)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Nestlé s'adosse à Lactalis dans l'ultrafrais

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1934, jeudi 5 janvier 2006)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

La filière avicole s'inquiète pour son avenir

P. Déniel, Auteur ; ET COLL., Auteur |

Dans LSA (N°1927, jeudi 3 novembre 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Louis Orenga, centre d'information des viandes, directeur, 'nous ne sommes pas là pour rassurer les consommateurs'

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1926, jeudi 27 octobre 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Les professionnels mal armés contre la grippe aviaire

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1925, jeudi 20 octobre 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Condiments : l'ail français sous la menace chinoise.

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1924, jeudi 13 octobre 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Ultrafrais : Terre et Ciel invente le yaourt durable

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1919, jeudi 8 septembre 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Fruits et légumes frais : une filière sous tension

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1914, jeudi 30 juin 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Coopératives agricoles : les défis de la modernisation

P. Déniel, Auteur ; H. Bendaoud, Auteur |

Dans LSA (N°1913, jeudi 23 juin 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Lait : Guerre des prix et banalisation.

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1909, jeudi 2 juin 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Viandes : la nutrition, un enjeu majeur

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1908, jeudi 26 mai 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Viande : Charal met la boucherie à l'heure du snacking

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1902, jeudi 14 avril 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Volaille : Les industriels preparent l'été avec prudence.

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1902, jeudi 14 avril 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Fromage : fine bouche flirte avec la santé

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1901, jeudi 7 avril 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

La filière lait tarde à se restructurer

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1898, jeudi 17 mars 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

L'agriculture bio en panne

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1897, jeudi 10 mars 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Viande : enrayer la chute de la consommation

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1894, jeudi 17 février 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

La vente directe : cultiver le lien producteur-client

P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1891, jeudi 27 janvier 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible

Article

Les spécialistes du frais prolifèrent.

O. Bitoun, Auteur ; P. Déniel, Auteur |

Dans LSA (N°1889, jeudi 13 janvier 2005)

Plus d'information...

Réserver

Disponible