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Auteur Christelle Pangrazzi |
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Les emballages de nos produits alimentaires ne reflètent pas toujours la réalité. Quant à l'étiquetage obligatoire, liste des ingrédients, tableau nutritionnel..., il n'est pas non plus sans poser de problèmes. A quand une réglementation plus st[...]Article
Sucre, gras, sel, additifs, conservateurs ou colorants sont présents dans de nombreuses denrées alimentaires sans que le consommateur en ait conscience. Si ces ingrédients rendent les produits plus appétissants, ils peuvent aussi accroître leur [...]