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Auteur Anne-Lise Jacquot |
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Anne-Lise Jacquot, Auteur ; [et al.], Auteur |Les filières caprines du Grand Ouest sont des filières dynamiques, en demande constante de lait. Mais les systèmes caprins ont un faible taux d'autonomie alimentaire qui les rend sensibles à la volatilité des prix des matières premières et à tou[...]