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Aude Bressolier, Auteur ; Caroline Even, Auteur ; Clément Henri, Auteur ; Olivier Lévêque, Auteur |Au printemps, les dégâts liés au gel peuvent être particulièrement importants dans certains verges. Et si le réchauffement climatique doit s'accentuer, le "zero" gel n'est pas prévu pour demain, au contraire. Brouillard, aspersion, bougies ou to[...]
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Pour s'adapter aux demandes sociétales de durabilité, la meunerie française développe des volumes sur les cahiers des charges type label Rouge. L'amont de la filière doit maintenant pouvoir fournir la matière première correspondante.Article
Le taux de protéines reste le point faible des exportations françaises de grains à l'international. Si toute la filière y travaille, c'est plus précisément sur l'aspect gluten qu'il faut maintenant concentrer les efforts afin de répondre à la de[...]Article
Clément Henri, Auteur |La coopérative alsacienne propose à ses adhérents une offre de modulation des semis de maïs. Un service qui a nécessité trois ans d'essais, pour étudier les réponse se chaque variété en fonction des types de sol.
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Clément Henri, Auteur |Entre baisse des surfaces implantées, contamination des semis par des OGM et décisions réglementaires sur les biocarburants, la filière colza vit une campagne bien mouvementée. En 2019, les industriels devraient se tourner vers l'importation pou[...]
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Clément Henri, Auteur |Confidentielle lors de son lancement en 2012, la certification Haute Valeur environnementale (HVE) enregistre un vrai pic de développement chez les producteurs viticoles. L’État, depuis le vote de la loi Egalim, pousse la certification, individu[...]Article
Clément Henri, Auteur |L'étape de l'embouteillage de vin se révèle souvent gourmande en eau. Plusieurs caves et entreprises ont mis au point des systèmes pour réduire cette consommation. Les améliorations passent souvent par une avancée technologique sur les rinceuses.Article
Clément Henri, Auteur |Les semenciers européens sont rassemblés au sein de l'European seed association (ESA) pour défendre leurs intérêts au niveau européen. La structure est particulièrement active sur les sujets tels que les nouveaux outils d'obtention variétale ou [...]Article
Clément Henri, Auteur |Le bouchage est une étape cruciale lors de la mise en bouteille du vin. Pour des bouchons en liège, plusieurs critères doivent être pris en compte afin de réussir cette étape. Longueur du bouchon, condition de stockage ou encore réglage de la ma[...]
