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Celine Schott, Auteur ; T. Puech, Auteur ; C. Mignolet, Auteur |Depuis 50 ans, le "paysage fourrager" français a profondément évolué, accompagnant les mutations observées dans l'élevage et l'ensemble de l'agriculture. Pourquoi les systèmes de polyculture-élevage ont-ils régressé en faveur des spécialisations[...]
