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Documents disponibles écrits par cet auteur (23)
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Laure Hänggi, Auteur ; Eloi Pailloux, Auteur ; Thomas Turini, Auteur |Sommaire - Aussi politique qu'environnemental - ACV, une évaluation à peaufiner pour l'agriculture - La grande distribution veut orienter plutôt que discriminer - Le secteur alimentaire prêt à s'afficherArticle
Stéphanie Ayrault, Auteur ; Eloi Pailloux, Auteur ; Thomas Turini, Auteur |Sommaire - Gare aux injections contraires - Des matières premières à potentiels variables - Un modèle 100% végétal qui pousse - Concertation, "tout n'est pas discutable"Article
Eloi Pailloux, Auteur |Le chanvre s'invite dans la cour du coton et du lin, qui sont les plantes traditionnellement associées à la production de textile. La filière pose aujourd'hui les bases d'un déploiement rapide de ce débouché.Article
Stéphanie Ayrault, Auteur ; Laure Hänggi, Auteur ; Eloi Pailloux, Auteur |Dans les fermes, les femmes sont de plus en plus nombreuses à assumer le rôle de cheffe d'exploitation. Mais dans les postes à responsabilité des organisations professionnelles agricoles, la dynamique est moins évidente. Les femmes ayant gravi l[...]Article
Stéphanie Ayrault, Auteur ; Laure Hänggi, Auteur ; Eloi Pailloux, Auteur |Sommaire - Réconcilier citoyen et consommateur - « Nous devons répondre à une population qui s'appauvrit » - Produire de bons œufs sans casser les prix - La poule n'est pas plus verte ailleursArticle
Eloi Pailloux, Auteur |Quelle place pour l'agriculture dans une future mission spatiale habitée à destination de mars ? Une analyse aborde le sujet dans l'ouvrage Le Déméter 2022, publié en février par le Club Déméter.Article
Stéphanie Ayrault, Auteur ; Anne Delettre, Auteur ; Eloi Pailloux, Auteur ; Thomas Turini, Auteur |Sommaire - Des postures qui font la différence - Libérer la créativité des salariés - Deux dirigeants de coop, esprit ouvert et pieds sur terre - Une éleveuse atteinte de communication chronique - Le chercheur qui ne suivait pas [...]Article
La noisette de table d'origine française se taille la part du lion sur le marché européen. Ce succès est porté en grande partie par la coopérative Univoque, créée par une poignée de pionniers à la fin des années 1970. La famille de Jérôme Bissiè[...]Article
Eloi Pailloux, Auteur ; Thomas Turini, Auteur |Sommaire - L'agriculture cherche encore le haut débit - Marquer les formations d'une empreinte digitale - Une culture à intégrer pour la distribution agricole - Inciter, c'est gagnéArticle
Eloi Pailloux, Auteur |Dynamiser l'utilisation du biocontrôle, ensemble de techniques naturelles de protection des plantes, passe par une stimulation de la recherche et par une adaptation de ces solutions aux attentes des agriculteurs.Article
Laure Hänggi, Auteur ; Eloi Pailloux, Auteur |Quelles sont leurs motivations des jeunes agriculteurs au moment de se lancer dans une activité pour le moins chahutée ? Les attentes des consommateurs quant aux modes de production sont de plus en plus strictes, s'exprimant parfois sous la form[...]Article
Eloi Pailloux, Auteur |Utilisée comme fourrage pour les élevages, la luzerne se conserve mieux et garde ses propriétés nutritionnelles quand elle est déshydratée. Mais cette pratique est consommatrice d'énergie. L'ensemble de la filière a travaillé pour en réduire l'e[...]Article
Eloi Pailloux, Auteur |L'innovation en agriculture ne se cantonne pas à l'augmentation des rendements. ITA'Innov, concours organisé par et pour les instituts techniques agricoles, offre un aperçu de la manière dont l'évolution des pratiques permet de soigner l'approch[...]Article
Eloi Pailloux, Auteur |L'impact des pesticides sur la santé, et notamment l'incidence des cancers, agite les débats dans l'actualité. Au cours de ces échanges, le propos scientifique est souvent éclipsé par le sensationnel. Derrière cette discrétion se cachent plusieu[...]Article
Stéphanie Ayrault, Auteur ; Laure Hänggi, Auteur ; Eloi Pailloux, Auteur |Le gouvernement, qui veut orienter la demande alimentaire vers plus de durabilité, a inclus dans la loi Egalim des mesures liées à la restauration collective publique. Les 3,7 milliards de repas qui sont servis dans ce cadre chaque année représe[...]Article
Eloi Pailloux, Auteur |La luzerne présente différents intérêts vis-à-vis de la biodiversité, ce qui devrait conduire à valoriser et favoriser cette culture, dont les surfaces stagnent depuis plusieurs années. La filière suggère la mise en place d'un soutien financier [...]Article
Eloi Pailloux, Auteur |Le montant, sur certaines étiquettes, a changé depuis le 1er février, loi Egalim oblige. Augmenter le prix des produits de grandes marque speut-il profiter aux agriculteurs français ? Explications.Article
Eloi Pailloux, Auteur |Le glyphosate n'aura plus cours en France après 2020, selon la promesse du Gouvernement. Les adeptes de l'agriculture de conservation des sols déplorent la perte annoncée d'un herbicide vecteur... de durabilité, notamment pour protéger les sols.[...]
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Eloi Pailloux, Auteur |Bien qu'attentifs à cet enjeu, les consommateurs tardent à faire de la préservation de la biodiversité en agriculture un critère d'achat. De nombreuses démarches sont déjà en place, avec des évolutions de pratiques souvent importantes. Pour les [...]Article
Eloi Pailloux, Auteur |Redonner de l'attractivité au pois chiche en l'introduisant dans l'apéritif est le projet de l'entreprise Chiche! sous l'impulsion d'une agronome séduite par les atouts agronomiques de cette culture. Avec une défi à relever: l'approvisionnement [...]Article
Eloi Pailloux, Auteur |Des formes d'agriculture attentives à l'environnement existent déjà, déployées à travers de multiples labels, marques, cahiers des charges... 2018 est marquée par l'annonce des objectifs élevés pour plusieurs démarches ambitieuses, qui misent su[...]Article
Eloi Pailloux, Auteur |Contrarier la reproduction des ravageurs, pour éviter leur prolifération, plutôt que de les tuer. La confusion sexuelle dans les vergers existe depuis les années 1990. Explications pratiques sur cette technique qui fait ses preuves.Article
Eloi Pailloux, Auteur ; Julia Landrieu, Auteur |Les unités de méthanisation fleurissent dans les campagnes françaises. Elles font la part belle aux projets collectifs. Les agriculteurs se rassemblent pour récupérer les effluents d'élevage, et épandre le digestat sur les cultures. D'autres act[...]
