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Julia Landrieu, Auteur |Les volailles fermières des Landes de Didier et Nathalie Sousbie disposent de tout le nécessaire pour s'épanouir : cabanes, buffet à volonté d'insectes, de graines ou encore d'herbes variées, et des promenades quotidiennes. Ils pratiquent l'élev[...]Article
Julia Landrieu, Auteur |Créés juste après la Grande Guerre, les Grands Moulins de Paris (GMP) viennent de fêter leur centième anniversaire. En un siècle, les attentes de la filière meunerie et des consommateurs ont considérablement évolué. Local, bio, santé, goût et au[...]Article
Julia Landrieu, Auteur |En lançant son pacte productif près d'un an après l'application de la loi Egalim, le gouvernement français souhaite redynamiser la filière alimentaire, enrayer la perte de compétitivité du secteur et recréer de la valeur. Si des mesures peuvent [...]Article
Julia Landrieu, Auteur |Les légumineuses défilent dans les cuisines des plus grands chefs étoilés comme dans les foyers des consommateurs lambda. Pois chiches, fèves, haricots rouges ou blancs : ils se retrouvent depuis quelques années sous le feu des projecteurs. Sa[...]Article
Julia Landrieu, Auteur |Épicuriens, amoureux des saveurs et de la Drôme, leur territoire natal, Fanny et Stéphane Boutarin embrassent avec passion la production de l'ail. Ensemble, ils ont créé l'entreprise Ail Shake pour remettre cette plante au goût du jour. Noir, bl[...]
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Eloi Pailloux, Auteur ; Julia Landrieu, Auteur |Les unités de méthanisation fleurissent dans les campagnes françaises. Elles font la part belle aux projets collectifs. Les agriculteurs se rassemblent pour récupérer les effluents d'élevage, et épandre le digestat sur les cultures. D'autres act[...]Article
Julia Landrieu, Auteur |Enjeu sociétal sensible, l'évaluation du bien-être animal mobilise le science et les filières d'élevage. Les projets dédiés, de plus en plus nombreux, permettent de définir des indicateurs et des repères. Mais ce champ de recherche se heurte à d[...]Article
Anne Delettre, Auteur ; Thomas Turini, Auteur ; Julia Landrieu, Auteur ; [et al.], Auteur |Le numérique, un outil vertueux pour servir l'homme ? Une solution pour réduire son impact sur l'environnement, revisiter les façons de produire, repenser les modèles économiques ? L'analyse du magazine Campagnes et Environnement.
