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Documents disponibles écrits par cet auteur (48)
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Bérengère Bosi, Rédacteur en chef |2019 est marquée par une progression de 2,2% de la dépense consacreée par les ménages à leurs achats de frutis et légumes frais, hausse imputable à l'accroissement du prix moyen et des quantités achetées. Principal format de distribution, les hy[...]Article
Maria Delgado, Auteur ; Bérengère Bosi, Auteur ; Aude Bressolier, Auteur |Les scientifiques sont formels : le réchauffement climatique n'est plus un mythe. Les arboriculteurs ont déjà constaté ses premiers effets, mais d'autres pourraient bientôt se faire ressentir. La filière tout entière doit se préparer à cette nou[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |Le baromètre de confiance envers les fruits et légumes frais, porté par Interfel et FranceAgriMer révèle un regain de confiance en 2019. Les produits phytosanitaires inquiètent, un tout petit peu, moins. L'origine et les labels rassurent.Article
Bérengère Bosi, Auteur |Pendant le confinement, la vente directe et la consommation de produits locaux ont explosé. Pour que la tendance ne s'essouffle pas trop vite, les collectivités comptent poursuivre les travaux engagés pendant la crise et développer ainsi les cir[...]
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Marie-Dominique Guihard, Auteur ; Bérengère Bosi, Auteur |Pendant la crise de Coronavirus, comment les entreprises de la filière se sont-elles adaptées pour permettre la poursuite des activités ? Comment l'appareil de formation a-t-il assuré la continuité pédagogique ? Comment la crise a-t-elle rapproc[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |A l'heure où le glyphosate semble vivre ses derniers temps, les arboriculteurs doivent trouver des solutions alternatives. l'exercice n'est pas aisé car le glyphosate reste encore largement utilisé en arboriculture. Pourtant des solutions émerge[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |A l'occasion du Salon de l'agriculture, Interfel et FranceAgriMer ont présenté les résultats du baromètre de confiance envers les fruits et légumes...Article
Bérengère Bosi, Auteur |La banane de Guadeloupe et de Martinique a annoncé à l'occasion du Salon de l'agriculture, le 25 février, le lancement d'une nouvelle variété de banane : la Pointe d'Or, issue d'un croisement naturel de variétés anciennes.Article
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Bérengère Bosi, Auteur ; Caroline Even, Auteur |Après quelques années de ralentissement, notamment du fait de l'apparition de la bactériose, la filière kiwi connaît un regain d'énergie. La recherche, sous l'impulsion du Bureau interprofessionnel du kiwi, se remet en marche. L'offre, quant à [...]Article
Bérengère Bosi, Directeur de publication |D'après l'étude "Achats de fruits et légumes frais par les ménages français" 2018 : L'année 2018 est marquée par une nouvelle progression (+ 0,9%) de la dépense consacrée par les ménages à leurs achats de fruits et légumes frais, hausse qui rés[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur ; Olivier Lévêque, Auteur ; Aude Bressolier, Auteur |En ce début de nouvelle décennie, la filière pomme doit se préparer à affronter de nombreux obstacles. Face aux excédents de la production européenne, les producteurs français doivent trouver des solutions pour faire la différence. Une nécessité[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |Lancé en mai 2018, le projet européen Innoseta vise à mettre en place un réseau de travail qui regroupe agriculteurs, chercheurs et industriels, afin d'identifier les besoins et de proposer des solutions commerciales adaptées en matière d'équipe[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |Nourrir les hommes et entretenir les paysages sont deux rôles régulièrement évoqués lorsque l'on parle de production agricole. Mais les services rendus par l'agriculture, et en particulier par l'arboriculture fruitière, sont bien plus nombreux ![...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |Réduire les IFT sans mettre en danger son verger n'est pas toujours chose aisée. L'imagerie agronomique, autrement dit la cartographie grâce aux images satellites et des drônes, peut constituer un outil précieux pour adapter, avec précision, les[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur ; Olivier Lévêque, Auteur ; Caroline Even, Auteur |La prune ne fait pas partie du top 10 des fruits préférés des Français. Et pourtant, elle a des atouts à faire valoir ! Pour rappeler aux consommateurs toutes les qualités de la prune, les producteurs, avec leur AOPn, s'emploient à communiquer l[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |Alors que les bananes produites à bas coût en Amérique centrale inondent le marché européen, les organisations de producteurs de bananes des régions ultramarines européennes tirent la sonnette d'alarme et demandent au Parlement européen de mettr[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |Alors que le gaspillage alimentaire représente plus de 15% du prix d'un repas dans la restauration collective, Meal Canteen propose une application pour réduire les pertes, et ainsi financer une alimentation de qualité.Article
Aude Bressolier, Auteur ; Caroline Even, Auteur ; Bérengère Bosi, Auteur |En réponse aux attentes des consommateurs et à une réglementation phytosanitaire de plus en plus strictes, les solutions alternatives de biocontrôle se multiplient. Le marché est en plein essor, représentant déjà 8% de la vente de produits de pr[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |Les arbres fruitiers ont-ils, eux aussi, leur place dans les projets d'agriculture urbaine ? Plus rares que les plants de légumes, ils se font peu à peu leur place dans les villes.Article
Bérengère Bosi, Auteur |Les vergers du Barry innovent en matière de conservation des pommes. Le traitement à l'eau chaude et un nouveau système de réfrigération devraient permettre à l'entreprise de poursuivre son objectif : proposer des pommes sans aucun résidu.Article
Bérengère Bosi, Auteur ; Caroline Even, Auteur ; Marie-Dominique Guihard, Auteur |Organisé tous les deux ans par les chambres d'agriculture, le Salon Tech & Bio se déroulera les 18 et 19 septembre 2019, à Bourg-lès-Valence dans la Drôme, au lycée agricole du Valentin. A lire dans ce dossier : - Le rendez-vous de l'agricult[...]Article
Caroline Even, Auteur ; Aude Bressolier, Auteur ; Bérengère Bosi, Auteur |Les filières agricoles s'engagent vers des pratiques toujours plus respectueuses de l'environnement, et la filière raisin de table n'est pas en reste. Soutenus par la recherche qui étudie notamment les variété résistantes, les producteurs de rai[...]Article
Stéphan Charmasson peut dire qu'il est un arboriculteur épanoui : en accord avec ses valeurs environnementales et sociétales, il produit des fruits en agriculture biologique, biodynamie et biocohérence.Article
Bérengère Bosi, Auteur |Alors que de nouvelles offres émergent sur le marché, la filière tomate a voulu savoir comment sont perçus les produits qu'elle propose aux consommateurs, et s'ils répondent à leurs attentes. Une enquête a été menée sur la perception des démarch[...]Article
Utilisé dans les produits pharmaceutiques, dans la céramique ou encore dans les industries du papier et du plastique, le talc E553b peut également avoir un intérêt en arboriculture, que ce soit pour lutter contre les maladies fongiques, contre l[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |Depuis septembre 2018, des PromusBox s'installent dans les campagnes de Loire-Atlantique. Ces "points relais" servent non plus à récupérer, mais à déposer des colis destinés à la livraison chez des clients. Un outil pour faciliter la logistique [...]Article
Aude Bressolier, Auteur ; Bérengère Bosi, Auteur ; Caroline Even, Auteur |Les producteurs de pêches et d'abricots français doivent faire face à de nombreuses embûches : une concurrence persistante des Espagnols, des critiques de la part des consommateurs sur la qualité gustative (celle des abricots), et, une pression [...]Article
Et s'il n'était plus nécessaire de pulvériser pour lutter contre les ravageurs et les maladies ? Fini les problèmes de dérive et de fait, les conflits avec les riverains. Grâce à la mocro-injection, l'alternative à la pulvérisation pourrait un j[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur ; Danielle Bodiou, Auteur ; Caroline Even, Auteur |Arrivé dans les années 1970 en France, le kiwi a su peu à peu faire sa place dans le cœur et dans le panier des consommateurs. Grâce à une organisation nationale solide et aux liens avec les autres pays producteurs, les acteurs du kiwi français [...]Article
Bérengère Bosi, Auteur ; Vincent Mathieu, Auteur |Si les producteurs de pommes, à travers la démarche Vergers écoresponsables, s'attachent depuis plus de dix ans à tendre vers des pratiques plus vertueuses, la certification environnementale de niveau 2 n'est pas une fin en soi. Accompagnés par [...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |Comme l'anticipaient les chiffres provisoires présentés en juillet 2018, les revenus des arboriculteurs et des maraîchers se sont dégradés en 2017. Les données provisoires concernant 2018 n'annoncent pas d'embellie pour les fruits.Article
Bérengère Bosi, Auteur ; Caroline Even, Auteur ; Aude Bressolier, Auteur |Malgré la bonne santé de la filière agrumicole corse, ses acteurs ne relâchent pas leurs efforts : toujours anticiper. Forte de son organisation, la filière agrumicole corse, avance, avec ses multiples partenaires (enseignement, recherche et mêm[...]Article
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Bérengère Bosi, Auteur |Les opérations de communication pour rendre les fruits et légumes plus "cool" se multiplient. Pour augmenter la consommation, les professionnels de la filière surfent sur la tendance du végétal et utilisent les codes de communication d'autres se[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |Au rayon fruits et légumes, les clients ne perçoivent pas les divers emballages et pourtant, les différences influent sur le comportement des acheteurs ! Telles sont les conclusions d'une étude menée par une entreprise spécialisée en neuroscienc[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur ; Caroline Even, Auteur |Portée par la tendance du "manger mieux", la noix est plébiscitée par les consommateurs pour ses qualités nutritionnelles. La France se place comme un acteur de choix dans ce marché mondial: elle peut s'appuyer sur sa production de qualité, cert[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |Entretien avec Marie-Agnès Oberti, Déléguée pour les filières fruits et légumes chez FranceAgriMer.Article
Bérengère Bosi, Auteur |La consommation des produits bio poursuit son essor. La production française suit également une tendance haussière, mais n'augmente pas assez vite. Et en fruits et légumes, l'Espagne ou l'Italie pourraient bien en profiter pour s'emparer de part[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur ; [et al.], Auteur |Dans un contexte politique et sociétal favorable à la réduction de l'usage des produits phytosanitaires, le biocontrôle se présente comme une solution d'avenir. Ainsi, ce marché poursuit son essor, et même les "petites" filières, comme l'amande,[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |La CLCV, association nationale de défense des consommateurs, a mené cet été une enquête auprès des Français pour connaître leur avis sur la qualité et le goût des fraises et des abricots. Moins de la moitié des sondés se sont dits satisfaits...Article
Bérengère Bosi, Auteur ; Maria Delgado, Auteur |La filière, réunie autour de l'AOP prune, s'est mobilisée pour répondre aux attentes des consommateurs à travers la mise en place d'une segmentation plus simple, par couleur, et une mont"e en gamme des variétés proposées. L'AOP se plie également[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur |Une étude sur le comportement des acheteurs dans les rayons fruits et légumes vient présenter des pistes pour améliorer les lieux de ventes et encourager ainsi à l’achat. La leçon primordiale à retenir: informer!Article
Bérengère Bosi, Auteur |Dans un souci de répondre aux attentes sociétales qui tendent vers une alimentation de plus grande qualité, Interfel veut promouvoir la production et la consommation de fruits et légumes sous Siqo (Signes officiels de la qualité et de l'origine).Article
Bérengère Bosi, Auteur |Entre le bio et le conventionnel, il existe une troisième voie. Telle est la conviction du collectif d'entreprises de fruits et légumes "Nouveaux champs", lancé officiellement le 7 février. Sa promesse au consommateur? Des produits "Zéro résidu [...]
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Les 17 et 18 novembre, s'est tenu à Toulouse un premier forum international de la robotique agricole, pour anticiper les mutations de l'activité agricole qui vont découler de l'essor de la robotique.
