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Documents disponibles écrits par cet auteur (278)
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Véronique Bargain, Auteur |Collectivités et professionnels sont mobilisés pour favoriser une alimentation bio et durable en restauration collective, pour répondre aux objectifs de la loi Egalim. L'inflation fait toutefois craindre un retour en arrière, notamment pour le bio.
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Véronique Bargain, Auteur |Pour le vétérinaire Jean-François Labbé, les données fournies par les robots de traite peuvent être une aide précieuse pour soigner les vaches.
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Véronique Bargain, Auteur ; Pascal Le Douarin, Auteur |L’adaptation génétique des virus Influenza de la lignée 2.3.3.4 B Et leur circulation estivale persistante dans l'avifaune font craindre aux scientifiques leur installation permanente dans le compartiment des oiseaux sauvages.Article
Biocontrôle de la punaise diabolique, nouvelles méthodes de protection contre les maladies, diversification des variétés, utilisation des systèmes de vision numérique... Les recherches s’intensifient pour améliorer la conduite des vergers de poirier.Article
La production de légumes secs est en forte progression en France. Si les filières se structurent peu à peu, des solutions techniques doivent encore être trouvées pour stabiliser les rendements ?Article
Biologiste de formation et aujourd'hui maraîcher dans le Finistère, Sébastien Maitrot s'est spécialisé dans la culture de salicorne. En dix ans, il a mis au point une techniques qui fonctionne.
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Véronique Bargain, Auteur |Une solution efficace contre la pyrale, qui économise du temps et des traitements insecticides : l'épandage de trichogrammes par drone prend son envol.Article
Véronique Bargain, Auteur |La production de salade en hydroponie se développe dans le monde, avec des systèmes très variés. En France, les surfaces sont encore limitées, mais des projets émergent peu à peu.
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Véronique Bargain, Auteur |A Pornic, en Loire-Atlantique, Fabien Letort élève 220 brebis Landes de Bretagne en bio, en valorisant 82 hectares d'espaces naturels littoraux. Une race adaptée, un contexte pédoclimatique favorable et la vente directe font que le système fonct[...]Article
Véronique Bargain, Auteur |Créateur de Bioplants, société de production d'herbes aromatiques bio prêtes à cueillir, Angel Rodriguez a investi dans un site de production ultra-moderne inspiré de l'industrie, près d'Angers.Article
Véronique Bargain, Auteur |Sommaire - Au Gaec Pontménard "Un bâtiment facile à vivre pour nous et nos animaux" - Au Gaec Houllegatte, un box de contention près des robots de traite - Le "lean management" décliné pour le vêlage - Les clés pour bien choisir sa c[...]Article
Le CTIFL de Carquefou et la société Divatec expérimentent un biogénérateur permettant d'enrichir les solutions nutritives en bactéries bénéfiques pour les plantes.Article
Un essai du CTIFL de Carquefou montre qu'il est possible de réduire l'injection de CO2 dans la serre en culture de tomate, avec des différences toutefois selon les variétés.Article
Véronique Bargain, Auteur |A chaque fois qu'on ne respecte par la dose ou la durée d'utilisation d'un antibiotique, on favorise l'apparition de bactéries résistantes.
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Véronique Bargain, Auteur |Le suivi du pH, et si besoin le chaulage, sont essentiels pour s'assurer du bon fonctionnement du sol, notamment dans le cas de fertilisation organique. Un contrôle tous les trois à quatre ans est nécessaire sur sol acide.Article
La demande pour les plants froids maraîchers est en croissance. La recherche de légumes produits en France, le développement du bio et des circuits courts ainsi que la réduction des solutions herbicides favorisent leur essor.Article
Véronique Bargain, Auteur |Alors qu'il existe en Amérique pas moins de cing espèces de mildiou sur la vigne, des travaux de l'Inrae montrent que l'Europe n'en a importé qu'une seule. Il faut donc rester prudent pour ne pas en introduire d'autres.Article
Véronique Bargain, Auteur |Un arrêté publié par le Journal Officiel le 27 avril 2021 définit les méthodes de surveillance et de protection de la vigne contre la flavescence dorée et son agent vecteur.Article
Véronique Bargain, Auteur |L'état structural du sol et la vie microbienne sont essentiels pour la fertilité d'un verger. L'optimisation passe par la gestion de la matière organique, une bonne circulation de l'eau et l'aération du milieu.Article
Véronique Bargain, Auteur |Des outils de mesure non destructifs de la qualité sont testés par les centres expérimentaux et pourront bientôt être utilisés par les producteurs, notamment pour déclencher les récoltes.Article
Véronique Bargain, Auteur |Une enquête menée dans le cadre du projet Praigly auprès de dix fermes montre que des solutions mécaniques existent pour détruire sans labour ni glyphosate.Article
La serre bioclimatique pourrait être une opportunité d'amélioration pour les abris froids ou peu chauffés. De plus en plus de producteurs s'y intéressent.Article
Véronique Bargain, Auteur |Au sommaire: - Une gamme variétale à préciser - Sélection : critères agronomiques et commerciaux recherchés - S'affranchir du solArticle
Véronique Bargain, Auteur |Ensemencer la litière avec des bactéries bénéfiques pour lutter contre les bactéries pathogènes : c'est le principe du biocontrôle.Article
Véronique Bargain, Auteur |Dès les années 1970, les Côteaux Nantais ont mené leurs vergers en bio. A partir de 1995, ils ont fait le choix de la biodynamie. Une démarche basée sur des préparations spécifiques, le calendrier lunaire et surtout l'observation et l'anticipation.Article
Guy Dubon, Auteur ; Véronique Bargain, Auteur |Doit-on encore dire "la" tomate ? Ou plutôt "les" tomates, tellement leurs formes, couleurs et goûts sont variables. Loin d'être épuisés, les axes d'amélioration et d'innovation variétales se diversifient.Article
Véronique Bargain, Auteur |Le Gaec de Kerrolet, dans le Morbihan, est l'une des premières exploitations laitière à obtenir la certification Haute valeur environnementale (HVE). Elle ouvre la voie à une nouvelle valorisation entre bio et conventionnel.Article
Véronique Bargain, Auteur |Une demande croissante et l'intérêt des producteurs amènent les stations à expérimenter la patate douce dans plusieurs régions.Article
Véronique Bargain, Auteur |Au Gaec Dyna'Milk, en Ille-et-Vilaine, l'installation d'un chauffe-eau solaire a permis de fortement réduire la facture d'électricité. Avec l'aide de l'Ademe, l'installation devrait être amortie en trois ans.Article
Véronique Bargain, Auteur |L'abreuvement des animaux en quantité et qualité est essentiel. Le manque de main-d’œuvre amène notamment à rechercher des solutions pour capter l'eau au pré et la distribuer en libre-service.Article
Avec 1000 m² en hors-sol au centre de Nantes, en plus d'une exploitation comprenant 2500 m² de serre en sol et 500 m² en plein air, Olivier Durand est sans doute un des plus petits maraîchers de France. Mais la technicité et le choix de créneaux[...]Article
Véronique Bargain, Auteur |A l'occasion de son agrandissement, le Gaec Dyna'Milk a fait machine arrière sur la stratégie de traite. Les associées ont préféré embaucher un salarié plutôt qu'investir dans un nouveau robot. Un choix dicté par des raisons économiques et sociales.Article
Véronique Bargain, Auteur |En plein développement depuis 10 ans, le secteur des biostimulants reste encore flou pour les producteurs. La situation devrait se clarifier avec la normalisation européenne et l'expérimentation.Article
Franck Mechekour, Auteur ; Ludovic Vimond, Auteur ; Véronique Bargain, Auteur ; [et al.], Auteur |Omniprésent en bio, le désherbage mécanique s'intègre efficacement dans les itinéraires conventionnels, favorisés par les progrès technologiques de matériels de plus en plus performants et faciles à utiliser. - Les atouts et les limites des out[...]Article
Véronique Bargain, Auteur |La journée régionale ovine de Bretagne s'est focalisée sur la conception des bâtiments. Chez Huguette et Thierry Simon, ils ont été conçus pour être polyvalents et faciliter le travailArticle
Véronique Bargain, Auteur |L’attente des consommateurs pour des tomates gustatives, la diversification des types cultivés et la recherche de pratiques écologiques amènent producteurs et stations à tester un nombre croissant de variétés.
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Véronique Bargain, Auteur |Éleveur en bio, Claire et Antoine ont limité les investissements et les charges, ce qui leur permet de se dégager chacun 1,66 Smic avec 110 chèvres.Article
Costie Pruilh, Auteur ; Emeline Bignon, Auteur ; Véronique Bargain, Auteur |Face au changement climatique, les prairies multiespèces se développent pour assurer l'autonomie alimentaire avec peu de fertilisation minérale. Mais trouver les bons mélanges n'est pas si facile.Article
Véronique Bargain, Auteur |Porté par la Caveb, le projet Herby, qui vise à déployer le pâturage tournant dynamique et qui s'est étalé sur six ans, a permis de relancer l'intérêt pour l'herbe et le pâturage.Article
Véronique Bargain, Auteur |Les résistances génétiques et le comportement aux maladies deviennent des critères essentiels des choix variétaux en melon. Le goût prend aussi plus d'importance.
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Véronique Bargain, Auteur |Les porcs charcutiers valorisent mieux certaines variétés de maïs hybride récemment inscrites au catalogue. Elles s'adaptent mieux au changement climatique.Article
Véronique Bargain, Auteur |Dans le cadre du projet de recherche Domino, des essais sont menés sur l'utilisation sur le rang de plantes de couverture permettant de gérer l'enherbement et de procurer un revenu complémentaire.Article
Véronique Bargain, Auteur ; Franck Mechekour, Auteur ; Emeline Bignon, Auteur ; [et al.], Auteur |S'il n'existe pas de recette miracle contre les sangliers, les oiseaux, les campagnols... la combinaison de différents moyens de lutte permet de limiter les dégâts. Des dégâts qui peuvent se révéler localement insupportables !Article
Véronique Bargain, Auteur ; Gabriel Omnès, Auteur |Le commerce équitable ne concerne plus seulement les échanges Nord-Sud. En France, des filières se mettent en place avec l'objectif d'une juste rémunération des producteurs.Article
Véronique Bargain, Auteur |L'enherbement des serres de fraise hors-sol est une piste pour améliorer le climat et l'installation des auxiliaires. Une bonne maîtrise de l'enherbement et de l'équilibre auxiliaires-ravageurs est toutefois nécessaire.Article
Véronique Bargain, Auteur |Producteurs de légumes de plein champ en bio, les trois associés du Gaec Le Saint ont misé sur le matériel et notamment l'autoguidage RTK pour gagner en précision et en temps sur toutes leurs interventions.Article
Formations, conseils, échanges en groupe, guides, salariat, de nombreux outils ont été présentés lors de la journée installation en caprin de Montmorillon.Article
Sarah Le Douarin, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur ; Véronique Bargain, Auteur |Sous la pression des ONG Welfaristes, la filière des volailles de chair standard commence à poser les bases technico-économiques d'un système semi-plein-air à la française. - Le groupe Michel fait évoluer sa gamme certifiée chez Jérôme Martiniè[...]Article
Véronique Bargain, Auteur |Les produits d'équarrissage sont désormais valorisés en fertilisants organiques, en combustible dans les cimenteries et en graisse pour produire du biocarburant. Visite d'une usine de SecAnim, le leader national.Article
Véronique Bargain, Auteur |Dans le Pyrénées-Atlantiques, les attaques qui ravagent les prairies, prennent de plus en plus d'importance. La mobilisation est générale.Article
A la tête d'un troupeau de 1050 chèvres, Philippe et Valérie Robin ont investi pour leur bien-être et celui des animaux. Ils adhèrent aussi à la démarche Bleu-Blanc-Coeur.Article
Véronique Bargain, Auteur |Le calibrage et le tri qualité des fruits et légumes se développent dans le monde. L'objectif est d'abord d'identifier les défauts externes et internes des produits pour assurer une offre de qualité.Article
Maude Le Corre, Auteur ; Véronique Bargain, Auteur ; Guy Dubon, Auteur |Comment avez-vous pris en compte les nouvelles contraintes liées au désherbage ? Les réponses à cette question simple, posée à différents acteurs de la recherche et de la production, témoignent de l'engagement de chacun à innover pour trouver de[...]Article
Véronique Bargain, Auteur |Le Bremia a fait des dégâts sous abri en 2018-2019. Beaucoup de variétés, même récentes, ont été touchées. La gamme variétale pour 2019-2020 est donc plus limitée, notamment en batavia et feuille de chêne.Article
Véronique Bargain, Auteur |La pression pour réduire l'utilisation des produits phytosanitaires amène à rechercher des alternatives au désherbage chimique. Le désherbage mécanique est la voie la plus utilisée et de nombreux travaux de recherche et développement sont menés [...]Article
Véronique Bargain, Auteur |Si le désherbage mécanique inter-rang est aujourd'hui bien maîtrisé, le désherbage sur le rang reste plus problématique. Tous les acteurs de la recherche et du développement sont mobilisés autour de cet enjeu majeur.Article
Véronique Bargain, Auteur |Le grand défi de la gestion intégrée de la flore adventice de demain est de s'appuyer sur la connaissance de la réponse des espèces aux pratiques agronomiques. Ensuite, il s'agira de construire des stratégies préventives de contrôle du salisseme[...]Article
Bernard Griffoul, Auteur ; Véronique Bargain, Auteur |Pour supprimer le désherbage chimique, des agriculteurs expérimentent le semis direct de maïs grain sous couvert végétal. Une bineuse spécifique assure un désherbage complémentaire. A lire aussi : Des prélèvements plus représentatifs pour les [...]Article
Si la technique du désherbage par occultation reste insuffisante pour lutter contre l'enherbement en culture de mâche, elle favorise la vie du sol selon des essais menés sur la station CTIFL de Carquefou.Article
La maîtrise du feu bactérien passe par une combinaison de mesures, la plus importante restant l'inspection régulière des arbres. En Belgique, des essais sont menés pour faciliter la maîtrise de cette maladie très dommageable en poire et en pomme.Article
La production de poire dans le monde reste encore traditionnelle et destinée au marché local. Des efforts sont fait pour relancer la production et la consommation.Article
Véronique Bargain, Auteur |Les premiers essais menés dans le cadre du programme Casdar PlacoHB au lycée de Montreuil-Bellay dans le Maine-et-Loire montrent l'intérêt du thym comme couvre-sol permanent sur le rang, mais uniquement sur sol séchant.Article
Véronique Bargain, Auteur |Historiquement constitué de PME, le secteur de l'accouvage qui s'est récemment concentré par des rachats et l'arrivée de nouveaux opérateurs, doit innover et investir pour être plus compétitif.Article
La distribution bio spécialisée se mobilise, affirme ses valeurs, communique et se modernise, face à la montée de la grande distribution sur le créneau des fruits et légumes bio.Article
Ludovic Bzdrenga s'est installé comme producteur de spiruline, après avoir été chef de culture puis conseiller maraîcher. Un secteur en développement, porté par l'intérêt des consommateurs pour ce "super-aliment".Article
Véronique Bargain, Auteur |Au Gaec de la Ville-Auvais, dans les Côtes-d'Armor, les 160 vaches reçoivent désormais de la betterave l'hiver, en complément d'une ration essentiellement à base de maïs. Les quatre associés y trouvent beaucoup d'intérêt pour peu de contraintes.Article
Véronique Bargain, Auteur |Adrien Quaak, gérant des Serres Modernes du Val de Loire, a mis en place une serre high-tech de 5 ha pour produire du poivron. Face à la concurrence espagnole, la massification et l'automatisation sont nécessaires pour être compétitif en poivron.Article
Véronique Bargain, Auteur |Pascal et Kévin Brodu, partisans du pâturage tournant dynamique, pratiquent depuis deux ans le "topping", une fauche avant pâture qui permet de gérer l'épiaison et les refus, et de maintenir une bonne dynamique de pousse.Article
Véronique Bargain, Auteur |En Europe, les systèmes alternatifs sont en fort développement en poule pondeuse conduisant à une offre d’œufs diversifiée. Le consommateur peut arbitrer entre prix, bien-être animal et environnement.Article
Véronique Bargain, Auteur |L'irrigation goutte-à-goutte se développe lentement en France. Les intervenants déplorent le manque d'aides pour cette technique qui permet d'économiser l'eau, l'énergie et la main-d'oeuvre.Article
Véronique Bargain, Auteur |Chez Christophe Lalloué, 96% de l'alimentation des brebis et agneaux est produite sur l'exploitation.Article
Véronique Bargain, Auteur |Boostée par un marché porteur, la production de concombre se développe en France. Des serres high-tech se mettent en place pour répondre aux attentes en concombre français sans résidu de pesticides.Article
Franck Mechekour, Auteur ; Véronique Bargain, Auteur |Plus de lait par jour de vie, plus économique, moins de problèmes de santé... Le vêlage précoce a de nombreux atouts, même en systèmes extensif et bio. Et pourtant, il peine à décoller.Article
Véronique Bargain, Auteur |Installé à 15 kilomètres de Nantes, Alexis Roptin a choisi la vente directe, qui lui permet de maîtriser son produit jusqu'au consommateur et de parler de son métier.Article
Damien Hardy, Auteur ; Véronique Bargain, Auteur |Pour maintenir le potentiel de production, la filière ovine doit accueillir de nouveaux éleveurs qui prendront la relève des exploitations allaitantes et laitières. - Une transmission, ça se prépare : conseils de Jean-Michel Aubin du Crédit Agr[...]Article
Véronique Bargain, Auteur |La journée régionale ovine de Bretagne était consacrée à la reproduction. La réussite passe notamment par l'attention portée aux béliers, à l'élevage des agnelles et à l'état corporel des brebis.Article
Véronique Bargain, Auteur |Dans le Morbihan, le Gaec des Moulins de Kerollet a fait auditer son élevage par GDS Bretagne après avoir pris conscience de l'importance le la biosécurité. Si des points positifs ressortent, d'autres sont à améliorerArticle
Véronique Bargain, Auteur |Faire un profil de sol permet de mieux connaître son sol pour raisonner ses pratiques de fertilisation et d'entretien. Un peu d'observation et quelques tests simples donnent des informations importantes sur l'état et le fonctionnement du sol.
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Véronique Bargain, Auteur |En phase avec les attentes sociétales, les AOP laitières veulent afficher leurs valeurs socles et montrer leur engagement dans les démarches de progrès. - Le Cnaol fait évoluer ses statuts ; - Interview de Dominique Chambon, président du Cnaol[...]Article
Guy Dubon, Auteur ; Véronique Bargain, Auteur ; Béatrice Bonnet, Auteur |Hautement performantes et économiquement rentables, les productions sous serre catalysent des moyens technologiques de plus en plus avancés. Désormais, l'innovation technologique de l'éclairage Led permet l'apport de lumière additionnelle et l'o[...]Article
Damien Hardy, Auteur ; Véronique Bargain, Auteur ; Bérenger Morel, Auteur |L'agriculture n'est pas tout seul et, souvent, il est même plus fort en groupe. En plus de l'intérêt économique, le travail à plusieurs permet un enrichissement né de l'échange humain. - Trois formes juridiques pour s'associer : SCEA, EARL, Gae[...]Article
Véronique Bargain, Auteur ; Guy Dubon, Auteur |Née de mesclum provençal, la production de jeunes pousses s'est développée avec l'intérêt croissant des jeunes consommateurs pour les salades 4e gamme et de nouvelles formes de consommation. Leur diversité, leurs couleurs et saveurs et leur tend[...]Article
Véronique Bargain, Auteur |Fin 2017, le Gaec L'acacia a mis en place un bâtiment spécifique chevrettes de 300 places. Objectif : gagner en confort et en temps de travail et assurer des conditions d'ambiance parfaitement adaptées à l'âge des animaux.Article
Véronique Bargain, Auteur ; [et al.], Auteur |De l'élevage à l'usine, la filière laitière développe actuellement toute une série d'actions pour mieux connaître et mieux réduire son empreinte environnementale.Article
Véronique Bargain, Auteur |Créé en 2015, le réseau de transformateurs fermiers Invitation à la Ferme doit son succès à la mutualisation des moyens, à un encadrement professionnel et à un positionnement alliant proximité, qualité et traçabilité.Article
Véronique Bargain, Auteur |Une bonne gestion de la fin de vie des plastiques agricoles est plus que jamais nécessaire. Des solutions existent et ont en développement dans un contexte actuellement très tendu du fait de la décision de la Chine d'arrêter ses importations de [...]Article
Véronique Bargain, Auteur |Des films de paillage biodégradables existent désormais pour presque toutes les utilisations, avec un coût au final pas beaucoup plus élevé que celui des paillages classiques.Article
Véronique Bargain, Auteur |En Loire-Atlantique, les progrès du Gaec Sainte-Catherine, suivis dans le cadre du diagnostic Devautop (outil pour mesurer l'autonomie protéique), ont permis d'atteindre 78% d'autonomie en 2017.Article
Véronique Bargain, Auteur |Jean-Louis Chataigne, éleveur dans le marais vendéen, a fait le choix de la luzerne et des couverts végétaux pour assurer l'autonomie alimentaire du troupeau. Seul l'aliment d'engraissement des agneaux est acheté en échange céréales-aliment.Article
Véronique Bargain, Auteur |La production de lait bio et le marché des produits laitiers biologiques sont en plein développement. La difficulté consistera à trouver le point d'équilibre entre l'offre et la demande pour assurer une valorisation correcte de la production. Le[...]
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Véronique Bargain, Auteur ; Guy Dubon, Auteur |Le plant est l'une des clés de la réussite d'une culture de poireau. Sa qualité conditionne en grande partie la bonne installation de la culture et son développement, mais également son état sanitaire. La généralisation des variétés hybrides, le[...]Article
Véronique Bargain, Auteur |Pour mieux vendre leurs chevreaux, Odile et Damien Dupont les engraissent au colostrum. Bilan après quatre ans : l'activité se révèle gourmande en main-d’œuvre mais économiquement intéressante.Article
Bernard Griffoul, Auteur ; Véronique Bargain, Auteur |Porté notamment par les pâtes pressées et l'ultrafrais, le lait de brebis séduit de plus en plus. Seul le roquefort est à la peine. Dispersée sur le territoire, la filière cherche à asseoir sa visibilité.Article
Véronique Bargain, Auteur |La gamme des équipements de conditionnement n'en finit pas de s'élargir. Avec d'un côté des machines plus rapides, plus précises, plus respectueuses du produit et plus complètes. Et de l'autre des conditionneuses plus simples et plus polyvalentes.Article
Véronique Bargain, Auteur |Très axés sur la vente directe, Benoît et Nicolas Edin, arboriculteurs dans le Maine-et-Loire, ont créé à Sablé-sur-Sarthe un magasin de 350 m² où ils vendent leurs pommes et d'autres fruits et légumes. Un concept qu'ils jugent très porteur.Article
Véronique Bargain, Auteur |La 3e édition d'Esaconnect, les rendez-vous de l'agriculture connectée, organisée par l'ESA d'Angers, a porté sur les effets de la révolution numérique et de l'intelligence artificielle sur le travail.
