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Thibaut Verdenal, Auteur |L'effeuillage avant floraison est une pratique récente en viticulture. Elle réduit la pression des maladies fongiques, limite le rendement et améliore la composition du raisin. Une étude d'Agroscope montre qu'un effeuillage mécanique avant la fl[...]
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Thibaut Verdenal, Auteur |Pourquoi effeuiller la vigne? A quelle période? Avec quelle intensité? Et quels sont les risques encourus? Ces questions récurrentes sont posées chaque année dès le début de la saison végétative de la vigne, alors que le feuillage se développe, [...]Article
Jean-Laurent Spring, Auteur ; Vivian Zufferey, Auteur ; Thibaut Verdenal, Auteur ; [et al.], Auteur |Article
Vivian Zufferey, Auteur ; Thibaut Verdenal, Auteur ; Carole Koestel, Auteur ; [et al.], Auteur |Article
Vivian Zufferey, Auteur ; Thibaut Verdenal, Auteur ; Agnès Dienes-Nagy, Auteur ; [et al.], Auteur |Article
Thibaut Verdenal, Auteur ; Vivian Zufferey, Auteur ; Jean-Laurent Spring, Auteur ; [et al.], Auteur |Une étude a été réalisée sur Pinot noir dans le vignoble expérimental d’Agroscope à Pully pour évaluer l’impact de la précocité de l’effeuillage de la zone des grappes. Une attention particulière a été portée sur la composition des baies et sur [...]Article
Thibaut Verdenal, Auteur ; Vivian Zufferey, Auteur ; Jean-Laurent Spring, Auteur ; [et al.], Auteur |La teneur en azote assimilable est aujourd'hui reconnue comme un critère essentiel de la composition des moûts de raisin. Elle influence le bon déroulement de la fermentation ainsi que le profil organoleptique final du vin, notamment lors des vi[...]Article
Jean-Laurent Spring, Auteur ; Vivian Zufferey, Auteur ; Thibaut Verdenal, Auteur ; [et al.], Auteur |Les cinq nouveaux cépages issus de croisement entre Gamaret et des géniteurs renommés : Cabernello (Cabernet franc x Gamaret) ; Merello (Merlot x Gamaret) ; Gamarello (Merlot x Gamaret) ; Cornarello (Humagne rouge x Gamaret) ; Nerolo (Nebbiolo x[...]Article
Thibaut Verdenal, Auteur ; Jorge E. Spangenberg, Auteur ; Vivian Zufferey, Auteur ; [et al.], Auteur |Article
Thibaut Verdenal, Auteur ; Vivian Zufferey, Auteur ; Jean-Laurent Spring, Auteur ; [et al.] |Article
Thibaut Verdenal, Auteur ; Vivian Zufferey, Auteur ; Jean-Laurent Spring, Auteur ; [et al.], Auteur |L'effeuillage de la vigne est une pratique courante dans les vignobles septentrionaux. Cette synthèse bibliographique tente de rassembler les connaissances actuelles sur cette technique culturale. Les différentes périodes d'effeuillage sont pass[...]Article
Thibaut Verdenal, Auteur ; Vivian Zufferey, Auteur ; Jean-Laurent Spring, Auteur ; [et al.], Auteur |Article
Jean-Laurent Spring, Auteur ; Thibaut Verdenal, Auteur ; Vivian Zufferey, Auteur ; [et al.], Auteur |Article
Jean-Laurent Spring, Auteur ; Vivian Zufferey, Auteur ; Thibaut Verdenal, Auteur ; Olivier Viret, Auteur |
