Ecole d'ingénieurs de PURPAN

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Article

L'art de fractionner l'azote pour optimiser le rendement et la teneur en protéines du blé

Lilia Levy Häner, Auteur ; Cécile Brabant, Auteur |

Dans Recherche Agronomique Suisse (Vol 7 N°2 , février 2016)

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Article

Influence de la fumure azotée et de son fractionnement sur la qualité boulangère du blé

Cécile Brabant, Auteur ; Lilia Levy Häner, Auteur |

Dans Recherche Agronomique Suisse (Vol 7 N°2 , février 2016)

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Production végétale : qualité boulangère du seigle en Suisse

Cécile Brabant, Auteur ; [et al.] |

Dans Recherche Agronomique Suisse (Vol 4 N°7-8, juillet - août 2013)

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Article

Influence de la variété de blé sur le goût du pain

Cécile Brabant, Auteur ; D. Fossati, Auteur ; Geert Kleijer, Auteur |

Dans Revue suisse d'agriculture (39-03, 2007)

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Relation entre le poids à l'hectolitre et plusieurs paramètres de la qualité dans le blé

Geert Kleijer, Auteur ; Lilia Levy, Auteur ; R. SCHWAERZEL, Auteur ; D. Fossati, Auteur ; Cécile Brabant, Auteur |

Dans Revue suisse d'agriculture (39-06, 2007)

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