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Duccio Caccioni, Auteur ; Corinne Gosse, Traducteur |Outre son incontestable potentiel de production, l'Emilie-Romagne est le fief de grands groupes qui ont modernisé et dynamisé le secteur des fruits et légumes. Malgré ses atouts, l'un des plus performants systèmes œuvrant dans les fruits et légu[...]Article
Duccio Caccioni, Auteur ; Corinne Gosse, Traducteur |Le 3e fruit le plus produit au monde s'est totalement adapté au phénomène de mondialisation. Parallèlement, la production française a perdu sa première place au classement des pays exportateurs. Bousculée par la dure réalité économique, cette de[...]Article
Jean Harzig, Auteur ; Corinne Gosse, Auteur |A lire également dans ce dossier : - Fruits à noyau, prétaille du verger assistée : la machine peut-elle être intelligente ? - Fruits à noyau : Italie, face à la concurrence.Article
Corinne Gosse, Auteur ; Claude Bouyer, Auteur ; Nathalie Zanato, Auteur ; [et al.], Auteur |Chine, Pologne Turguie sont quelques-uns des nouveaux protagonistes d'un marché mondial devenu une véritable foire d'empoigne, où tout le monde ne joue pas à armes égales. Ainsi, les exportateurs européens, Français, Italiens, souffrent nettemen[...]
