Ecole d'ingénieurs de PURPAN

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Dossier : produits de la mer, les enseignes toujours plus responsables

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°2013, 27 septembre 2007)

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Produits de grande consommation : la guerre des prix est amorcée

O. Bitoun, Auteur ; C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1992, jeudi 5 avril 2007)

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Snacking : les français l'aiment en repas léger

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1990, jeudi 22 mars 2007)

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Charcuterie : la valeur s'installe pas la sérénité

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1987, jeudi 1er mars 2007)

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Glaces : les marques contre-attaquent

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1985, jeudi 15 février 2007)

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Sandwichs Weight Wathchers investit le marché

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1982, jeudi 25 janvier 2007)

Après 18 mois de collaboration, Weight Watchers et Daunat ont conçu une gamme de sandwichs au cœur de marché allégé. Elle arrivera dans les linéaires le 1er février.

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Plats cuisinés : la concurrence s'accélère entre le frais et le surgelé

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1964, jeudi 7 septembre 2006)

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Surgelés : Maggi invente les flans de légumes

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1964, jeudi 7 septembre 2006)

La marque culinaire, déjà implantée dans le grand froid sur le segment des plats cuisinés, étend son territoire d'expression avec les Gratinés de légumes façon flans. Un concept nouveau.

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Foie gras : comment sublimer la simplicité

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1961, jeudi 13 juillet 2006)

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Halal : des consommateurs en attente d'offre

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1961, jeudi 13 juillet 2006)

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Halal : les produits envahissent tous les univers

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1959, jeudi 29 juin 2006)

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Charcuterie LS : l'organisation du rayon en débat

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1952, jeudi 11 mai 2006)

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Panzani entre au rayon des surgelés

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1938, jeudi 2 février 2006)

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Nestlé veut détrôner Unilever dans la glace

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1937, jeudi 26 janvier 2006)

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La pizza Buitoni passe au micro-ondes.

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1936, jeudi 19 janvier 2006)

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Les repas d'hiver : la convivialité en toute simplicité

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1934, jeudi 5 janvier 2006)

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Foie gras : le temps de la diversification a sonné

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1925, jeudi 20 octobre 2005)

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Surgelés : Guerre des tranchées dans les plats cuisinés.

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1916, jeudi 13 juillet 2005)

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Deux producteurs de foie gras se renforcent

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1914, jeudi 30 juin 2005)

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Charcuterie : la grande braderie

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1900, jeudi 31 mars 2005)

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Glaces : La sagesse nouveau relais de croissance.

C. Astruc, Auteur |

Dans LSA (N°1894, jeudi 17 février 2005)

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