Ecole d'ingénieurs de PURPAN

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Production de canards

Heinz Pingel, Auteur ; Gérard Guy, Auteur ; Elisabeth Baeza, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Savoir faire | 2012

En France, les canards représentent une production économique importante. Diverses espèces de canards sont élevées dans le monde pour produire essentiellement de la viande, des œufs et du foie gras. Après une présentation des données économiqu[...]

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De retour le 11/02/2021

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Effets du sexe et du génotype sur l'occupation des parcours par les poulets et leur réponse en corticostérone à une situation de stress

Elisabeth Baeza, Auteur ; M. COUTY, Auteur ; J.P. DAMANGE, Auteur ; E. Le Bihan-Duval, Auteur ; D. Guémené, Auteur ; C. Arnould, Auteur |

Dans TeMA, Techniques et Marchés Avicoles (N°13, janvier - février - mars 2010)

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Détermination du besoin en protéines de la canette mulard en phase de démarrage : effet sur la croissance et les rejets azotés

Elisabeth Baeza, Auteur ; M.D. BERNADET, Auteur ; Gérard Guy, Auteur ; M. LESSIRE, Auteur ; B. Carré, Auteur |

Dans TeMA, Techniques et Marchés Avicoles (N°7, juillet - août - septembre 2008)

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L'hygiène et la qualité aux 7e journées de la Recherche Avicole à Tours

A. HUNEAU, Auteur ; Elisabeth Baeza, Auteur |

Dans Filières avicoles (703, 2007)

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The effects of genotype and overfeeding on fat level and composition of adipose and muscle tissues in ducks

P. CHARTRIN, Auteur ; M.D. BERNADET, Auteur ; Gérard Guy, Auteur ; Jacques Mourot, Auteur ; M.J. Duclos, Auteur ; Elisabeth Baeza, Auteur |

Dans Animal Research (55-03, 2006)

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Canards de Barbarie, Pékin et leurs hybrides : aptitude à l'engraissement

Elisabeth Baeza, Auteur ; N. RIDEAU, Auteur ; P. CHARTRIN, Auteur ; S. DAVAIL, Auteur ; R. HOO-PARIS, Auteur ; L. ALFONSO, Auteur ; Gérard Guy, Auteur ; M.D. BERNADET, Auteur ; H. Juin, Auteur ; K. METEAU, Auteur ; D. Hermier, Auteur |

Dans Inra Productions Animales (Vol 18 N°2, mai 2005)

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